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Frankreich

Die »Grande Nation« gilt weiterhin unangefochten als Vorbild der internationalen Weinkultur. Mit dem Burgund, Bordeaux, der Champagne und den Appellationen an der nördlichen und südlichen Rhône verfügt Frankreich über berühmte Weinbauregionen, die den Großteil der Archetypen der Weinwelt stellen. Von hier kommen einige der besten Weine unseres Planeten – unnachahmliche Unikate, einmalige Charaktere und unvergessliche …
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2021 Costières de Nîmes Quintessence - Mas des Bressades -bio- 2021 Costières de Nîmes Quintessence - Mas des Bressades -bio-
2021 Costières de Nîmes Quintessence - Mas des Bressades -bio-
extraprima 93 | eine Art Châteauneuf-du-Pape nur deutlich preiswerter extraprima 93 | Den mächtigen Quintessence erzeugt Cyril Marès von den ältesten, etwa 50jährigen Reben der Domaine. Der 2021er wurde aus 98% Grenache und etwas Syrah mit einem Ertrag von nur 15 hl/ha komponiert. Die Gärung findet im offenen Zementtank statt mit 50% Ganztraubenanteil mit den Stielen. Die Trauben werden erst mit den Füßen zerstampft und über fünf Wochen auf der Maische belassen. Der Most ist derart konzentriert, dass die Pigeage, das Unterdrücken des Tresterhutes, nur recht selten praktiziert wird. Denn der Quintessence würde sonst schlicht zu massiv werden. Danach reifte der 21er Quintessence 12 Monate in gebrauchten Barriques. Der Quintessence erreicht durch seine alten Grenache-Reben spielend die 15% Alkohol und mehr, dabei erinnert er stilistisch eindeutig an einen großen Châteauneuf-du-Pape von den bekannteren Erzeugern. Denn die Böden hier in den Costières de Nîmes ähneln sehr denen bei Châteauneuf, mit den großen Wackersteinen (Galets roulets) und kalkhaltigem Untergrund. Der Quintessence 2021 ist wie immer superkonzentriert und hochverdichtet. Sehr tiefgründig und klar strukturiert. Ein großartiger Costières de Nîmes, der nur den Bruchteil eines ebenbürtigen Châteauneufs kostet. massiver Rotwein von alten Grenache-Reben Zum Quintessence schreibt Cyril Marès: Quintessence ist in der altertümlichen Philosophie das Wort für das Fünfte Element. Cyril meint, dass das Terroir von Mas des Bressades hauptsächlich von vier Elementen charakterisiert ist: Die typischen Galets roulés, also die großen Kieselsteinen die es im Rhône-Tal gibt ( die Erde ) - dem Mistral-Wind ( der Luft ) - der intensive Sonnenschein im Mittelmeerraum (das Feuer) - die raren und oft heftigen Regenfälle (das Wasser). Beim Quintessence steuert die Frucht aus den konzentrierten Trauben der uralten Grenache-Rebstöcke mit nur 20 hl/ha Ertrag das fünfte Element bei. Das Traubenmaterial wird nach klassischer Methode mit den Füßen zerstampft und in ein Jahr gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. In der Assemblage wird der Quintessence mit einem Hauch von Syrah und auch Mourvèdre komplettiert. Der vermutlich beste Rotwein aus den Costières de Nîmes

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*
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2022 Costières de Nîmes blanc Excellence -Mas des Bressades -bio- 2022 Costières de Nîmes blanc Excellence -Mas des Bressades -bio-
2022 Costières de Nîmes blanc Excellence -Mas des Bressades -bio-
extraprima 92 |  Vom Decanter bereits als höchstbewerteter Weisswein der sülichen Rhône eingestuft! extraprima 92 | Die weiße Cuvée Excellence aus 2022 wurde aus 80% Roussanne, nahezu 20% Viognier und ein wenig Grenache Blanc erzeugt. Roussanne steuert hier die Exotik bei, Viognier die satte Pfirsich-Frucht und der Grenache rundet mit Fülle und Schmelz ab. Der Ertrag lag bei nur 35 hl/ha, der Ausbau erfolgt zu drei Vierteln in Barriques, 10% gären in Amphoren und 15% in Barrique-förmigen Edelstahltanks. Abgefüllt im August 2023 erreichte der Alkohol einen Gehalt von 14,5%. Reichhaltig und klar, sehr schmelzig, sauber und mit schöner Konzentration präsentiert sich dieser preiswerte Barrique-Weißwein sehr stoffig und kraftvoll. Mit viskoser Textur besticht dieser füllige Jahrgang am Gaumen, dicht und lang, mit reichhaltigen, weißen Früchten im Kernaroma. Stellen Sie diese Cuvée Excellence einem deutschen Winzer vor: Er wird es kaum fassen können! Der englische Decanter hat den Cuvée Excellence regelmäßig sehr hoch bewertet und einmal mit der höchsten Punktzahl aller Weißweine von der südlichen Rhône ausgestattet! Das waren damals 95 Punkte für den Jahrgang 2014. Roussanne und Viognier at it’s best!

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
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2023 Costières de Nîmes Rosé Tradition - Mas des Bressades -bio-
2023 Costières de Nîmes Rosé Tradition - Mas des Bressades -bio-
extraprima 92 | Parker 90 (2021) | Einer der besten und preiswertesten Rosés aus Südfrankreich! extraprima 92 | Der Rosé von Mas des Bressades ist immer ein einladend fruchtiger, kurzweilig-leichter Wein für ein unkompliziertes Trinkvergnügen. Der 2023er besteht aus rund 60% Grenache Noir, 20% Syrah und 20% Cinsault, ausgebaut im Tank. Der 23er Rosé zeigte kurz nach der Abfüllung im Februar 2024 auf der Wine Paris noch eine verhaltene Nase mit weniger Frucht. Dafür besaß er eine wunderbare „trame“, wie es der Franzose nennt, also Spannung und Zug. Saftig, schlank und lang, mit cremiger Textur und druckvoller Struktur am Gaumen. Sein Nachhall ist sehr tiefgründig und lang, mit salzigen Nuancen. So wirkt der neue Jahrgang etwas ernsthafter als der vorige Jahrgang. Rosé als Saigné vinifiziert Der Rosé von Mas des Bressades wird aus Grenache, Syrah und Cinsault vinifiziert. Es ist der Saftabzug aus der Rotweinproduktion, der nach kurzer Maischestandzeit separat ohne Schalenkontakt weiter gärt. Der Rotwein, der so ‚ausgeblutet‘ wurde (saignée) wird dadurch konzentrierter, da ein höherer Schalenanteil im Verhältnis zur Saftmenge für die Gärung zurück bleibt. Der Rosé von Mas des Bressades ist ganz frisch und saftig. fruchtbetont, saftig und lockerflockig

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
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2023 Costières de Nîmes blanc Tradition - Mas des Bressades -bio-
2023 Costières de Nîmes blanc Tradition - Mas des Bressades -bio-
extraprima 90 | Seit Jahrgang 2020 biozertifiziert extraprima 90 | Der einfache Weißwein Tradition Blanc 2023 von Mas des Bressades wurde aus etwa 50% Roussanne mit 30% Grenache Blanc und je 10% Viognier und Marsanne erzeugt. Er reifte ausschließlich im Tank, um seine Frucht und Frische zu bewahren. Dabei ist dieser preiswerte Basis-Wein alles andere als ein Leichtgewicht. Frisch und saftig, besitzt er eine satte Steinobst-Aromatik mit Mirabellen und anderen Früchten. Absolut sauber und brillant strukturiert zeigt dieser kleine Südfranzose eine tolle Rasse und wirkt in dem neuen Jahrgang überhaupt nicht schwer. Unkompliziert, fruchtbetont und kurzweilig. 13,5% Alkohol. frisch, weich, rund und saftig

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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2021 Cabernet-Syrah 'Les Vignes de mon Père' - Mas des Bressades -bio-
2021 Cabernet-Syrah 'Les Vignes de mon Père' - Mas des Bressades -bio-
extraprima 93 | Parker 91+ (2015) | Ein mächtiger Südfranzose aus Cabernet und Syrah extraprima 93 | Der mächtige Cabernet-Syrah besteht aus 70% Cabernet, der zu 80% in neuen Barriques ausgebaut wurde, während die restlichen 30% Syrah in gebrauchten Fässern reiften. Seit November 2023 ist der 2021er auf der Flasche und erreichte 14,5% Alkohol. Rund 18.000 Flaschen wurden produziert. Dunkle, satte Farbe. Duftig, tiefgründig und fruchtbetont erscheint er in der feinen, satten Nase mit viel Cabernet-Charakter. Reichhaltig zeigt sich Cassis im Hintergrund mit leicht konfierten Noten dabei. Satt und schmelzig auf der Zunge, verfügt er über viel Saft und reichlich Körper in der Mitte. Mächtiger Südfranzose mit großer Dichte am Gaumen und viel Cabernet-Druck. Im Nachhall zeigt er großen Schmelz und eine cremige Textur mit immer nachsaftendem Cassis-Aroma. Grandioser Spaßwein. Extrem preiswert. Dicht, kraftvoll, lang und massiv im süßen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
2022 Chardonnay Ardèche - Louis Latour 2022 Chardonnay Ardèche - Louis Latour
2022 Chardonnay Ardèche - Louis Latour
extraprima 90 | preiswerter Chardonnay von Louis Latour extraprima 90 | Der Chardonnay Ardèche aus 2022 präsentiert sich reichhaltig und reif, mit schöner, fetter Chardonnay-Frucht, viel Saft und sehr guter Rasse. Da er ausschließlich im Stahltank ausgebaut wurde ist er sehr klar, frisch und geradlinig. Ein unkomplizierter, balancierter, ganz runder Chardonnay mit bestechender Frische und charmanter Fruchtigkeit. Dass er nicht im Holz ausgebaut wurde, macht ihn zudem sofort zugänglich und süffig ohne Ende. Mein Gott, welch ein toller Chardonnay. Für Blindverkostungen bestens geeignet, denn dieser Wein geht locker als hochwertigeres Chardonnay-Exemplar durch. unkompliziert, saftig und frisch Der Chardonnay Ardèche von der Maison Louis Latour wird an der nördlichen Rhône im Ardèche-Tal mit burgundischen Know-How produziert. Dieser Chardonnay wird von etwa 25jährigen Reben gewonnen. Der Ertrag liegt für einen kleinen Chardonnay mit 45 hl/ha vergleichsweise niedrig. Die Gärung und der Ausbau über 10 Monate erfolgen ausschließlich im Edelstahl. überraschender Top-Chardonnay aus Frankreich

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
2016 Château Angélus - St.-Emilion (Einzelholzkiste) 2016 Château Angélus - St.-Emilion (Einzelholzkiste)
2016 Château Angélus - St.-Emilion (Einzelholzkiste)
extraprima 98 | Parker 98+ | Suckling 99 | Galloni 98 | Weinwisser 19/20 | in 1er Holzkiste verpackt! Mit dem Jahrgang 2016 übernahm Stéphanie de Boüard-Rivoal, Tochter von Hubert de Boüard de Laforest, die Verantwortung auf Angélus. Stéphanie verfolgte bereits bei vorigen Jahrgängen eine sanftere Extraktion, um dem Angélus mehr Finesse und Eleganz zu verleihen. Während Vater Hubert immer gerne mit den Muskeln spielte, folgt Neffe Thierry ganz der Linie seiner Cousine. Der 2016er Angélus ist in seiner Komplettheit schlicht überragend und war für uns einer der besten Weine des Jahrgangs! Viele Verkoster sahen den Ausone »routinemäßig« auf Platz 1 in St.-Emilion, für uns war es in 2016 eindeutig der Angélus! Dieser 2016er Angélus ist in EINZELHOLZKISTE verpackt. 2016 Top-Jahrgang für ANGÉLUS Geerntet wurde auf Angélus spät vom 4. – 22. Oktober mit 40 hl/ha. 60% Merlot und 40% Cabernet Franc kamen in die Assemblage. Der Grand Vin erreichte 14% Alkohol und wurde in 100% neuen Fässern ausgebaut. Massive, dunkle Farbe. Genialer, tiefer Duft, unglaublich weit und offen, extrem süß und likörig, sensationell frisch und tief, der beste Geruchseindruck der gesamten Jungweine im Jahrgang 2016. Grandiose Struktur im Mund, monumentale Extraktion mit großer Reichhaltigkeit und Frische, maximale Fülle von perfekter physiologischer Reife, riesiger Druck in der Mitte. Hochfeine Gerbstoffe, distinguiert und weit verteilt, unglaublich dicht gewoben und mit enormer Spannung und Energie versehen, dabei immer locker, mit grandiosem Fluss und Zug, ewig lang. Monumentaler Angélus, der bei all seiner Kraft unglaublich leicht und elegant wirkt. reife schwarze Kirschen und saftige Pflaumen Parker 98+ | Sporting a deep garnet-purple color, the 2016 Angélus erupts from the glass with powerful notes of blackberry pie, ripe black cherries and juicy black plums with an undercurrent of star anise, rose petals, chocolate mint, pencil shavings and woodsmoke plus a waft of allspice. The palate is pure decadence. Medium to full-bodied, rich and generously fruited, this wine is by no means heavy—it positively glimmers with freshness and vivacity, lending an ethereal nature to all that richness and power, beautifully framed by velvety tannins and finishing with epic length. The generosity, layers and plushness make for an absolutely DELICIOUS drink right now, but I'd suggest waiting 3-5 more years for the fireworks to really begin. subtil und profund mit unglaublicher Länge Suckling 99 | Subtle and profound aromas of blackberries, wet earth and sweet tobacco. Hints of spice, too. Full-bodied and so deep. It’s incredibly vertical and long. Just like looking down a well. Firm and powerful tannins, yet polished and balanced. Goes on for minutes. One of the greatest ever. Try after 2025.

Inhalt: 0.75 Liter (652,00 €* / 1 Liter)

489,00 €*
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2019 Rasteau Vieilles Vignes - Grand Nicolet
2019 Rasteau Vieilles Vignes - Grand Nicolet
extraprima 93 |  niedriger Ertrag von alten Rebstöcken Der Rasteau Vieilles Vignes von Grand Nicolet ist ein überragender, ungemein preiswerter Rotwein von der südlichen Rhône, der uns bereits über mehrere Jahre aufgefallen war. Nach dem wunderbar gereiften 2017er konnte nun auch der 2019er vollauf überzeugen und wird jeden Rhône-Liebhaber im Handumdrehen verführen, Widerstand ist zwecklos. 2018 wurde übrigens kein Vieilles Vignes erzeugt. Der Rasteau Vieilles Vignes wächst auf süd-östlich ausgerichteten Hügeln mit rotem und gelbem Lehm, der mit Adern von blauem Mergel durchzogen ist. Der Vieilles Vignes besteht aus 60% Grenache (50 Jahre alt), 30% Syrah (30 Jahre alt) und 10% Mourvèdre (20 Jahre alt). Mit weniger als 20 hl/ha ist der Ertrag des 2019er Vieilles Vignes extrem niedrig. Von Hand geerntet wurden etwa 80% der Stiele entfernt, der Rest wird über 25 bis 30 Tage auf der Maische belassen. Der Presswein und der freilaufende Saft werden getrennt in Zementtanks ausgebaut. Etwa die Hälfte des Syrah erfährt den Ausbau über 18 Monate in gebrauchten Barriques, danach gelangt alles wieder zusammen in den Tank. Nach insgesamt 2 Jahren Ausbau wurde dann die Assemblage zusammengefügt. wunderbare Reife und verführerische Saftigkeit extraprima 93 | Der Rasteau Vieilles Vignes hat einen extrem dunklen Farbkern. Satt, süß und balsamisch duftet der Vieilles Vignes intensiv aus dem Glas, mit der gewohnten fleischigen Fülle und extrem verdichteten Konzentration. Im Mund besitzt er einen fleischigen Ansatz mit begeisternder, stoffiger Textur, ganz schmelzig, dicht und lang. Ein raffinierter Rasteau, der sich qualitativ auf der Ebene eines sehr guten Châteauneuf-du-Pape bewegt. Gegenüber dem verführerischen 2017er Rasteau Vieilles Vignes wirkt der 2019er natürlich deutlich jugendlicher und daher derzeit noch nicht ganz so duftig. Allerdings besitzt er dieselben qualitativen Attribute und ist ebenso ein ungemein reizvoller, extrem preiswerter Rotwein von der südlichen Rhône! Beeindruckende Balance und Tiefe trotz beachtlicher 15,5% Alkohol. preiswerte Alternative zu Gigondas

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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2022 Costières de Nîmes rouge Tradition - Mas des Bressades -bio- 2022 Costières de Nîmes rouge Tradition - Mas des Bressades -bio-
2022 Costières de Nîmes rouge Tradition - Mas des Bressades -bio-
extraprima 92 | Suckling 91 (2021) |  Einer der preiswertesten Rotweine Südfrankreichs! extraprima 92 | Für Cyril Marès waren 2021 und 2022 jeweils fabelhafte Jahrgänge, denn alles gelang mehr oder minder von alleine. Das zeigt umgehend die verblüffende Balance des ‘kleinen‘ rouge Tradition. Dieser dunkle, konzentrierte und vollmundige Costières de Nîmes besitzt alles, was ein ernsthafter Rotwein von der südlichen Rhône benötigt. Er besteht aus etwa 60% Grenache Noir, 30% Syrah und 10% Cinsault, das Alter der Reben liegt im Schnitt bei 40 Jahren. Seit dem Jahrgang 2016 lässt Cyril Marès die Cuvée Tradition über 12 Monate im Tank ausreifen, um ihn noch besser abzurunden und zusätzliche Tiefe zu gewinnen.Enorm dichte, viskose Farbe, superkonzentriert, frisch und fruchtbetont im Geruch, mit saftig kirschiger, ganz offener Ansprache. Supersaftig und konzentriert auch im Mund, enorm stoffig und balanciert, mit kühl gehaltener Frucht und cremigem Verlauf. Die hohe Intensität zeugt vom niedrigen Ertrag. Ein enorm vollmundiger, körperreicher, kleiner Rhône. Mit etwas Holz wäre der 2022er qualitativ auf dem Niveau eines normalen Cuvée Excellence! 14,5% Alkohol, ca. 50.000 Fl. Produktion. perfekt balanciert, fruchtbetont und abgerundet Suckling 91 | James Suclkling schrieb über den 2021er: Cherries, mixed berries, licorice, dried herbs and sweet spices on the nose following through to a medium to full body. Firm tannins with a chewiness on the palate. Plenty of dark cherries and dried herbs and a compact finish. Drink or hold. Kirschen, Beeren, Lakritze und getrockene Kräuter

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
2022 Dune Rosé Sable de Camargue IGP - Ermitage
2022 Dune Rosé Sable de Camargue IGP - Ermitage
Das Château l’Ermitage wurde im 11. Jh. von den Eremiten des Klosters Sainte Cécile d’Estagel gegründet. Es ist eine Etappe auf dem Pilgerweg nach Santiago de Compostela. Das Weingut umfasst insgesamt 80 Hektar sonniger Rebflächen in Hanglagen an den Costières de Nîmes. Die beiden Eigentümer Michel und Jérôme Castillon, gehören zu den dynamischsten und talentiertesten Winzern im Rhônetal. ‘Nebenbei‘ erzeugen die energiereichen Castillons auch einen leichten, zart lachsfarbenen Rosé aus der Camargue von verführerischer Frische und seidiger Würze. 2020 ‘Dune‘ Gris de Gris - Sable de Camargue IGP extraprima 88 | Die sandigen Böden auf denen die Reben wachsen geben der geographischen Herkunftsbezeichnung ‚Sable de Camargue‘ den Namen. ‘Dune‘ Gris de Gris heißt dieser verführerisch leichte Hauch von Rosé, der zum Aperitif auf die Terrasse ruft. Helltönig und leicht, mit feinen Citrusnuancen und Blütenduft im feinen Parfüm, zarter Cremigkeit du delikater Tiefe. Auch im Mund gibt er sich sehr verführerisch, mit der genau richtigen Portion samtener Fülle, zarter Eleganz und seidiger Textur. Dabei bleibt er immer frisch und klar, dezent rassig und vor allem saftig. Zum Kochen wird man die Flasche zu zweit bereits nach dem Zwiebeln schneiden geleert haben. Dieser feine, unkomplizierte Rosé macht einfach unglaublich Spaß, ob als Aperitif, unaufdringlicher Essensbegleiter oder mal einfach so zum Zeitvertreib. Santé und viel Spaß damit… leicht, spritzig, filigran und unkompliziert

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
2021 Château Laurence - Bordeaux Supérieur 2021 Château Laurence - Bordeaux Supérieur
2021 Château Laurence - Bordeaux Supérieur
extraprima 92-93 | Galloni 90 | Suckling 90 | Laurence der Geheimtipp-Bordeaux Der rote und weiße Laurence zählen gleichermaßen zu den absolut besten, einfachen Bordeaux‘. Das ist kein Wunder, denn der erfahrene Oenologe Philippe Nunes erzeugt sie mit großem Können, Talent und Leidenschaft. Philippe ist technischer Direktor auf La Fleur de Boüard in Lalande de Pomerol und berät gemeinsam mit Hubert de Boüard (Château Angélus) mehrere Weingüter bei dessen oenologischen Consulting-Unternhemen. Unweit der Schnellstraße von Bordeaux nach Libourne wachsen die Reben von Laurence auf 8 Hektar mit ausgezeichneten Böden aus Lehmauflage und Kalksteinuntergrund, ähnlich wie in St.-Emilion. Der rote Laurence besteht aus reinem Merlot, der 2021er erreichte 13,5% Alkohol und reift komplett in Barriques, von denen 25-30% neu waren. klare Merlot-Fruchtigkeit und feine Würze extraprima 92-93 | Dichte, leuchtend frische Farbe. Supersaftig und frisch bringt der Laurence 2021 eine brillant klare Merlot-Frucht in der Nase hervor, mit viel Stoff und feiner Kräuterwürze. Sehr geschliffen, saftig und tiefgründig zeigt sich der Laurence 2021 im Mund mit delikatem Säurespiel und schmelziger Struktur. Dabei besitzen seine geschliffenen Gerbstoffe eine besondere Noblesse für einen kleinen Bordeaux. Weit verteilt, mit grandioser Rasse, Frische und Länge am Gaumen, ist der Laurence ein ungemein beeindruckender Wein. Kein großer Rennwagen, aber schon ein wendig-kleiner, sportlicher Lotus. Preiswerter Bordeaux, der einfach Spaß macht! großartiger Spaßwein für kleines Geld Galloni 90 | The Laurence 2021 is laced with wild cherry, cedar, tobacco, spice and new leather. It shows good depth in the understated and savory style of the year. Orange peel, mint, sage and dried flowers linger on the aromatic, nervy finish. rote Pflaumen, Himbeeren und Potpourrie mit Oliven Suckling 90 | Light red plums, raspberries and potpourri on the nose with olives and hints of roasted spices. The juicy and medium-bodied palate shows fresh, chewy tannins and a succulent finish. A tad simple, but delivers crunch and drinkability. Drink now.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
2018 Grand Enclos du Château de Cérons - Cérons | 0,375-Ltr.
2018 Grand Enclos du Château de Cérons - Cérons | 0,375-Ltr.
extraprima 95 |  einzigartiger Dessertwein aus reinsortigem Sémillon Cérons ist neben Sauternes und Barsac die dritte, allerdings weitgehend unbekannte Süßwein-Appellation im Graves-Gebiet. Das liegt sicher an der geringen Größe von nur 27 Hektar Rebfläche, gegenüber 390 Hektar in Barsac und 1.577 Hektar in Sauternes. Zugelassene Rebsorte ist in Cérons ausschließlich Sémillon. Der Cérons von Grand Enclos hat einen anderen Charakter als die Weine aus Sauternes und Barsac. Er wirkt leichtfüßiger und transparenter, obwohl er mit 200 Gramm mehr Restzucker aufweist. Im Sauternais liegt der meist um die 120 – 140 Gramm. Erzeugt wird er ausschließlich in Jahren, die für edelsüße Weine ausgezeichnete Bedingungen zur gleichmäßigen Ausbreitung der Botrytis vorweisen. detaillierte Transparenz mit ausgezeichneter Spannung  extraprima 95 | Leuchtend gelbe Farbe. Leichtfüßig einladende, hochfeine Sémillon-Nase mit großartiger Tiefenstaffelung und detaillierter Transparenz. Extrem cremig und dicht im Mund, tiefgründig und supersaftig, zeigt er sich sehr straff, geradlinig und mineralisch unterlegt. Sehr stoffiger Körper mit ausgezeichneter Spannung und grandioser Länge. Dabei wirkt er vom Volumen her als hätte er nur 130 Gramm Restzucker. Großartig konzentrierter, preiswerter Süßwein.

Inhalt: 0.375 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

24,50 €*
Details
… Geschmackserlebnisse. Qualität und vor allem Rarität haben natürlich ihren Preis. Doch findet der unnachgiebige Forschergeist in allen französischen Anbaugebieten entdeckenswerte Weine unterschiedlicher Stilrichtungen, die wiederum außerordentlich preiswert sein können. Aussagen wie »Bordeaux’ oder Burgunder sind zu teuer« sind generell falsch und zeugen nicht von Sachverstand. Denn gerade in diesen Regionen gibt es großartige Trouvaillen abseits der ausgetretenen Pfade. Außerdem findet man für gutes Geld auch guten Wein, bei dem die Relation stimmt. Man muss sie nur finden! Auch in den weniger berühmten Gebieten tummeln sich große Talente, oft aus der nachfolgenden Generation, die mit ökologischem oder biodynamischem Anbau neue Wege einschlagen. Im Languedoc, Roussillon oder an der Loire loten zahlreiche Betriebe die Limits ihrer Terroirs aus. Spannende Entdeckungen warten hier auf offene Geschmackspapillen …
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