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Sizilien

Sizilien ist eine alteingesessene Kulturlandschaft und Weinbauregion. Hier gibt es viele verschiedene, charaktervolle Weine, meist aus autochthonen Rebsorten. Die moderne Oenologie erlaubte in den vergangenen Dekaden einen enormen qualitativen Aufschwung. Gerade in kühleren Höhenlagen können Weine aus Sizilien eine ungeahnte Finesse hervorbringen. Rotweine besitzen oft eine große Kraft und Fülle.
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2022 Etna Rosso C.S. Bellacolonna - Tenuta delle Terre Nere
2022 Etna Rosso C.S. Bellacolonna - Tenuta delle Terre Nere
Galloni 93 | Suckling 95 |20 Jahre Tenuta delle terre Nere am EtnaSuckling 95 | Es handelt sich um eine Sonderabfüllung zum 20-jährigen Bestehen des Weinguts. Er hat Tiefe und Intensität mit einem mittleren bis vollen Körper, einer cremigen Stein- und Basalttextur, roten Früchten und einem Unterton von Pilzen und Rinde. Der lineare, lebhafte Abgang ist langanhaltend. Braucht Zeit, um sich zu öffnen. Haben Sie Geduld.Jubiläumsabfüllung aus der Calderara SottanaGalloni 93 | Der 2022 Etna Rosso Calderara Sottana Bellacolonna blüht im Glas mit einem intensiven Duft von herbstlichen Gewürzen, staubiger Rose und Blutorange auf, der von getrockneten Erdbeeren abgelöst wird. Der Wein ist einfach umwerfend. Am Gaumen zeigt er sich mit knackigen Waldbeeren und mineralischen Noten, die von einer pikanten Säure getragen werden. Er hinterlässt einen Hauch von primärer Konzentration und seidigen Tanninen, die bis ins violett gefärbte Finale nachklingen, während ein Hauch von süßer Würze langsam verblasst. Der Bellacolonna stammt von einer Selektion ‘junger Reben‘, die in den Jahren 2006 und 2007 im Cru Calderara Sottana gepflanzt wurde. bedeutende Lage vom Etna mit breitem Aromenprofil In der Lage Calderara Sottana finden sich die steingsten Böden innerhalb der Cru-Lagen des Ätna. Hier wachsen die Reben in einer Höhe von ca. 600 - 700 Metern. Die hiesige Bezeichnung Calderara erinnert im regionalen Gebrauch an das Wort eines ‘Kessels‘. Denn die umliegenden schwarzen Felsen vulkanischen Ursprungs speichern die Tageshitze bis tief in die Nacht hinein udn geebn diese Wärme wieder an die Reben ab. Unter den ortsansässigen Winzern gilt die Calderara Sottana als eine der bedeutendsten und besten Lagen vom Etna. Die hier kutivierten Reben sind zwischen 50 bis 100 Jahre alt. Der Wein des Caldrera Sottana besteht aus etwa 98% Nerello Mascalese und nur 2% Nerello Capuccio. Er reift rund 18 Monate in Eichen-Barriques und Tonneaux. Marc de Grazia ist der Überzeugung, dass die Weine der Calderara Sottana über das breiteste Aromen-Profil aller Lagen vom Etna verfügen - sie sind floral und würzig, aber auch ledrig und äußerst aromatisch, besitzen eine generöse Fülle am Gaumen. Der alte Weinbauer 'Don Peppino' bewirtschaftet die Reben in dieser Lage bereits seit über 70 Jahren! Er bezeichnet die Weine gerne als "cremig".

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

38,50 €*
2023 Etna Bianco - Tenuta delle Terre Nere -bio-
2023 Etna Bianco - Tenuta delle Terre Nere -bio-
Galloni 92 | Suckling 95 | duftig-feiner Weisswein vom Etna auf Sizilien Früher wurden am Ätna die weißen Trauben klassischerdings mit dem Rotwein verarbeitet. Marc de Grazia vinifizierte sie ab 2005 getrennt. Der Etna bianco wird aus den autochtonen Sorten Carricante ca. 60%, Catarratto 25%, Grecanico 10% und Minnella 5% im Stahltank erzeugt. Sie wachsen auf vulkanischem Sand, Asche und Basalt in 600 bis 900 Metern Höhe. 12,5% Alkohol. konzentriert und aromatischSuckling 95 | Zurückhaltender Charakter mit weißem Pfeffer und Mineralien, Zitronenstrauch und Fruchtfleisch. Am Gaumen ist die Säure gut integriert mit Zitrusfrüchten, Feuerstein, konzentrierter Frucht und einem mittleren bis vollen Körper. Der Abgang ist superaromatisch und spannend. Er ist jetzt trinkbar, wird sich aber mit zunehmendem Alter verbessern.salzig pikant mit Citrus und IngwerGalloni 92 | Blütenhonig, kandierter Ingwer, Anklänge von Fenchel und zerdrückte grüne Äpfel bilden ein würziges und einladendes Bouquet, wenn sich der 2023 Etna Bianco im Glas öffnet. Reife Obstsorten treffen auf einen Kern aus salzigen Mineralien und pikanten Gewürzen, während eine anregende Säurewelle den Gaumen völlig neu definiert. Der 2023er klingt parfümiert und lang aus und hinterlässt eine angenehm säuerliche Zitrusnote, die die Wangen kitzelt. passt zu feiner Küche mit viel Kräuteraromen

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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2023 Etna Bianco V. Niche Calderara Sottana - Tenuta delle Terre Nere -bio-
2023 Etna Bianco V. Niche Calderara Sottana - Tenuta delle Terre Nere -bio-
Suckling 97 | eine der besten Lagen des Etna  In der Lage Calderara Sottana liegen die steingsten Böden aller Cru-Lagen des Ätna. Calderara Sottana liegt in einer Höhe von rund 600-700 Metern. Die regionale Bezeichnung Calderara geht auf das Wort ‘Kessel‘ zurück, welches vermutlich der Tatsach folgt, dass die schwarzen, vulkanischen Felsen über den Tag hinweg die Hitze speichern und diese in der Nacht wiederum abgeben. Lokal gilt die Calderara Sottana als eine der absolut besten Lagen am Etna. anspruchsvolles Höhen-Klima für vielschichtige WeißweineSuckling 97 | Die phenolische Spannung und Fokussierung breitet sich immer weiter über den integrierten Gaumen aus. Mittlerer bis voller Körper, geschmacklich mit geschnittenen Äpfeln und leichter Kuchenkruste. Vergoren und ausgebaut in einem 10-Hektoliter-Fass. Großartiger Abgang. Trinken oder aufbewahren.großartige Spannung und Frische

Inhalt: 0.75 Liter (58,00 €* / 1 Liter)

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2023 Etna Bianco V. Niche Montalto - Terre Nere
2023 Etna Bianco V. Niche Montalto - Terre Nere
Suckling 96 | quasi ein Chassagne-Montrachet vom Etna Suckling 96 | Limetten, Zitronen und Grapefruit mit weißen Blüten. Mittel- bis vollmundig, mit einem soliden Fruchtkern, einer mineralischen Intensität und einem dichten, integrierten Mundgefühl. Lang und geschmackvoll. Der hochgelegene Weinberg ist auf 950 Metern. Jetzt trinken. extrem spannender Weißwein von Höhen-Lagen am Vulkan Nach jahrelanger Suche fand Marc de Grazia auf der Südseite des Etna eine Lage in großer Höhe, auf der die Rebsorte Carricante vermutlich besonders gut gedeihen könnte. Nach sechs Jahren versuchsweisem Traubenanbau, bei dem er aus diversen Parzellen vinifiziert hatte, war de Grazia von der außergewöhnlichen Anmut der Weine überzeugt. Glücklicherweise wurde ihm der Weinberg, aus dem das beste Traubenmaterial stammte, zum Kauf angeboten. Diese Zone ist als Montalto bekannt. Der kleine und sehr alte Weinberg befindet sich auf 950 Metern Höhe und ist ständig gut belüftet. Hier fand Marc de Grazia jene Frische des Micro-Klimas, welche die volle Südlage mit entsprechend intensiver Sonneneinstrahlung ideal kompensiert. Die Carricante-Reben dieses Etna Bianco Montalto sind zwischen 60 bis 90 Jahre alt. Der allererste, produzierte Jahrgang des Bianco Montalto war 2019. Vinifikation und anschließender Ausbau erfolgt über etwa neun Monate im Holzfass. Frische, große Rasse und eigenständiger Charakter

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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2022 Etna Rosso Calderara Sottana - Tenuta delle Terre Nere
2022 Etna Rosso Calderara Sottana - Tenuta delle Terre Nere
Suckling 99 | Galloni 95+ | bedeutende Lage vom Etna mit breitem Aromenprofil In der Lage Calderara Sottana finden sich die steingsten Böden innerhalb der Cru-Lagen des Ätna. Hier wachsen die Reben in einer Höhe von ca. 600 - 700 Metern. Die hiesige Bezeichnung Calderara erinnert im regionalen Gebrauch an das Wort eines ‘Kessels‘. Denn die umliegenden schwarzen Felsen vulkanischen Ursprungs speichern die Tageshitze bis tief in die Nacht hinein und geben diese Wärme wieder an die Reben ab. Unter den ortsansässigen Winzern gilt die Calderara Sottana als eine der bedeutendsten und besten Lagen vom Etna. Die hier kutivierten Reben sind zwischen 50 bis 100 Jahre alt. Der Wein des Caldrera Sottana besteht aus etwa 98% Nerello Mascalese und nur 2% Nerello Capuccio. Er reift rund 18 Monate in Eichen-Barriques und Tonneaux. Marc de Grazia ist der Überzeugung, dass die Weine der Calderara Sottana über das breiteste Aromen-Profil aller Lagen vom Etna verfügen - sie sind floral und würzig, aber auch ledrig und äußerst aromatisch, besitzen eine generöse Fülle am Gaumen. Der alte Weinbauer 'Don Peppino' bewirtschaftet die Reben in dieser Lage bereits seit über 70 Jahren! Er bezeichnet die Weine gerne als "cremig". Rauch und Teer mit roten KirschenSuckling 99 | Die Reinheit und Klarheit dieses Weines spricht einen wirklich an, mit roter Kirsche, Orangenschalen, Zitrusblüten und Basalt. Auch ein Hauch von Rauch und Teer. Die Transparenz ist hier wirklich etwas Besonderes. Er stammt aus acht Weinbergen mit 60 oder mehr Jahre alten Rebstöcken, wobei die besten Rebstöcke mehr als 100 Jahre alt sind. 12.000 Flaschen. Jetzt trinken. salzig mineralisch mit WaldbeerenGalloni 95+ | Der Ätna Rosso Calderara Sottana 2022 präsentiert sich im Glas intensiv und würzig. Zerkleinerte Aschensteine und gegrillte Kräuter machen Platz für getrocknete Kirschen und gewürzte Orangenschalen. Der luxuriöse, weiche Auftakt wird durch einen Kern aus verlockender Säure angehoben, während salzige Mineralien und griffige Tannine die reifen Waldbeeren festigen. Der Abgang ist sehr lang und konzentriert und hinterlässt einen jugendlich strukturierten Eindruck und ein angenehm säuerliches Gefühl, das noch lange nachklingt. Der 2022er vereint Großzügigkeit mit Kraft in einem wunderbar ausgewogenen Paket, das eine Lagerung über ein Jahrzehnt hinweg begünstigt.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*
2022 Etna Rosso Feudo di Mezzo - Tenuta delle Terre Nere
2022 Etna Rosso Feudo di Mezzo - Tenuta delle Terre Nere
Galloni 93 | Suckling 97 |muskulös und lagerfähigSuckling 97 | Dieser Wein ist sehr strukturiert, mit vielen muskulösen Tanninen, die sich biegen und die Frucht darunter hervorheben. Scheinbar voll ausgebildet aus dunklem und brütendem Boden geboren, bleibt er für Minuten anhaltend. Geben Sie diesem Wein viel Zeit, vielleicht fünf Jahre oder mehr.getrocknete Blumen, Waldbeeren und LavendelGalloni 93 | Rosig und parfümiert öffnet sich der 2022er Feudo di Mezzo mit einem lieblichen Bouquet, das getrocknete Blumen mit zerkleinerten Erdbeeren und einem Hauch von Lavendel vermischt. Die Textur ist von reiner Seide und fühlt sich sehr elegant und edel an. Herbe Waldbeeren verleihen ihm eine schöne innere Spannung. Ein Netz aus feinkörnigen Tanninen umrahmt die Aromatik, während sich der 2022er mit einer beißenden Länge und einer herben Preiselbeer-Konzentration verabschiedet.wie im Clos de VougeotDie Lage | Marc de Grazia schreibt: „Feudo di Mezzo ist vielleicht die größte Contrada des DOC Ätna: homogen im Charakter, aber mit deutlichen qualitativen Unterschieden. Ein bisschen so, wie man es über Clos de Vougeot in Burgund sagen könnte. Die besten Parzellen - wie unser ‘Quadro delle Rose‘ - weisen einen kühleren Charakter auf, mit herbstlichen Anklängen im würzig-harzigen Bouquet. Er ist immer der erste Weinberg, der geerntet wird, und liefert uns immer den offensten, großzügigsten und weichsten Wein. Von allen unseren Crus ist er der samtigste, mit den süßesten Tanninen, mit einem umhüllenden Bouquet. Ich liebe seine unbeschreibliche Reife, seinen dämmrigen Charakter, der mit zunehmender Reife an Leuchtkraft gewinnt.“

Inhalt: 0.75 Liter (58,00 €* / 1 Liter)

43,50 €*
2022 Etna Rosso Moganazzi - Tenuta delle Terre Nere
2022 Etna Rosso Moganazzi - Tenuta delle Terre Nere
Galloni 94 | Suckling 96 |parfümiert und schmeichlerisch finessenreichSuckling 96 | So parfümiert und verträumt mit Blumen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Stein. Mittelkräftig, mit feinen Tanninen und schöner Frucht in der schmeichelnden Mitte des Gaumens. Der frische, lebhafte Abgang endet mit etwas Kraft. Trinken oder aufbewahren.Schwarzkirschen, rote und blaue FrüchteGalloni 94 | Der 2022 Moganazzi ist staubig, blumig und luftig, mit einem Hauch von Konfekt und Kreidestaub, der in getrocknete schwarze Kirschen übergeht. Er ist rund und geschmeidig, mit einer lavendel-artigen Mischung aus roten und blauen Früchten, die von einer lebhaften Säure umspielt werden. Die griffigen Tannine kommen im Finale zum Vorschein, während sich der 2022er lang und parfümiert ausblendet. Ein Hauch von Veilchenbonbons unterstreicht den Eindruck auf wunderbare Weise. einzigartiges Terroir Moganazzi Der Weinberg Moganazzi wurde schon immer als eine der feinsten Rebflächen von Castiglione di Sicilia auf der Nordseite der Appelation Etna erachtet. Zuerst besaß Marc de Grazia nur eine kleine Parzelle, dessen Wein er jedes Jahr einem ortsansässigen Hospital spendete. Mit dem Jahrgang 2017 konnte er weitere Parzellen ergattern und füllt seither einen Moganazzi unter eigenem Etikett. Die gesamte Lage ist steil und terrassiert in nahezu 700 Metern Höhe, bestockt mit etwa 80jährigen Reben. Zwei Hektar tiefgründiger, weicher und dunkler vulkanischer Boden, reich an Vulkanasche. Er besteht aus 98% Nerello Mascalese und 2% Nerello Capuccio und reifte 18 Monate in Fudern, Barriques und Tonneaux.  feminine Delikatesse und eine maskuline Struktur

Inhalt: 0.75 Liter (58,00 €* / 1 Liter)

43,50 €*
2022 Etna Rosso San Lorenzo - Tenuta delle Terre Nere
2022 Etna Rosso San Lorenzo - Tenuta delle Terre Nere
Galloni 95 | Suckling 97 |Blütenduft und dunkle KirschenSuckling 97 | In der Nase und am Gaumen wunderbare Kirschblüten- und Rosenblütencharaktere zu dunklen Kirschen und geschnittenen Blutorangen. Mittel- bis vollmundig, ausgewogen und intensiv, dauert er minutenlang an. Die Zitrusfrucht ist hypnotisierend. Trinken oder aufbewahren.hohe Konzentration und florale DuftigkeitGalloni 95 | Der 2022er San Lorenzo ist bemerkenswert schön und duftet nach einer Reihe getrockneter Blumen, Gewürznelken und Lavendel. Er öffnet sich mit einem Hauch von kandierten Orangen, die den Kern aus säuerlichen Waldbeeren beleben. Die lebhafte Säure hält den Eindruck durchgehend frisch. Der San Lorenzo füllt den Gaumen mit einer hohen Konzentration, ist leicht tanninhaltig und knackig und hinterlässt herrliche florale Düfte, die nachklingen. Dies ist der unauffällige Liebling des Terre Nere Portfolios, und ich erwarte, dass die Lagerung im Keller noch mehr Komplexität bringen wird.reichhaltig und fruchtig, mit weichen Tanninen Marc de Grazia schreibt: Der Ätna Rosso San Lorenzo stammte von etwa 4 Hektar Rebbergen im gleichnamigen Terroir bei Randazzo. Die Rebstöcke sind über 70 Jahre alt und wachsen auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist nahezu reiner Vulkansand. Die Böden in der Contrada San Lorenzo sind durch Lavaströme und vulkanische Ablagerungen entstanden, die mit der effusiven und explosiven Aktivität des Eruptionszentrums Ellittico zusammenhängen, das vor etwa 60.000 - 15.000 Jahren entstanden war. Obwohl nach geologischem Standard eher jung, sind diese Böden des Ellittico-Ausbruchs die ältesten, oberflächlichen Bodenschichten, in denen man Reben pflanzen kann. Der Grund dafür ist simpel: Jahrtausende Lavaströme haben die älteren Bodenschichten unter sich begraben. In Wirklichkeit gibt es nur sehr kleine, seltene Parzellen mit Ellittico-Böden. An den Nordhängen des Etna gibt es nur vier bis fünf Contraden, die ein Terroir aus dem Ellittico aufweisen. Drei haben allerdings durchmischte Böden, die Schwemmlandböden sedimentärer Natur aufgrund des Überlaufens des Flusses Alcantara mit vulkanische Böden aus dem Ellittico vermischen. Lediglich zwei Contraden von mehreren Hunderten sind 'reines' Ellittico-Terroir: Calderara und San Lorenzo. Ich wollte dies auf ihren Etiketten erwähnen, um eine Unterscheidung zu erleichtern. Der Wein aus diesem Cru ist außerordentlich reichhaltig, fruchtbetont und besitzt sehr weiche Tannine, die ihn am Gaumen samtig und üppig erscheinen lassen. umwerfende Säurespannung und Mineralität

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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2022 Etna Rosso - Tenuta delle Terre nere -bio-
2022 Etna Rosso - Tenuta delle Terre nere -bio-
extraprima 92 | Galloni 92+ | explosiver, frischer Rotwein vom Etna in Sizilien extraprima 92 | Zarte, etwas mehr gereifte Farbe als sonst, was vermutlich auf den längeren Holzfassausbau von etwa 14 Monaten zurückzuführen ist. Der Etna Rosso 2022 hat eine ganz tiefe, verführerisch elegante und finessenreich zartfruchtige Nase mit floralen Nuancen und viel versteckter, roter Frucht im Hintergrund. Dieser rote Basis-Sizilianer vom Ätna besitzt noch mehr burgundische Ansprache als seine Vorgänger. Duftig, verführerisch tiefgründig und seidig in der Aromatik. Samtener, abgerundeter Auftakt im Mund, sehr schmelzig und elegant verteilt sich sein fluider Gerbstoffteppich flugs kriechend, in jede Ecke um die Zunge herum. Darüber baut sich ein luftig delikates Gewebe mit samten-seidigen Fruchtnuancen und feinen Gewürzen auf. Alles scheint in Bewegung und durchweht von Energie, wie sanft wedelnde Wimpel in leichtem Wind. Versucht man diesen Wein zu beschreiben, gerät man unversehens in blumige Metaphern, denn anders gelingt es kaum ein treffendes Bild zu erzeugen. Von den Aromen und seiner haptisch einnehmenden Erscheinung schwebt der Etna Rosso 2022 irgendwo zwischen Nebbiolo im gerbstoffpräsenten Mittelstück und Pinot Noir im delikaten Nachhall. Ein großartiger Wein für Finessentrinker! Als Burgunder-Liebhaber findet man hier ein neues Spielfeld! Lang, trocken, strukturiert und wundervoll feinfruchtig. Der 2022er ist der bislang beste Basis-Etna von Terre Nere! Finesse von Nerello Mascalese und Nerello Capuccio Der einfache Etna rosso besteht aus etwa 97% Nerello Mascalese und 3% Nerello Capuccio. Er wächst auf vulkanischen Böden zwischen 600 und 900 Metern Höhe und reift in großen Holzfässern. Durch die Höhenlagen gewinnen die Rotweine vom Etna eine unglaubliche Finesse und Eleganz und haben mit 'normalen' süditalienischen Weinen wenig gemein. Die extreme Diversifikation der Böden und Mikroklimata sorgt für vielfältige Terroircharaktere in den Weinen, sodaß die Etna-Weine als die 'Burgunder des mediterranen Raumes' gelten. extreme Diversifikation von Böden und Mikroklimata Galloni 92+ | Der unglaublich würzige 2022 Etna Rosso entströmt dem Glas mit einem wilden Bouquet von Nelken und Weihrauch, das in getrocknete Kirschen und Salbei übergeht. Er ist seidig-weich, mit kühlender Säure, die den dichten Kern aus reifen roten Beerenfrüchten anhebt, während knackige mineralische Töne mitschwingen. Der 2022er endet unglaublich lang und nachhaltig, jedoch nur mit sanften Tanninen, und hinterlässt einen schönen Duft von Lavendel und Nelken, der noch lange nachhallt. Terre Nere legt mit seinem Etna Rosso die Messlatte immer höher; er verfügt jetzt über einen eigenen Fasskeller, der ermöglicht, den Wein 14 bis 16 Monate im Fass zu reifen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2021 Etna Rosso Calderara Sottana - Tenuta delle Terre Nere
2021 Etna Rosso Calderara Sottana - Tenuta delle Terre Nere
Galloni 94 | Suckling 95 | steinig-würzig wie ein Clos de la Roche Die Lage Calderara Sottana hat die steingsten Böden von allen Crus des Ätna und liegt in einer Höhe von etwa 600-700 Metern. Die Bezeichnung Calderara erinnert an das Wort ‘Kessel‘, wahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass die schwarzen vulkanischen Felsen die Tageshitze bis in die Nacht hinein speichern. Lokal gilt Calderara Sottana als eine der besten Lagen. Die Reben für diesen Wein sind zwischen 50 und 100 Jahre alt. Der Wein besteht aus 98% Nerello Mascalese und 2% Nerello Capuccio und reifte 18 Monate in Barriques und Tonneaux. Marc de Grazia meint, dass der Calderara Sottana das breiteste Aromenprofil aller Lagen besitzt: Floral und würzig, ledrig und sehr aromatisch, besitzt er eine wunderbare Fülle am Gaumen. Der Weinbauer Don Peppino bewirtschaftet diese Lage bereits seit 70 Jahren! Er bezeichnet die Weine als "cremig". umwerfende Säurespannung und MineralitätGalloni 94 | Der 2021 Etna Rosso Calderara Sottana glänzt vom ersten Moment an: Schotter, Asche und süßer Rauch weichen lebhaften schwarzen Kirschen und herbstlichen Gewürzen. Der Etna Rosso 2021 ist elegant, seidig und von tiefer Textur, mit salzigen mineralischen Noten und einer Fülle von roten und schwarzen Früchten, die von einem Kern aus lebendiger Säure perfekt gehalten werden. Der Wein ist komplex und dennoch voller Energie und seidiger Tiefe, er klingt salzig und strukturiert aus, mit griffigen Tanninen, die einen langen Nachhall von Lakritz und Pflaumen umrahmen. Die alten Rebstöcke haben die Trockenheit des Jahrgangs gut verkraftet, was sich nur in der Körnung der Tannine zeigt. Ansonsten ist der 2021er pure Magie.rote Kirschen und getrocknete SommerkräuterSuckling 95 | This is more vibrant with red berries, blood oranges, light spices and hints of terra-cotta. Medium-bodied, juicy and fruit-forward with tangy acidity and dusty tannins. Hints of bitter orange at the end. Long and chalky yet very attractive and enjoyable now. Drink or hold.  hochfeine Gerbstoffe und erdige Nuancen

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

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2022 Etna Bianco - Tenuta delle Terre Nere
2022 Etna Bianco - Tenuta delle Terre Nere
extraprima 91-92 |  Galloni 91 | Suckling 92 | duftig-feiner Weisswein vom Etna auf Sizilien Früher wurden am Ätna die weißen Trauben klassischerdings mit dem Rotwein verarbeitet. Marc de Grazia vinifizierte sie ab 2005 getrennt. Der Etna bianco wird aus den autochtonen Sorten Carricante ca. 60%, Catarratto 25%, Grecanico 10% und Minnella 5% im Stahltank erzeugt. Sie wachsen auf vulkanischem Sand, Asche und Basalt in 600 bis 900 Metern Höhe. 12,5% Alkohol. erstaunlich feingliedrig durch Höhenlagen extraprima 91-92 | Weiße Früchte und gereifte Nuancen mit Kamillenblüten, sowie getrockneten Kräutern und eine delikate Citrus-Würze finden sich im Geruch des Etna Bianco 2022 von Terre Nere. Alles verbindet sich zu einem seidig gereiften Potpourri mit delikatem Fruchtspiel und feiner Holznote von großen Eichenfässern. Nichts ist hier vordergründig oder plakativ primärfruchtig, alles ruht sanft und mit dezenter Tiefe in sich. Ein vielfältig kurzweiliger Aromen-Vorhang mit einladender Tiefenstaffelung. Saftig und weit gefasst spreizt er sich weit und druckvoll im Mund auf. Hier beherrscht die brillante Säure das Geschehen und hält die schillernde Aromenvielfalt mit festen Zügeln zusammen. Immer präsent ist ein dezenter Gerbstoff-Teppich im Untergrund, mit mineralisch salziger Struktur. Beißend, spannungsgeladen und dynamisch erobert der junge Etna Bianco den Mundraum und flutet die Zunge mit belebender Kalkigkeit. Ganz festfleischig, druckvoll und dennoch nicht schwer, löst er nach hinten die salzige Umklammerung und gleitet in einen recht langen Abgang. Er besitzt einen ganz eigenen Charakter. Unverrückbar und schwer zu imitieren oder zu vergleichen. Die Struktur erinnert durchaus an Chardonnay auf Kalkböden, die Aromen sind wiederum ganz und gar eigenständig. Vielleicht ähnlich einem großen Aligoté aus dem Burgund. Mit seiner charmanten, schmelzigen Textur entlang des Gaumens ist dieser Etna Bianco eine lebendige Erscheinung mit enormem Fluss und viel Energie. Total frisch und funkelnd, erinnert die Säure-Gerbstoffkomponente deutlich an Pampelmuse.lebendige Säure und komplexe StrukturGalloni 91 | Der Etna Bianco 2022 ist im Glas rauchig und erregt die Sinne mit einem Ausbruch von zerkleinertem Gestein und rohen Mandeln, bevor er sich mit Zitrusfrüchten und Pfirsich vermischt. Er ist sanft und umhüllend, mit gewichtigen Strukturen, die von einer lebendigen Säure angehoben werden. Am Gaumen prallen mineralische Früchte und süße Gewürze aufeinander. Der 2022er endet bemerkenswert frisch, griffig und lang, so dass der Mund nach mehr verlangt. Die Komplexität dieses Weins ist für einen Etna Bianco der Einstiegsklasse unerreicht. Lecker!lebendige Säure und polierte MineralitätSuckling 92 | This shows attractive aromas of citrus and stone fruit with hints of seashell, with stony and ashy undertones. Medium-bodied, tangy and fresh with vivid acidity and a polished mineral backbone to it. Steady and focused with a crunchy finish. A blend of carricante, catarratto, grecanico and minnella. From organically grown grapes. Drink now. passt zu feiner Küche mit viel Kräuteraromen

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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2022 Etna Bianco V. Niche Montalto - Tenuta delle Terre Nere
2022 Etna Bianco V. Niche Montalto - Tenuta delle Terre Nere
extraprima 93-94 |  Galloni 94 | Suckling 92 |extraprima 93-94 | Delikat, ganz klar und eindeutig erscheint das Duftbild des Montalto wesentlich fokussierter als beim einfachen Etna Bianco. Sehr kühl, mit vielschichtiger Citrus-Komponente, leicht grünlichen Nuancen und frisch geschnittenen Kräutern. Im Mund zeigt er sich konzentriert und druckvoll, dabei jedoch schlank und reserviert, mit finessenreicher, enganliegender Struktur. Auch hier ist er deutlich linearer und packender als der rundere Einstiegs-Bianco. Superfrisch und transparent, cremig extraktreich in der Textur, mit geschmeidigem Schmelz von etwas Holz, und doch bleibt er sehr verbindlich und frisch. Ein tiefer, langer und ausdrucksstarker Weißwein mit ganz eigenem Charakter. Wenngleich er auch einige Burgunder-Akzente nicht verleugnen kann. Lang, superfrisch und extrem mineralisch-salzig im Nachhall. Ein grandioser, italienischer Weißwein mit unglaublicher Charakterstärke. Der Chassagne-Montrachet vom Etna Auf der Südseite des Etna fand Marc de Grazia nach jahrelanger Suche ein Gebiet in sehr großer Höhe, in dem die Rebsorte Carricante besonders gut gedeihen kann. Nachdem er sechs Jahre lang versuchsweise Trauben aus diversen Lagen vinifiziert hatte und von ihrer außergewöhnlichen Anmut überzeugt war, wurde ihm glücklicherweise der Weinberg aus dem seine Lieblingstrauben stammen, zum Kauf angeboten. Das Gebiet ist als Montalto bekannt, obwohl es nicht als Contrada klassifiziert ist. Der kleine, sehr alte Weinberg liegt auf 950 Metern Höhe und ist ständig belüftet. Hier findet de Grazia jene Frische des Klimas, die die volle Südlage mit intensiver Sonneneinstrahlung perfekt kompensiert. Die Carricante-Reben des Montalto sind zwischen 60 und 90 Jahre alt. Der erste produzierte Jahrgang des Montalto war 2019. Der Ausbau erfolgt etwa neun Monaten im Holzfass. Frische, Rasse und viel Charakter Galloni 94 | Der würzige und spannungsgeladene 2022 Etna Bianco Vigne Niche Montalto entsteigt dem Glas mit einer Mischung aus Zitronenzesten, Minzkräutern, jungen Pfirsichen und zerkleinerten Steinen. Er öffnet sich mit einer hübschen inneren Süße und einer knackigen Mineralität, die den Gaumen mit reifem Gartenobst und kandierten Zitrusfrüchten überschwemmt. Der Montalto endet mit fantastischer Länge und Potenz, leicht strukturiert und taktil. Dieser herrliche Etna Bianco ist heute schon sehr gut trinkbar und verfügt über die nötige Ausgewogenheit für eine mittelfristige Lagerung.getrockenete Äpfel und Zitronen mit steinigem CharakterSuckling 92 | Nice dried apple and lemon with some mineral and stone character on both the nose and palate. It also shows some pumice. Medium body. Crisp and layered. Drink now. knackig und vielschichtig

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

31,50 €*
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