Bordeaux Supérieur

extraprima 92-93 | Galloni 90 | Suckling 90 | Laurence der Geheimtipp-Bordeaux Der rote und weiße Laurence zählen gleichermaßen zu den absolut besten, einfachen Bordeaux‘. Das ist kein Wunder, denn der erfahrene Oenologe Philippe Nunes erzeugt sie mit großem Können, Talent und Leidenschaft. Philippe ist technischer Direktor auf La Fleur de Boüard in Lalande de Pomerol und berät gemeinsam mit Hubert de Boüard (Château Angélus) mehrere Weingüter bei dessen oenologischen Consulting-Unternhemen. Unweit der Schnellstraße von Bordeaux nach Libourne wachsen die Reben von Laurence auf 8 Hektar mit ausgezeichneten Böden aus Lehmauflage und Kalksteinuntergrund, ähnlich wie in St.-Emilion. Der rote Laurence besteht aus reinem Merlot, der 2021er erreichte 13,5% Alkohol und reift komplett in Barriques, von denen 25-30% neu waren. klare Merlot-Fruchtigkeit und feine Würze extraprima 92-93 | Dichte, leuchtend frische Farbe. Supersaftig und frisch bringt der Laurence 2021 eine brillant klare Merlot-Frucht in der Nase hervor, mit viel Stoff und feiner Kräuterwürze. Sehr geschliffen, saftig und tiefgründig zeigt sich der Laurence 2021 im Mund mit delikatem Säurespiel und schmelziger Struktur. Dabei besitzen seine geschliffenen Gerbstoffe eine besondere Noblesse für einen kleinen Bordeaux. Weit verteilt, mit grandioser Rasse, Frische und Länge am Gaumen, ist der Laurence ein ungemein beeindruckender Wein. Kein großer Rennwagen, aber schon ein wendig-kleiner, sportlicher Lotus. Preiswerter Bordeaux, der einfach Spaß macht! großartiger Spaßwein für kleines Geld Galloni 90 | The Laurence 2021 is laced with wild cherry, cedar, tobacco, spice and new leather. It shows good depth in the understated and savory style of the year. Orange peel, mint, sage and dried flowers linger on the aromatic, nervy finish. rote Pflaumen, Himbeeren und Potpourrie mit Oliven Suckling 90 | Light red plums, raspberries and potpourri on the nose with olives and hints of roasted spices. The juicy and medium-bodied palate shows fresh, chewy tannins and a succulent finish. A tad simple, but delivers crunch and drinkability. Drink now.

extraprima 93 | Parker 91 | Galloni 90-92 | WeinWisser 17.5/20 |   Schwestergut von Tertre-Rôteboeuf Als Schwestergut von Francois Mitjaviles Spitzen-Saint-Emilion Château Tertre-Roteboeuf, erzeugt Tochter Nina auch auf der Domaine de Cambes bei Bourg Weine mit dem gleichen, extrem hohen Qualitätsanspruch. Die Reben von denen der einfache Domaine de Cambes erzeugt wird, wachsen direkt bis an das Ufer der Gironde und liegen außerhalb der Appellation Bourg. Daher ist dieser Wein als simpler Bordeaux etikettiert und dürfte innerhalb dieser Kennzeichnung der bei weitem beste Wein sein. Auf den Hügeln hinter dem Weingut wächst der große Bruder Roc de Cambes auf terrassierten Lagen mit einer ähnlichen Bodenstruktur wie beim einzigartigen Terroir des Tertre-Rôteboeuf. Der Domaine de Cambes ist der beste Wein aus der Appellation Bordeaux und steht auf einem Niveau mit vielen Grand Crus vom rechten Ufer. Die Familie Mitjavile hat im Jahrgang 2021 ohnehin das beste Portfolio in ganz Bordeaux abgeliefert und stellt jeweils den besten Wein in den Appellationen Bordeaux, Bourg und Castillon, inklusive aller Satelliten. Flaggschiff Tertre Rôteboeuf zählt zudem zu den besten sechs Weinen aus Saint-Emilion. Der Domaine de Cambes wächst direkt am Ufer der Gironde auf Lehmböden, knapp außerhalb der Appellation Bourg. Der 2021er besteht aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc. Der große Bruder Roc de Cambes aus der Appellation Bourg wird wiederum mit Cabernet Sauvignon statt Franc erzeugt. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,5%, ausgebaut wird der Domaine de Cambes in 100% neuen Barriquefässern. floral und duftig mit verschwenderischer Frucht extraprima 93 (Dez 2023) | Im Dezmeber 2023 rund 6 Monate nach der Abfüllung auf Tertre-Rôteboeuf neu verkostet: Der Domaine de Cambes hat eine dunkle, satte Farbe. Intensiv und fleischig duftet er mit Karamell und Schokolade aus dem Glas. Satt und klar, ganz tiefgründig und enorm komplex bestrahlt er mit der gewohnten Reichhaltigkeit den Gaumen. Das großartige, feine Holz (100% neu) ist sehr stimmig arrangiert und von gereiften Fruchtaromen erfüllt. Die feinkörnig-würzigen Gerbstoffe werden von dieser weiche Fruchtkomponente mit likörig-reifem Hintergrund und viel Schokolade umschmeichelt. Ganz frisch, tiefgründig und lang erscheint er zum Abgang hin sehr klar und mit beeindruckender Energie ausgestattet. Nicht so breit und fett, scheint dem Domaine de Cambes der etwas niedrigere Alkohol mit 13,5% durchaus gut zu stehen. körperreich lebendig und fleischig Parker 91 | The 2021 Domaine de Cambes is lovely, bursting from the glass with aromas of dark berries and cherries mingled with rich spices, licorice and incense. Medium to full-bodied, rich and layered, with powdery tannins and a suave, charming profile, it will offer a broad drinking window. Blumen, Beerenfrüchte, attraktiv und leicht Galloni 90-92 | Der Domaine de Cambes 2021 ist ein sehr schöner Wein mit herrlicher, aromatischer Präsenz und Detailliertheit. Zerdrückte Blumen, süße, rote Beerenfrucht, Gewürze und Minze zeigen das delikate Understatement des Domaine de Cambes mit all seinem Charme. Der 2021er ist attraktiv und leicht, er öffnet sich mit der Luft sehr gut. intensiv, reif und weich mit engmaschigem Körper WeinWisser 17.5/20 | Intensives Bouquet, reife Walderdbeere, helles Graphit und Flieder. Am Gaumen mit weicher Textur, stützender Rasse, engmaschigem drahtigem Körper, es fehlt etwas Fett. Im gebündelten Finale rotbeerige Konturen und sandige Adstringenz. 2026 – 2043.

extraprima 91-92 | preiswerter Bordeaux von Angélus Der Tempo d’Angélus ist ein neuer, in 2019 erstmals produzierter Wein von der Familie de Boüard de Laforest. Der Tempo d’Angelus wird ausschließlich von eigenen Reben, die zum Château Angélus gehören, erzeugt. Die Rebfläche erstreckt sich über 15 Hektar, hauptsächlich von einem Südhang bei Castillon-la-Bataille und einer Amphitheater-artigen Lage bei Sainte-Colombe. Verarbeitet wird das Traubenmaterial im neuen Chai Carillon, wo auch der ‘Zweitwein‘ Carillon d’Angelus vom Château Angélus erzeugt wird. Stéphanie de Boüard-Rivoal nutzt mit ihrem Team auch für den Tempo d’Angélus das umfassende know-how von Angélus. Daher ist es nicht verwunderlich, dass der Tempo d’Angélus ein sehr attraktiver und distinguierter Wein ist. Er besteht aus 95% Melrot und 5% Cabernet Franc und wächst auf kühlen Lehm-Kalkstein-Böden unkomplizierter Bordeaux für baldigen Genuss extraprima 91-92 | Der 2021er ist der bislang beste Jahrgang vom noch recht neuen Tempo d'Angélus, der von Trauben aus Castillon verarbeitet wird. Er besteht aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, ausgebaut in 30% neuen Barriques. Schöne, leuchtende Farbe, dicht, rassig, saftig und offen im Geruch, mit delikater Note von Rosenblättern, supersaftig und klar, deutlich offener als der erste Jahrgang 2019. Mit einer satten Attacke und viel fleischiger Extraktsüße eröffnet er im Mund, seine Struktur ist deutlich balancierter und feiner als beim 2019er! Weit gefasst, ganz stimmig und komplett, mit feiner kalkiger Aromatik und delikater, spannungsgeladener Säure. Nicht zu schwer, vielmehr superfrisch und feinfruchtig. Ein toller, preiswerter Einstiegswein in die Welt von Angélus. 13% Alkohol. schöne Balance und rassige Struktur

extraprima 92-93 | Galloni 93 | Suckling 91 |  Laurence wieder ein Geheimtipp Der weiße und rote Laurence waren im vergangenen Jahrgang bereits die große Entdeckung im Einstiegsbereich des Jahrgangs 2019. Die 2020er sind jetzt sogar noch einen Ticken besser! Philippe Nunes arbeitet als technischer Direktor auf La Fleur de Boüard in Lalande de Pomerol. Dieses Gut gehört der Familie Boüard de Laforest, die auch Eigentümer des berühmten Château Angélus in St.-Emilion ist. Daher ist Philippe mit der Erzeugung höchstwertiger Weine bestens vertraut. Sein roter Laurence ist ein reinsortiger Merlot. Schon zu Beginn fielen uns die ausgezeichneten Qualitäten seiner kleinen Produktion bei den Primeurs-Verkostungen auf. ausgezeichnete Tiefenstaffelung und Detailliertheit extraprima 92-93 | Der 2020er Laurence hat eine tolle, satte, massive Farbe. Seine tiefe, feinwürzige Nase ist mit einer sehr klaren, saftigen Frucht und ausgezeichneter Tiefenstaffelung ausgestattet. Sehr ansprechend mit delikater Süße und frischen, rassigen Fruchtakzenten. Sehr sauber und schmelzig zeigt er sich im Mund, ganz tiefgründig und klar, mit ausgezeichneter Detailliertheit und Rasse. Sein satter, druckvoller Körper besitzt viel Energie und Rasse, lang und vielschichtig ist die Struktur dahinter, mit feinkörnigen Gerbstoffen und Stil. Ein echter Wow-Wein für das Geld. Dabei zeigt auch das schöne frische Holz eine sehr ansprechende Finesse. schwarze Kirschen, Espresso, Lavendel und große Lebendigkeit Galloni 93 | The 2020 Laurence is one of the very best wines I have tasted from Philippe Nunes. Dark, vibrant and explosive, the 2020 possesses tremendous depth and the energy to match. Black cherry, plumk graphite, lavender, espresso and dried herbs build as this gorgeous Bordeaux Supérieur shows off its notable pedigree. viel Energie und Rasse - ein echter Wow-Wein Suckling 91 | Notes of black cherries and bramble berries with dark chocolate, toasted walnuts, spice box and moist earth. It is broad and juicy on the palate with a medium to full body, plush tannins and a lingering finish. Chewy at the end. Try after 2025. großartiges Preis-Leistungsverhältnis

extraprima 92-93 | Parker 92 | Galloni 94 Schwestergut von Tertre-Rôteboeuf Als Schwestergut von Francois Mitjaviles Spitzen-Saint-Emilion Château Tertre-Roteboeuf, erzeugt Tochter Nina auch auf der Domaine de Cambes bei Bourg Weine mit dem gleichen, extrem hohen Qualitätsanspruch. Die Reben von denen der einfache Domaine de Cambes erzeugt wird, wachsen direkt bis an das Ufer der Gironde und liegen außerhalb der Appellation Bourg. Daher ist dieser Wein als simpler Bordeaux etikettiert und dürfte innerhalb dieser Kennzeichnung der bei weitem beste Wein sein. Auf den Hügeln hinter dem Weingut wächst der große Bruder Roc de Cambes auf terrassierten Lagen mit einer ähnlichen Bodenstruktur wie beim einzigartigen Terroir des Tertre-Rôteboeuf. Dieser liegt allerdings innerhalb der Appellation Bourg. rund, mit abgeschmelzten Gerbstoffen und viel Extraktschmelz extraprima 92-93 | Der 2020er Domaine de Cambes besitzt einen dunklen Farbkern mit leicht gereiftem Rand. Wunderbar süßliche Kopfnote im Geruch, viel Spiel und feiner, saftig-verspielter Frucht darin, wie immer, sehr locker und natürlich. Süßlich, rund und ausgewogen im Mund, zeigt dieser sehr gute, saftige Domaine de Cambes mit viel Schmelz und ganz runden, abgeschmelzten Gerbstoffen einen wunderschönen Extraktschmelz und gute Länge. Der 2020er Domaine de Cambes wird sehr schnell trinkfreudig und zugänglich sein, top. Pflaumenkonfitüre, Schwarzwälder Kirschtorte und Boysenbeeren  

extraprima 90 |  ein kleiner Geheimtipp aus Bordeaux » … schmeckt eigentlich wie einer von den teuren Bordeaux’ … « sagte ein Kunde, der zunächst eine Flasche zum Probieren mitnahm und danach eine Kiste vom 2011er nachkaufte. Der Château Brande-Bergère besitzt alles, was man von einem klassischen Bordeaux erwartet. Er ist vielschichtig, sehr klar strukturiert, mit solider nicht üppiger Frucht ausgestattet und wirkt beileibe nicht zu schwer, noch zu schlank. Rundrum ein toller Bordeaux für 11,50 €. Nach dem spektakulären 2015er ist nun der 2018er wesentlich jugendlicher. Er braucht Zeit, darum lohnt es sich, ihn zu dekantieren! Dichte Farbe, schöner würziger Duft, ausgewogen und kraftvoll am Gaumen. Klare Frucht, sehr linear und saftig. Die Gerbstoffe sind noch etwas präsent, und benötigen dringend Luft, um sich zu glätten. Im Anbruch hält dieser kleine Bordeaux über mehrere Tage und zeigt damit, dass man ihn auch gerne einige Jahre im Keller reifen lassen kann. alle Attribute eines echten Bordeaux die interessanten Hintergründe zu Brande-Bergère finden Sie hier

extraprima 92 | Suckling 92 | nerviger und feinsinniger Rosé aus reinem Merlot extraprima 92 | Der Laurence Rosé 2021 hat es….diese ernsthafte, ganz geradlinige, nervig-feinsinnige Art und Struktur. Nicht zu viel Frucht, nur etwas Erdbeere in schemenhafter Andeutung, ganz großartige, vibrierende Frische und lebhafte Leichtigkeit. Er wird nicht langweilig, aufdringlich oder schlabberig, nein hier scheppert und klappert nichts, alles ist fest verzurrt und doch locker-flockig am Gaumen. Ein fabelhafter Rosé, der auch ernsthafte Rosé-Verweigerer mitnimmt. Und ja, die Farbe hat es auch…dieses durchsichtige Provence-Rosé, und doch ist ein touch mehr Pink drin, und der kommt vom Merlot. Denn der Laurence Rosé 2021 ist ein reinsortiger Merlot…und das mit Absicht. Denn es ist kein Abfallprodukt der Rotweinerzeugung, sondern ein echter, direkt gepresster Rosé aus purem Merlot. Wenn Ihnen der Unterschied zwischen einem Rosé de Saignée und einem direktgepresstem Rosé nicht klar ist, finden Sie die kurze Erläuterung unten. Und übrigens…von diesem Rosé gibt es nur 1.200 Flaschen. Da sollte man nicht zögern….: Frisch, dicht, leicht rassig und mit viel Saftigkeit, besitzt er Laurence Rosé eine bestechende Klarheit und finessenreiche Fruchtkomponente. Absolut trocken, nicht zu blumig oder exotisch fruchtig, ganz geradlinig, superleicht und erfrischend, mit ganz feinsinnigen, ansprechenden Gerbstoffen. Großartig. fokussierter, mittelgewichtiger Rosé mit Kirschen und Zitronen Suckling 92 | Ein dichter, fester Rosé mit einem Charakter von getrockneten Kirschen und Zitronen. Mittelgewichtig mit phenolischen Tanninen und einem geradlinigen Abgang. Fokussiert. Reiner Merlot. Cool. direkt gepresster Rosé aus reinem Merlot Rosé de Saignée: Saignée bedeutet Ausbluten, denn ein Rosée de Saignée ist ein Nebenprodukt der Rotweinbereitung. An deren Anfang werden die Trauben gequetscht und der Most nimmt je nach Sorte, Qualität und Jahrgang die Farbe schneller oder langsamer an. Zieht man nun von dem rosafarbenen Most einen Teil ab (Saftabzug) und vergärt ihn separat, hat man einen Rosé. Denn Farbe kann er ja ohne die Traubenschalen nicht mehr zulegen. Und der verbleibende Rotwein erhält durch weniger Saft mit wiederum einem höheren Anteil an Traubenschalen einen kräftigeren Geschmack und eine intensivere Extraktion. Auf diese Weise konzentriert man also den Rotwein und erhält zusätzlich einen Rosé. Ein direkt gepresster Rosé wird also von den roten Trauben, die zu Rosé verarbeitet werden sollen gezielt abgepresst und weiter vergoren, während der verbleibende Trester (Traubenschalen) nicht für die Weinbereitung weiterverwendet wird. Diese direkt gepressten Rosés sind meist präziser, ernsthafter und besser…aber eben auch teurer… Unterschied: Ein direkt gepresster Rosé wird zu dem Zeitpunkt geerntet, zu dem der Rosé die entsprechende Frische und Knackigkeit erreicht. Hier achtet man vom Lesezeitpunkt eher auf die Balance von Säure und Frische. Die Trauben für die Rotweinbereitung werden meist später geerntet, um eine bessere Reife in den Traubenschalen zu erreichen und einen kräftigeren Rotwein zu erzeugen. Der Rosé de Saignée ist daher meist weniger knackig und fokussiert, oft fruchtbetont und rund, nicht ganz so langlebig. Charakterlich ein deutlicher Unterschied!  

extraprima 93 | Galloni 93  Schwestergut von Tertre-Rôteboeuf in St.-Emilion Die Domaine de Cambes in Bourg ist das Schwestergut von Francois Mitjaviles Juwel Château Tertre-Roteboeuf, auf dem er Jahr für Jahr mit Tochter Nina einen der besten Weine von St.-Emilion erzeugt. Auf der Domaine de Cambes werden der einfache Domaine de Cambes unter der Appellation Bordeaux und der Roc de Cambes unter der Appellation Bourg produziert. Die Lagen für den Domaine de Cambes liegen direkt an der Gironde und sind eben nicht als Bourg klassifiziert. Die Bodenstruktur des Roc de Cambes ähnelt mit seinen terrassierten Lagen sehr dem Terroir von Tertre-Rôteboeuf. massiver Domaine de Cambes auf Niveau des Roc des Cambes extraprima 93 | 2019 gelang der beste Domaine de Cambes aller Zeiten! Massiv, dunkel, dichte, intensive Farbe. Supersatte, dichte Frucht mit fleischiger, frischer Fülle und ausgezeichneter Reife. Die sonst eher rote Frucht ist hier eher dunkelbeerig ausgefallen, was ungewöhnlich ist für den Domaine de Cambes. Sehr süßlich und konzentriert für Domaine, erscheint er im Geruch eher wie ein Roc de Cambes. Satt und kraftvoll, sehr geschmeidig und tief, mit ausgezeichneter Fülle, viel Kraft und Druck, immer frisch und klar, besitzt er sehr packende Gerbstoffe und eine vollmundige Mitte. Dieser 2019er Domaine de Cambes schmeckt wie ein guter Jahrgang des Roc de Cames und ist damit einer der besten Domaines der letzten Jahre, nein der beste Domaine de Cambes ever. Beherzt, irrsinnig wollüstig und sinnlich. enorme Tiefe und wundervoll expressiv Galloni 93 | The 2019 Domaine de Cambes is stellar. Rich, ample and inviting, the 2019 possesses tremendous depth and textural resonance from the very first taste. Dried herbs, cedar, pipe tobacco, lavender, spice and menthol are all kicked up in a wonderfully expressive Domaine de Cambes that hits all the right notes. This is such a gorgeous wine.

extraprima 91 | Suckling 93 |  preiswerter Bordeaux von Angélus Der Tempo d’Angélus ist ein neuer, in 2019 erstmals produzierter Wein von der Familie de Boüard de Laforest. Der Tempo d’Angelus wird ausschließlich von eigenen Reben, die zum Château Angélus gehören, erzeugt. Die Rebfläche erstreckt sich über 15 Hektar, hauptsächlich von einem Südhang bei Castillon-la-Bataille und einer Amphitheater-artigen Lage bei Sainte-Colombe. Verarbeitet wird das Traubenmaterial im neuen Chai Carillon, wo auch der ‘Zweitwein‘ Carillon d’Angelus vom Château Angélus erzeugt wird. Stéphanie de Boüard-Rivoal nutzt mit ihrem Team auch für den Tempo d’Angélus das umfassende know-how von Angélus. Daher ist es nicht verwunderlich, dass der Tempo d’Angélus ein sehr attraktiver und distinguierter Wein ist. Er besteht aus 95% Melrot und 5% Cabernet Franc und wächst auf kühlen Lehm-Kalkstein-Böden ausgezeichneter Bordeaux zum Grillen extraprima 91 | Der Tempo d’Angelus besitzt einen dunklen Farbkern mit aufhellendem Rand und sieht im Glas leichter aus, als die 15% auf dem Etikett es vermuten lassen. In der Nase verfügt er über eine dichte, satte Frucht, ist sehr duftig und würzig, mit feinen Grenache-artigen Einsprenkelungen und sattem Merlot-Unterton. Mit Belüftung erlangt er mehr und mehr Volumen und erscheint auch am dritten Tag der Öffnung kaum oxidiert. Im Mund zeigt er eine cremige Süße und Aromen von Mokka, Milchschokolade, gerösteten Kräutern und Trockenobst mit sehr guter Tiefenstaffelung. Satt und ausgewogen, zeigt der Tempo eine haptische, dichte Präsenz auf der Zunge, mit druckvollem Mittelstück. Trotz seiner Fülle bleibt er noch distinguiert und reserviert, mit feiner Aromenstaffelung und reifen, eng und dicht aufeinander folgenden Gerbstoffen. Ein sehr guter körperreicher und würziger Bordeaux, der sich ideal zur Speisenbegleitung empfiehlt. Perfekter Bistro-Wein mit guter Tiefe oder auch zum Grillen ideal. Die 15% Alkohol machen sich geschmacklich eigentlich nicht bemerkbar. schwarze Johannisbeeren, Schokolade und Zedernholz Suckling 93 | Ein köstlicher, schmackhafter Rotwein mit Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Zedernholz. Er ist mittelkräftig mit feinen, runden Tanninen. Frisch und hell. Am Ende öffnet er sich und wird beissend und intensiv. Geben Sie ihm zwei oder drei Jahre Zeit, um zu reifen, aber er ist bereits sehr konzentriert.

extraprima 92 | Geheimtipp-Bordeaux mit Cabernet Franc-Kick Die Top-Cuvée von Château Brande-Bergère wurde nach dem irischen Erbauer des Château benannt, dem Edelmann O’Byrne, der das Gut im 18ten Jahrhundert besaß. Aus den Trauben der ältesten Rebstöcke (um die 30 Jahre) aus einer 1,6 ha Hektar-Parzelle wird der O'Byrne erzeugt. Nach der Gärung mit langem Maischestandzeit (Cuvaison) gealngt der O’Byrne für etwa 12 Monate in Barrique-Fässer. Bis zum Jahrgang 2008 dominierte der Merlot im O'Byrne. Die Assemblage des 2018er O'Byrne enthält den bislang höchsten Cabernet Franc-Anteil: 68 % Cabernet Franc, 23 % Merlot, 9 % Cabernet Sauvignon | Ertrag: 51 hl/ha | grandiose Konzentration und rassige Struktur extraprima 92 | Superschwarzer Farbkern, undruchdringlich, massiv. Superreeife, füllige, extrem wuchtige Nase, die im Obertonbereich reichhaltig-balsamische Noten mit schokoladiger, merlot-betonter Fülle bereit hält. Sehr voller und konzentrierter O’Byrne mit ungemein druckvoller Struktur und satter, rassiger Mitte. Die Gerbstoffe wirken noch sehr jugendlich und dennoch bereits saftig abgerundet und schmelzig arrangiert, den Mundraum breitflächig ausfüllend. Ein ausgezeichneter Bordeaux, der dem allgemeinen Tenor ‘Bordeaux ist teuer‘ eine schallende Ohrfeige verpasst. Superreichhaltig im Nachhall, wieder mit schokoladigem Merlot, einer drahtigen Spur Cassis, viel balsamischen Noten und satter Kräuterwürze. Sehr extraktreich, breitspurig überwältigend und extrem überzeugend, mit einem Nachhall, der aus einem Guss gearbeitet scheint. Hier bringen sich die geradlinig-fein geschliffenen Gerbstoffe des Cabernet Franc mit guter Länge ein. Ein tolles Trinkvergnügen, ausgezeichnet balanciert und ansprechend bodenständig!  Château Brande-Bergère - die Hintergründe Das Château Brande-Bergère ist nicht nur eines der schönsten Güter unter den Bordeaux Supérieurs. Seine Weine zählen auch zu den weitaus besten dieser einfachsten Appellation von Bordeaux. Brande-Bergère liegt etwa 30 km nordöstlich von Fronsac und St.-Emilion. Die heute 8 Hektar umfassenden Weinberge sind auf einem Plateau hinter dem liebevoll gepflegten Château angelegt, umringt von Wald, ohne einen angrenzenden Weinberg anderer Erzeuger. Vor über 100 Jahren hatte dieses Gut einen großen Bekanntheitsgrad, mit einer wesentlich größeren Produktion. Im Verlauf des 20. Jahrhunderts wurden einige Rebanlagen stillgelegt, heute werden nur noch die besten Kernparzellen kultiviert. Denis Dalibot war als Finanzvorstand beim weltgrößten Luxusgüterkonzern LVMH (Louis Vuitton-Moët-Hennessey) tätig, als er 1997 die Perle Brande-Bergère als Rückzugsort zum hektischen pariser Stadtleben erwarb. Das gesamte Anwesen inklusive Weinbergen und Kellergebäuden wurde grundlegend renoviert und auf den neuesten Stand gebracht. Es war nie die Absicht von Monsieur Dalibot mit Brande-Bergère Geld verdienen zu wollen. Er wusste, dass dies im Bordeaux Supérieur-Bereich sehr schwierig sein würde. Zumindest wollte er jedoch den bestmöglichen Wein produzieren, ohne Rücksicht auf dabei anfallende Kosten. So steht die personelle Ausstattung und der betriebene Aufwand bei Brande-Bergère in keinem Verhältnis zum überschaubaren Preis seiner Weine. Tatsächlich besitzt dieser kleine Bordeaux Supérieur enorm viel Stil und Klasse, denn er wird mit großer Aufmerksamkeit und Fingerspitzengefühl erzeugt. Auf Herbizide und Pestizide wird verzichtet, der Anbau ist eher ökologisch als konventionell, der sogenannten ‚lutte raisonnée‘ folgend, Handarbeit im Weinberg und bei der Lese sind Standard für alle Weine! Vergoren wird in traditionellen Betontanks und der Barriquekeller sieht auch nicht anders aus als bei kleineren Grand Cru-Châteaux in St.-Emilion. Der Grand Vin von Brande-Bergère heißt Cuvée O’Byrne. Er wurde nach einem der früheren Besitzer des Château Brande-Bergère benannt. Der O’Byrne reift zu einem Drittel in neuen Barriquefässern von denen nur die Besten verwendet werden. Der Rest gelangt in den einfachen Bordeaux. Die Weinberge sind mit 40% Merlot, 35% Cabernet Franc und 30% Cabernet Sauvignon bepflanzt. Direkt vor dem Château pflanzte Denis Dalibot kürzlich eine weitere kleine Parzelle von 1,3 Hektar mit Merlot des Klons ‚Gloire de Riparia‘, denn der sandige Boden ähnelt einigen der besten Bereiche von Pomerol. Mit dieser Neupflanzung soll der Brande-Bergère in Zukunft noch mehr Transparenz und Eleganz erreichen. Die Idee kam vom famosen Oenologen Gilles Pauquet, der auch Brande-Bergère seit 2012 berät. Pauquet ist unter anderem für das berühmte Château Cheval-Blanc beratend tätig. Als dieses Château Cheval-Blanc  im Jahre 1998 für die sagenhafte Summe von 870 Million Francs vom Besitzer von LVMH, Bernard Arnault, gemeinsam mit dem Brüsseler Investmentbanker Albert Frères gekauft wurde, war es Denis Dalibot, der die spektakuläre Akquisition durchführte. Später durfte er auch das Château d’Yquem dem Imperium von LVMH einverleiben. Dass die Weine von Brande-Bergère so günstig sind, liegt eben in erster Linie daran, dass Denis Dalibot kein Geld damit verdienen muss. Er leistet sich lieber den Luxus, einen sehr guten Wein zu produzieren, der weit davon entfernt ist prominent zu werden.

extraprima 89 |  mit etwas know how von Ausone extraprima 89 | Dieses kleine 7-Hektar-Gut wird von Laurent Vallet betrieben, dem Chef de Agriculture (Weinbergsleiter) bei Château Ausone. Der Val de Roc sticht deutlich aus dem Meer der kleinen Bordeaux Supérieur heraus. Eine Schwarze, viel - versprechende Farbe. Er besitzt ein dichte, süße Nase mit rot-schwarzer Fruchtausrichtung. Dicht und druckvoll startet er auf der Zunge, mit modernem Schliff und sehr präziser Linienführung. Sehr klar, Karamell, Nougat und Graphit stehen dem wuchtig-würzigen Tannin gegenüber und mündet mit fleischiger Fülle in ein cremig-süßes Finale. Fein und lang gearbeitet moderner Schliff und präzise Linienführung