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©VDP by Peter Bender

VDP.GROSSE GEWÄCHSE – Spitzenlagen, Herkunft und trockene Präzision

Verband Deutscher Prädikatsweingüter steht für die qualitative Spitze des deutschen Weinbaus. Die Kategorie VDP.GROSSES GEWÄCHS bildet innerhalb dieser Klassifikation die höchste Stufe für trockene Weine aus streng selektierten Spitzenlagen.

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2024 Riesling Brunnenhäuschen GG - Wittmann -bio-
2024 Riesling Brunnenhäuschen GG - Wittmann -bio-
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extraprima 96 | Parker 95 | Suckling 98 | Vinous 97 |Ein großartiger, tiefgründiger Riesling extraprima 96 | Bei der VDP-Vorpremiere im August 2025 kurz probiert und mit 95 Punkten bewertet: Das rare Brunnenhäuschen 2024 ist supersaftig und intensiv, mit weit gefasstem Rahmen und generöser Fülle. Ein großartiger, tiefgründiger Riesling mit enormer Lockerheit, Weite und spielerischer Intensität. Im März bei der Witmman-Präsentation im Speicher 7 erschien er satt und konzentriert, salzig, schmelzig und mit enorm viel Kraft bei stoffiger Struktur. Dabei zeigt das Brunnenhäuschen sehr viel Citrus-hafte Riesling-Typizität mit feinwürzig gerbstoffreichem Unterbau. Lang, nachhaltig und druckvoll, mit enormer Strahlkraft im Nachhall.Rund, aber rein und würzigParker 95 | The 2024 Brunnenhäuschen GG Westhofen Riesling is deep and generous on the intense but slightly reductive and so discreet yet terroir-driven nose that indicates a hint of oak and vanillia. Round but pure and savory, this is a reduced, racy, super saline and at this stage challenging Riesling with playful tannins and lemon bitterness. Some years of patience are needed. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2025.Grapefruit, Passionsfrucht, Zitrusschale und GeißblattSuckling 98 | Kaleidoscopic nose of pink grapefruit, passion fruit, citrus zest and honeysuckle. Very concentrated, creamy and racy all at once. Fantastic energy and elegance in the very long, chalky finish. Limited production vinified in small, neutral wooden casks. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.geschmeidig und ruhig Vinous 97 | The 2024 Riesling Westhofener Brunnenhäuschen Grosses Gewächs, with slightly more altitude, has some iron oxide in its topsoil. Wittmann made less of this GG in 2024, as he declassified some of the parcels that usually make it into the wine. Just a touch of yeast swings on the nose that has a subtle sense of angelica and creamy moss. The palate is smooth and serene. It is mellow in a very cool fashion. There is a lovely core of limestone and lemon framing its beautiful, supple substance. This is a splendid expression with a calm personality. (Bone-dry)

Inhalt: 0.75 Liter (110,67 €* / 1 Liter)

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2024 Riesling Aulerde GG - Wittmann -bio-
2024 Riesling Aulerde GG - Wittmann -bio-
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extraprima 94 | Suckling 95 | Parker 93 | Vinous 95 |  außerordentlich druckvoll mit viel Würze extraprima 94 | Bei der VDP-Vorpremiere im August 2025 kurz probiert und mit 93 bewertet: Satt, saftig und sehr konzentriert präsentiert sich die Aulerde 2024 außerordentlich druckvoll und würzig, mit hoher Citrus-Intensität. Salzig, lang und durchdringend auf der Zunge wirkt er nicht ganz so voll, eher etwas schlanker ausgerichtet, dabei aber außerordentlich stimmig. Bei der Wittmann-Präsentation im März 2026 war der Aulerde wesentlich offener und weiterentwickelt in der Aromatik. Insbesondere nach einer kurzen Zeit der Belüftung präsentierte er sich supersaftig, tiefgründig und im direkten Vergleich deutlich intensiver als die Ersten Lagen. Denn im August gab es ausschließlich die jungen GGs, da hatte ich den Aulerde mit 93 Punkten bewertet. Der Niersteiner und Westhofener bestätigten die 93 Punkte im März und der Aulerde konnte sich jetzt mit deutlichen 94 Punkten behaupten. Durch das warme Terroir zeigt sich der Aulerde nun sehr rund und üppig für den Jahrgang. beeindruckend strukturiert und sehr kompakt Suckling 95 | The very exciting nose of licorice, white thorn blossoms and Mirabelle plums pulls you into this compact and impressively structured dry riesling that deftly combines warm and cool elements. Then comes the compact and well-structured finish. From vines planted from 1949 to 1951. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold. bemerkenswerte Finesse mit viel Charme Parker 93 |The 2024 Aulerde GG Westhofen Riesling is clear, fine and delicately salty on the nose, revealing pineapple and yellow stone fruit but also lemon aromas. Elegant, round and fresh on the palate, this is a pure and linear, just-ripe and grippy Riesling with remarkable finesse and lightness and a refreshing savory finish. It still needs some time to gain in finesse and charm. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2025. große Geschmeidigkeit und ganz geradlinig Vinous 95 | The 2024 Riesling Westhofener Aulerde Grosses Gewächs is from the richer, deeper soils of Aulerde, from vines that are now well over 70 years old. Just a touch of reduction trembles on the nose, with a lovely flicker of anise and a streak of peach. The palate is smooth, straight and linear but with wonderful fill and fluidity. Lemony brightness offers overtones of yellow plum and white peach. (Bone-dry)

Inhalt: 0.75 Liter (74,67 €* / 1 Liter)

56,00 €*
2024 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann -bio-
2024 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann -bio-
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extraprima 95 | Parker 96 | Vinous 96 | Suckling 96 | sehr straff und kräftig extraprima 95 | Bei der VDP-Vorpremiere im August 2025 kurz probiert und mit 94 bewertet: Das Kirchspiel 2024 zeigt sich ganz saftig duftig und weit gefasst, wirkt deutlich ausdrucksstärker in der Nase als der Aulerde. Sehr straff und dicht am Gaumen, verfügt er über viel Kraft und Schmelz, mit schöner Struktur und echter Klasse. Bei der Wittmann-Präsentation im März 2026 war der Kirchspiel superrassig und kernig, enorm spannungsgeladen und mit großer Struktur ausgestattet. Die kühle Lage lässt den 24er sehr steinig und mit grandioser Rasse erscheinen. exzellente Reife und feine Struktur Suckling 96 | With every turn of the glass this expands and expands. Concentrated, with the excellent ripeness of the cool vintage. Very racy and chalky acidity makes this feel lighter than it really is on the medium-bodied palate. Try to be patient, because this is on a steep upward curve. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.zitronige Salzigkeit und große Raffinesse  Parker 96 | The 2024 Kirchspiel GG Westhofen Riesling is deep, pure, fresh and aromatic and indeed irresistible in its lemony salinity and sur lie nuances. Light, lush and elegant on the palate, this is a chalky, citric, slightly bitter and also a little drying Kirchspiel with lemon juice, white peach and yellow plum notes on the finely textured finish. Still a little dull on the finish, this is a very promising and refined Kirchspiel. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2025. brillante Cremigkeit und große Frische Vinous 96 | The 2024 Riesling Westhofener Kirchspiel Grosses Gewächs contains a new parcel this year, grafted over to Riesling in the steepest part of the site. The nose is alive with crushed chervil and lemon. The palate plunges into calming, cool, soothing depth. This is so creamy, bright and fresh. The 2024 is a quintessential Kirchspiel of beautiful length and clarity. (Bone-dry)    

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*
2024 Riesling Morstein GG - Wittmann -bio-
2024 Riesling Morstein GG - Wittmann -bio-
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extraprima 98 | Parker 97 | Suckling 98 | Vinous 98 | ewig lang und hohe Spannung extraprima 98 | Bei der VDP-Vorpremiere im August 2025 kurz probiert: Der Morstein 2024 präsentiert wie immer eine grandios tiefe Nase von weit gefasster Rieslingfrucht, die von reif bis grünlich-verschlossen changiert. Ewig lang auch im Mund, mit brachialer, spannungsgeladener Säure, die mit grünlichen Akzenten brilliert und dennoch vollends reif ist. Ein allesumfassender Riesling mit salziger Struktur und ewig tiefer Intensität. Im März bestätigte der Morstein seine Ausnahmestellung mit seiner ganz weit gefassten und fülligen Struktur, die mit enormer Saftigkeit und Spiel die unbändige Kraft in Szene setzt. Trotz enormer Saftigkeit, Frucht und Länge bleibt der Morstein immer straff und beherrscht. Ein grandioser Riesling, der von einigen Jahren Flaschenreife profitiert bevor man ihn öffnet. vollreife gelbe Früchte mit einem Hauch von süßer Eiche Parker 97 | From the core district of the cru and aged in stücks and doppelstücks, the 2024 Morstein GG Westhofen Riesling shows a pure yet intense and precise bouquet with fully ripe yellow fruits, a touch of sweet oak, lemon zest and chalky/salty notes. Full-bodied, refined and very elegant on the palate, this is a pure, very saline and energetic, very long and mouthwatering Morstein with substance, citric notes and fine and crunchy tannins. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2025. Großartige Zitrus- und Kräuterfrische Suckling 98 | Still very young, this masterpiece of dry riesling has enormous textural complexity. Gigantic concentration, but also very racy. Great citrus and herbal freshness as well as formidable acidity in the extremely long, focused finish. From 3 hectares in the heart of this site. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.große Ruhe und ganz kühlVinous 98 | The 2024 Riesling Westhofener Morstein Grosses Gewächs flickers with yeast, chervil and lemon zest in equal measure. The palate is so cool and calm. There is something utterly serene here, with the purest lemon and limestone. It is enduring and eternally calm. This may be quieter than other Morstein vintages, but it has confidence. The 2024 is fresh, bright and salty. (Bone-dry)

Inhalt: 0.75 Liter (112,67 €* / 1 Liter)

84,50 €*
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2023 Riesling Aulerde GG - Wittmann -bio-
2023 Riesling Aulerde GG - Wittmann -bio-
extraprima 94-95 | Suckling 97 | Parker 94 | Vinous 94 |  feinfruchtig subtil und verführerisch extraprima 94-95 | Bei der VDP-Vorpremiere im August 2024 kurz probiert: Die Aulerde 2023 zeigte sich bei der Vorpremiere in Wiesbaden ganz saftig und klar, mit fructosig aufreizender Fruchtigkeit und schmelziger Struktur, sehr rund und intensiv am Gaumen. Ganz festfleischig und frisch strukturiert, ist dieser GG-Riesling enorm salzig und lang. Großartiger Aulerde 2023. 12,5% Alkohol.kompakt und konzentriert mit extrem langem Finale  Suckling 97 | Bold, compact and concentrated, this astonishing dry riesling GG makes a very serious statement. It also remains cool and restrained, with a glittering thread of flint winding through the textural complexity on the medium- to full-bodied palate. Try to be patience, because this is delicious now, but the tension in the extremely long finish and the youthfulness of the aromas speak of wine with decades of life ahead of it. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink from release. generös und sehr expressiv Parker 94 | Wittmann's Westhofen 2023 Aulerde Riesling GG continues the top performances of the last five years. It has a deep, concentrated, fresh and citrusy nose with substantial saltiness and still some reduction, reminiscent of clay, lime and lime chutney, and a dense and tightly woven palate. This is a fleshy, juicy and concentrated, very youthful but elegant and balanced Aulerde with great potential and long-lasting minerality and savoriness, but it's also generous and elegant in its fruit expression. Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden in August 2024. Eleganz und Balance  Vinous 94 | Wittmann's Westhofen 2023 Aulerde Riesling GG continues the top performances of the last five years. It has a deep, concentrated, fresh and citrusy nose with substantial saltiness and still some reduction, reminiscent of clay, lime and lime chutney, and a dense and tightly woven palate. This is a fleshy, juicy and concentrated, very youthful but elegant and balanced Aulerde with great potential and long-lasting minerality and savoriness, but it's also generous and elegant in its fruit expression. Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden in August 2024.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*
2023 Riesling Brunnenhäuschen GG - Wittmann -bio-
2023 Riesling Brunnenhäuschen GG - Wittmann -bio-
extraprima 97 | Parker 96 | Vinous 97 | Suckling 98 | tänzerisch und leichtfüßig  extraprima 97 | Bei der VDP-Vorpremiere im August 2024 kurz probiert: Das rare Brunnenhäuschen verfügt über eine dezent süßlichere Kopfnote im Geruch als der Morstein aus demselben Jahrgang. Sehr verdichtet und intensiv, dabei aber auch tänzerisch und leichtfüßig, zeigt dieser ausgezeichnete Riesling eine große Persönlichkeit. Ewig lang und weit aufgefächert, ist das Brunnenhäuschen nicht so fordernd wie der Morstein, mit mehr Spiel und Delikatesse. Im Nachhall erscheint die Säure wesentlich tänzerischer und finessenreicher, mit großartiger, salziger Länge. 12,5% Alkohol. Die Reben des Kirchspiels wachsen im oberen Teil der Lage mit einer Steigung von bis zu 30 %. Wie ein antikes Amphitheater liegen sie zum Rhein hin gewandt und empfangen die ersten Sonnenstrahlen am Morgen. Die Weinberge sind mit ihrer Ost- bis Südostausrichtung von den kalten Westwinden geschützt und schaffen so das hervorragende Kleinklima des Kirchspiels. Vor allem Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen sowie Kalksteinverwitterungslehm verleihen dem Kirchspiel seinen unverwechselbaren, würzig-eleganten Charakter.  kraftvoll mit langem Finale  Parker 96 | The Westhofen 2023 Brunnenhäuschen Riesling GG has a deep, clear, precise, fresh and substantial nose of crushed limestone and salt. On the palate, this is dense and tremendously complex and mineral, supported by fine, ripe, elegant acidity. It's astringent and powerful on the finish yet always exciting, delicate and with natural length and intensity. This great Riesling is one of the highlights of the vintage on the Rhine. Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden in August 2024. großartige Kraft und hohe Kozentration Suckling 98 | The orange blossom, ripe nectarine and melon aromas of this great dry riesling GG are breathtakingly beautiful. This super-elegant, medium-bodied expression of the high -altitude Brunnenhauschen site effortlessly underplays its great power and concentration, dancing its way over your palate. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink from release.kreidige Tiefe und salzige Frische Vinous 97 | The 2023 Riesling Westhofener Brunnenhäuschen Grosses Gewächs neighbors the Morstein to the east, with a touch of more iron oxide in the topsoil. Tender savory notions on the nose suggest some green apple peel, a peppery touch of watercress and lemony coolness. The palate comes with fine-boned substance, chalky depth and cool, almost breezy, slightly saline freshness. We are very far from any ocean here, but this is salty like an ocean breeze, almost like an oyster shell. It’s beautifully saline and maritime in its entire character. (Bone-dry)

Inhalt: 0.75 Liter (106,67 €* / 1 Liter)

80,00 €*
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2023 Weißer Burgunder Kalmit GG - Kranz -bio-
2023 Weißer Burgunder Kalmit GG - Kranz -bio-
extraprima offen | Heymann 94 | Heymann 94 | Satte Nase mit rauchiger Aromatik und etwas Kräuterwürze. Im Mund ganz klar und präzise. Fein gegliedert mit nussigen Noten und etwas Citrus. Extrem weich mit viel Schmelz im Finale. Beschreibung des Weinguts: Großartiger, konzentrierter Burgunder mit purer Eleganz und Würze. In der Nase ganz feine Noten von gelbem Steinobst, dezente Röstaromen und Feuerstein. Salzig, präzise und zupackend. Großartige Länge und Intensität.

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*
2023 Riesling Schwarzer Herrgott GG - Kuhn
2023 Riesling Schwarzer Herrgott GG - Kuhn
Beschreibung des Jahrgangs 2022: extraprima 96 | WeinWisser 19/20 | Parker 93-94 | Galloni 95 | Suckling 92 | einer der besten GG-Rieslinge aus 2022 extraprima 96 | WeinWisser 19/20 | Der Schwarze Herrgott von Philipp Kuhn ist im Jahrgang 2022 einer der überragenden Rieslinge aus der Pfalz! Dicht und satt im Geruch, mit leichter Reduktion und viel Citrus, zeigt er eine brillante Sauberkeit und Klarheit mit ausgezeichneter Strahlkraft in der Aromatik an. Saftiger Auftakt im Mund, sehr straff und weniger fructosig als sonst bei Philipp Kuhn, besitzt der 22er eine druckvolle Mitte, ist sehr salzig, kühl und mineralisch. Toller, dichter und tiefgründiger Riesling mit enormem Biss und großer Aromenvielfalt, von frisch citrushaft bis zu reifem Pfirsich ist alles in differenzierten Nuancen und Schemen vorhanden. Sehr lang und gehaltvoll mit nur 12,5% Alkohol. grandiose Mineralität und kühle Tiefenstaffelung Parker 93-94 | Kuhn's 2022 Riesling Schwarzer Herrgott GG also unmistakably represents its cool, limestone and terra fusca origin. It is harvested 10 days after the Laumersheim vineyards and shows a bright, fresh and stony-salty nose. Round and juicy as well as spicy and tangy on the palate, this is straightforward and has good substance, but it's still quite restrained. Tasted as a barrel sample at the winery in June. steinig-salzig und würzig-spannend Suckling 92 | Rich and fleshy, but also vibrant and crisp, this well-structured wine has all the things you look for in a Pfalz Riesling GG except the length. The tannins are a bit obvious, but may well integrate further with additional bottle age. Drink or hold. das Mineralik-Monstrum mit salziger Intensität Das Weingut schreibt: Diese Riesling Trauben kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse, danach erfolgt eine Mazeration über ca. 12 Std. Nach spontanem mehrwöchigem Fermentieren mit den natürlichen Hefen, lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahltank sowie in kleinen Anteilen in Barriques.Die rund neun Hektar umfassende VDP. Große Lage Schwarzer Herrgott liegt – nach Süden ausgerichtet – auf einem Kalksteinplateau. Steiniger, heller, poröser Kalkstein und schwere lehmige Mergelschichten bestimmen die terrassierten, hängig-steilen Böden – kein Zuckerlecken bei der Bearbeitung. Namensgeber ist ein großes, von weitem sichtbares Herrgottskreuz. Der Schwarze Herrgott ist die nördlichste GG Lage der Pfalz. Braucht sehr lange Reife, weil er so hoch ist. Dementsprechend hat dieser Wein von diesem Höhenzug, unglaubliche Vibration. Er wird als letzter gelesen, also meistens erst Anfang November.Der Riesling vom Schwarzen Herrgott braucht im Vergleich zu den Laumersheimer und Kallstadter Rieslingen immer etwas mehr Zeit sich zu entwickeln. Wirkt zu Beginn seiner Entwicklung sogar eher karg und ungestüm. Eine schmeckbare Kühle umgibt den Wein. In der Nase sehr subtil, auch hier kommt ein kalkiger, rauchiger Duft hervor, zarte Kräuter und etwas gelber Apfel. Am Gaumen ein wahres Mineralik-Monster, dabei aber extrem saftig und mit viel Druck hinten raus, Wiesenkräuter und Koriander, dazu etwas Williamsbirne. Die Frucht bleibt immer sehr zart, hier steht die zupackende und dunkle Mineralik im Vordergrund, ganz zum Schluss kommt eine zarte Cremigkeit durch, wirkt fast etwas burgundisch mit der intensiven Salzigkeit und dem cremigen Finish.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
2021 Riesling Kalkofen GG - Von Winning 2021 Riesling Kalkofen GG - Von Winning
2021 Riesling Kalkofen GG - Von Winning
extraprima (94) | Parker 95-96 | Holzfassausbau fördert die Aromenbildung Der Kalkofen ist eine ausgezeichnete Grosse Gewächs-Lage in Deidesheim. Bei Von Winning wird der Kalkofen Grosses Gewächs fast ausschließlich in 500-Liter-Tonneaux vergoren und ausgebaut . Durch das lange Hefelager bewahrt er seine Frische und Lebendigkeit. Während der Ausbau im Holzfass für eine langsame Entwicklung der Aromen sorgt und ebenso Tiefe und Struktur beisteuert. Citrus-Frucht und grandiose Spannung extraprima (94) | August 2022: Fassverkostung, mehrere Monate vor Abfüllung: Extrem tiefgründig, würzig und vielschichtig zeigt ich der Kalkofen 2021 ganz transparent und klar, mit finessenreich feinnervigem Säurespiel. Er ist weniger fruchtbetont als der Grainhübel, besitzt noch mehr Citrus-Aromen und eine grandiose Spannung, die ihn brillant am Gaumen erscheinen lässt. Weit gefasste Struktur mit grandioser Präsenz im Mittelstück und zurückhaltender Frucht. Da bin ich sehr gespannt, wie er sich nach der Füllung präsentiert. 13% Alkohol. brillant klar, frisch und elegant Parker 95-96 | The 2021 Kalkofen Riesling trocken VDP. Grosse Lage comes from the plateau above Deidesheim and owes its density and complexity to 65-year-old vines growing on sandstone and limestone. The must is fermented spontaneously in 500-liter oak barrels, and the wine is maturing on the lees. The brilliantly clear and radiant sample opens with a deep, intense and elegant, still oaky but complex and fruit-intense bouquet that gives rise to the highest hopes. Rich and intense but also fresh and elegant on the palate, this is a full-bodied, mineral and textured Kalkofen that obviously wants to be a Meursault or Montrachet yet with the weapons of Riesling and also Buntsandstein. Whatever it is, this is an excellent and promising Kalkofen whose development and capacity I'd love to follow for at least a decade. The wine is dense and tight but also fresh and juicy and provided with very fine tannins and sustainable mineral acidity. Highly promising indeed. Tasted as a barrel sample at the domaine in Deidesheim in November 2022. Lehm, Tonmergel und Muschelkalk Herkunft: Deidesheim, Pfalz | Oberboden: kalkhaltiger Lehm und Tonmergel Unterboden: Kalksteingerölle, Muschelkalk | Ausbau: Holzfass | Klassifikation: Grosses Gewächs | 

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*
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2023 Riesling Hermannshöhle GG - Dönnhoff
2023 Riesling Hermannshöhle GG - Dönnhoff
extraprima 97 | Vinous 96-98 | Suckling 100 |rare Hermannshöhle online nicht bestellbarextraprima 97 | Die Hermannshöhle zeigt sich im Geruch deutlich satter, zurückhaltender und ruhiger als das impulsive Dellchen. Im Mund verfügt er über eine große, körperreiche Fülle mit fein gewobenem, fructosigem Hintergrund. Weit und druckvoll bringt sein Terroir eine noch weiter gespannte Expansion an den Gaumen als das Dellchen. Nach hinten nimmt die Hermannshöhle enorm an Spannung auf und zeigt großartige Intensität und Länge. Ein grandioser Riesling mit vibrierender Säure und endlosem, rassig-mineralischem Verlauf. Ein zeitlos großer Wein.vibrierende Säure und endlos lange StrukturSuckling 100 | Unglaublich raffiniert und präzise, aber mit einer Tiefe und Vielschichtigkeit wie im Grand Canyon, bietet dieser unglaublich trockene Riesling ein Spektrum von Steinobst, Zitrusfrüchten und Waldbeeren sowie einen Hauch von staubiger, heißer Erde, wenn der Regen auf sie fällt. Am kompakten, mittelkräftigen Gaumen baut sich diese Wein immer weiter auf und erreicht im schier endlosen Abgang ein gigantisches Crescendo. Trinken oder aufbewahren. ungemein raffiniert und hochpräzise

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

68,00 €*
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2023 Riesling Dellchen GG - Dönnhoff
2023 Riesling Dellchen GG - Dönnhoff
extraprima 96 | Vinous 95-97 | Suckling 100 | nicht online bestellbar - Verfügbarkeit auf Anfrage extraprima 96 | Das grandiose Dellchen 2023 besitzt eine dichte, satte, intensive Fruchtkomponente im Geruch und ist sehr konzentriert und hintergründig. Das lebendige Kernaroma ist cremig, schmelzig und süß, mit viel Saft und animierender Brillanz im Duftbild. Satt und drahtig, ist das Dellchen auf der Zunge sehr stimmig und groß gewachsen, intensiv und beißend lang. Ein grandioser Riesling mit enormer Spannung und endloser Energie. Seine bebende Säure und die druckvolle Mineralität befeuern zusätzlich die nicht enden wollende Salzigkeit im Abgang. Grandios. großartiges Dellchen GG, anregend und salzig Suckling 100 | Dieser trockene Riesling ist von einer hypnotischen Schönheit, die keinen Zweifel daran lässt, dass dieser Wein die Bedeutung von Pfirsich im Zusammenhang mit dieser Rebsorte neu definiert. Mit zunehmender Belüftung entfaltet sich eine Fülle von Nuancen von Waldbeeren und Blumen. Angesichts der enormen Konzentration dieses Weins ist er erstaunlich frisch und absolut präzise. Der Abgang ist wie ein Spitzentanz einer Primaballerina in der Ferne. Sofort trinkbereit. 100 Punkte bei James Suckling 12,5% Alkohol | Rebsorte: 100% Riesling | Herkunft: Norheim, Nahe | Boden: Schiefer und Porphyr | Klassifikation: Grosses Gewächs | 

Inhalt: 0.75 Liter (85,33 €* / 1 Liter)

64,00 €*
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2023 Riesling Felsenberg GG 'Felsentürmchen' - Dönnhoff
2023 Riesling Felsenberg GG 'Felsentürmchen' - Dönnhoff
extraprima 95 | Vinous 96-98 | Suckling 98 | tiefgründig salzig und extraktreich extraprima 95 | Das Felsentürmchen 2023 präsentierte sich bei der Vorpremiere der GGs in Wiesbaden im August 2024 ganz tiefgründig, verdichtet und schmelzig extraktreich. Der 23er wirkt wie ein sehr opulenter Jahrgang, konzentriert und tiefgründig. Im Mund zeigt er einen drahtigen Verlauf und großartige Spannung. Dies ist ein sehr druckvoller Felsenberg mit enormem Zug und grandioser Würze. Nach hinten legt er immer weiter an Intensität zu. Druckvoll, lang und auffallend salzig bleibt er im Nachhall zurück. Ausgezeichneter GG-Riesling.Der Felsenberg von Dönnhoff kommt aus den besten, steilen Parzellen um das berühmte Felsentürmchen mitten in der großartigen GG-Lage von Schloßböckelheim. Hier findet der Riesling ein hervorragendes Terroir mit einem Boden aus rotem vulkanischem Hartstein, Porphyr und Melaphyr. Die Steigung beträgt zwischen 50–60 %! Das Alter der Reben liegt bei 25–35 Jahren, die Erträge um 30hl/ha.  rauchig und massiv mit großer Persönlichkeit Suckling 98 | Radikal rauchig und massiv strukturiert, obwohl er nur einen mittleren Körper hat, bringt dieser erstaunliche, trockene Riesling die Persönlichkeit dieser vulkanischen Lage mit großer Autorität und Präzision zum Ausdruck. So viel Würze, Struktur und Härte im positiven Sinne, dass dies kein Wein für schwache Nerven ist. Massive Kraft im imposanten Abgang, dennoch absolut sauber und transparent. Trinken oder aufbewahren. spannungsgeladen und imposant im Abgang 12,5 % | bis 2040 | Rebsorte: 100% Riesling | Herkunft: Schloßböckelheim, Nahe | Boden: roter vulkanischem Hartstein, Porphyr und Melaphyr | Klassifikation: Grosses Gewächs | 

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*
©VDP by Peter Bender

Diese Weine entstehen ausschließlich aus klassifizierten, herkunftsgeprägten Parzellen und unterliegen besonders strengen Produktionsrichtlinien. Ziel ist nicht Opulenz, sondern Ausdruck des Terroirs, strukturelle Tiefe und langfristige Lagerfähigkeit. VDP.GROSSE GEWÄCHSE verbinden präzise Stilistik mit klarer Herkunft und gehören zu den stilbildenden Referenzen des deutschen Qualitätsweinbaus.

• Herkunft: klassifizierte VDP.Grosse Lagen
• Stil: trocken, strukturiert, terroirgeprägt
• Freigabe: ab 1. September des Folgejahres
• Qualitätsstufe: höchste Kategorie für trockene VDP-Weine
• Fokus: Rebsortentypizität und Lagencharakter

Das Prinzip der Grossen Lage als Fundament

VDP.GROSSE GEWÄCHSE stammen ausschließlich aus sogenannten Grossen Lagen. Diese Parzellen zählen zu den historisch und geologisch besten Weinbergen Deutschlands. Kalk, Schiefer, Buntsandstein oder Löss prägen die Stilistik ebenso wie Mikroklima, Hangneigung und Exposition.

Die Erträge sind stark begrenzt, die Handlese ist Standard. Ziel ist maximale Präzision im Weinberg, um die Eigenständigkeit jeder Lage klar herauszuarbeiten.

Rebsorten und regionale Stilistik

Je nach Region dominieren unterschiedliche Rebsorten. Riesling prägt vor allem Rheingau, Mosel, Nahe und Pfalz mit straffer Säure, mineralischer Spannung und hoher Lagerfähigkeit. Spätburgunder steht in Baden, Franken und der Pfalz für strukturierte, finessenreiche Rotweine mit burgundischer Stilistik.

Weitere zugelassene Sorten wie Weißburgunder, Grauburgunder oder Silvaner ergänzen das Spektrum und spiegeln regionale Traditionen wider.

Ausbau und sensorisches Profil

Der Ausbau erfolgt je nach Region und Stilistik im Edelstahl, großen Holzfass oder traditionellen Stückfässern. Holz dient dabei der Strukturierung und Stabilisierung, nicht der Aromatisierung.

Typisch für VDP.GROSSE GEWÄCHSE sind straffe Textur, klare Fruchtdefinition, präzise Säureführung und ein langes, mineralisch geprägtes Finale. Die Weine sind bewusst auf Entwicklung ausgelegt und entfalten ihr volles Potenzial oft erst nach einigen Jahren Flaschenreife.

Freigabe, Jahrgangstypizität und Reifepotenzial

VDP.GROSSE GEWÄCHSE dürfen frühestens ab dem 1. September des auf die Lese folgenden Jahres vermarktet werden. Diese verlängerte Reifezeit stellt sicher, dass die Weine bereits eine erste Harmonisierung erfahren haben, ohne ihre Entwicklungsfähigkeit einzubüßen.

Jeder Jahrgang bringt dabei eigene Charakterzüge mit sich. Statt Vereinheitlichung steht die transparente Abbildung klimatischer Bedingungen und Lagencharakteristik im Mittelpunkt der Stilphilosophie.

©VDP by Peter Bender

Häufig gestellte Fragen zu VDP.GROSSEN GEWÄCHSEN

Was bedeutet die Bezeichnung VDP.GROSSES GEWÄCHS genau?
Sie kennzeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Grossen Lagen. Es handelt sich um die höchste Qualitätsstufe für trockene Weine innerhalb des VDP-Systems.

Welche Rebsorten sind für GROSSE GEWÄCHSE zugelassen?
Zugelassen sind nur regional typische Rebsorten. Dazu zählen unter anderem Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder und Silvaner.

Wodurch unterscheiden sich GROSSE GEWÄCHSE von normalen Lagenweinen?
Sie stammen aus streng selektierten Spitzenlagen mit deutlich reduzierten Erträgen. Zusätzlich gelten strengere Anforderungen an Lese, Ausbau und Freigabezeitpunkt.

Sind VDP.GROSSE GEWÄCHSE lagerfähig?
Ja, die meisten Abfüllungen verfügen über ein hohes Reifepotenzial. Besonders Rieslinge und strukturierte Spätburgunder entwickeln über Jahre zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Warum dürfen GROSSE GEWÄCHSE erst ab September verkauft werden?
Die spätere Freigabe gewährleistet eine erste Reifephase nach der Füllung. Dadurch präsentieren sich die Weine strukturierter und harmonischer.

Zu welchen Speisen passen GROSSE GEWÄCHSE besonders gut?
Riesling GG harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten und feiner asiatischer Küche. Spätburgunder GG passt ideal zu Geflügel, Kalbfleisch und pilzbetonten Gerichten.

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