St.-Emilion
Um das mittelalterliche Städtchen St.-Emilion liegt eines der ältesten Anbaugebiete von Bordeaux. Die besten Terroirs liegen auf dem Kalksteinplateau von St.-Emilion und um deren abfallenden Hängen die Côtes genannt werden. Darum herum breitet sich ein großes Gebiet bis nach Pomerol im Nord-Westen und Castillon im Osten, sowie bis an das Ufer der Dordogne im Süden aus. Die Qualitäten sind vom einfachen St.-Emilion, über St.-Emilion Grand Cru und St.-Emilion Grand Cru Classé, bis hin zu den Premier St.-Emilion Grand Cru Classé in den Rängen »A« und »B« eingestuft.
16.67
%
Neu
2020 Château Laroque 18-Ltr. Melchior
1.150,00 €*
1.380,00 €*
extraprima 96 | Parker 93 | Galloni 96 | Suckling 94 |
18-Liter-Melchior-Flasche
David Suire ist seit 6 Jahren auf Château Laroque der verantwortliche Weinmacher. Seither begann der kometenhafte Aufstieg dieses wunderschönen Gutes aus Saint-Emilion. Laroque ist ein kühles Terroir, denn es ist die zweithöchste Lage innerhalb der Appellation Saint-Emilion. Rund 75% der Anbaufläche des Château Laroque ist mit 50+jährigen Rebstöcken bepflanzt. Alle Rebanlagen befinden sich direkt um das Château, der größte Teil davon liegt auf dem Plateau, der Rest an den Hängen darunter. 2020 ist erst der dritte Jahrgang, der in Subskription verkauft wird.
likörige, tiefe Süße mit Teer und Graphit
extraprima 96 | Der 2020er Laroque besteht fast gänzlich aus Merlot mit nur 1% Cabernet Franc bei 14,5% Alkohol. Die Gärung erfolgte im Zement-Tank bei kühlen 26-28° C, der Ausbau in Barriques mit maximal 50% neuem Holz. Durch den sehr niedrigen pH-Wert von 3,44 besitzt der Laroque 2020 mehr Säurespannung, Eleganz und Frische als der großartige 2019er. Superschwarze Farbe, sehr dicht und viskos, absolut top. Der Laroque 2020 zeigt eine sehr dunkle Fruchtkomponente in seiner tiefgründigen und kalkigen Nase, mit Graphit und Teer im Hintergrund. Das Geruchsbild ist ungemein facettenreich, auch wenn derzeit wenig Primarfrucht präsent erscheint. Dennoch ist das Kernaroma an sich erfüllt und umringt von liköriger, tiefer Süße, sehr anziehend und einladend. In seiner satten Attacke auf der Zunge zeigt er sich ebenso tiefgründig und feinkörnig, mit weit verteilten Gerbstoffen. Er besitzt eine grandiose Tiefenstaffelung mit großer Finesse, ist ewig lang, großartig strukturiert und mit endlosem Nachhall ausgestattet. Auch da zeigt er eine faszinierende Finesse, auch wenn sich wenig Frucht zeigt, kommt doch unaufhaltsam eine süßlich-likörige Aromatik mit feiner lebendiger Säure hinterher. Großartiger, preiswerter Saint-Emilion von ganz eigenem Charakter.
Kirschen, minzige Blaubeeren und Lakritze
Parker 93 | The 2020 Laroque has turned out nicely, bursting with aromas of cherries, minty blackberries, licorice and bay leaf. Medium to full-bodied, velvety and layered, with good depth at the core, chalky but refined tannins and a saline finish, it's another strong performance for this rising star of Saint-Émilion.
süße Beeren und Kräuter mit frischen Pilzen
Suckling 94 | Aromas of sweet berries with herbs, wet earth and moss undertones as well as fresh mushrooms. Medium- to full-bodied with ultra-fine and creamy tannins and a lovely finish. It’s polished and refined. Drink after 2025, but already very pretty.
Inhalt: 18 Liter (63,89 €* / 1 Liter)
Neu
2018 Château Pavie - St.-Emilion
455,00 €*
extraprima 96 | Parker 99 | Galloni 97 | Suckling 99 |
Pavie hat eines der besten Terroirs von St.-Emilion
extraprima (96-97) | Das durchschnittliche Rebalter auf Pavie beträgt 48 Jahre, geerntet wurden 38 hl je Hektar vom 1. bis 10. Oktober. Die Assemblage des Grand Vin besteht aus 60% Merlot, 22% Cabernet Franc und 18% Cabernet Sauvignon mit derzeit 14,48% Alkohol. Nach 38 Tagen Maischestandzeit wurde der Pavie abgepresst, der Ausbau erfolgt in 80% neuen Fässern. Massive Farbe. Satte, ausdrucksstarke Nase, massiv konzentriert und weit aufgespannt, extrem offensives, opulentes Duftbild mit balsamischen Noten, großer Würze und verschlossener Fruchtaromatik. Satt und frisch im Mund, mit weit aufgespannter, großer Struktur, ganz dicht am Gaumen, extraktreich und voll, süß und cremig, intensiv und lang. Seine klare Frucht zeigt enorme Intensität und fleischige Fülle. Dennoch wirkt der Pavie in diesem jugendlichen Stadium noch unnahbar und stumpf.
Cassislikör, gebackene Pflaumen, Schokolade und Lakritz
Parker 99 | Der Pavie 2018 ist ein Verschnitt aus 60% Merlot, 22% Cabernet Franc und 18% Cabernet Sauvignon. Der Wein hat einen pH-Wert von 3,58 und 14,48% Alkohol. Er hat eine sehr tiefe granatviolette Farbe und entfaltet im Glas ein fabelhaftes, ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von Cassis, gebackenen Pflaumen und Blaubeerkonfitüre, das zu einer beeindruckenden Palette von Nuancen führt, die an dunkle Schokolade, Kampfer, Lakritze, Rosenblüten und fruchtbarem Lehm sowie an zerkleinertes Gestein und Eisenerz erinnern. Der reiche, vollmundige Gaumen bietet Schicht um Schicht opulente schwarze und blaue Früchte mit vielen exotischen Gewürzfunken und hübschen floralen und mineralischen Akzenten, unterstützt von festen, superweichen Tanninen und bemerkenswerter Spannung, und endet mit epischer Länge und Tiefe. Das kann nur ein Pavie sein. Jetzt ist er ein verführerisch stilvolles Glas, aber Geduld wird belohnt, wenn man ihm mindestens 5-7 Jahre in der Flasche gönnt und ihn dann in den nächsten 30+ Jahren trinkt.
Pavie sticht positiv hervor in 2018
Galloni 97 | Pavie is positively striking in 2018. Rich and sumptuous to the core, the 2018 possesses stunning depth and impeccable overall balance. Dark cherry, mocha, plum, spice, new leather and licorice all build as the 2018 shows its allure. Silky, polished tannins round out the finish. This is a stellar showing from the Perse family. The 2018 is absolutely gorgeous.
krafvoll und geradlinig mit cremigen TanninenSuckling 99 | Impressive aromas of pure, crushed blackberries and brambleberries with red and black licorice and black olives, as well as incense, following through to a full body with round, creamy tannins and lots of fruit. Yet, it’s tight and reserved at the finish. Needs three or four years to open and start showing its true character. Powerful and linear. Cellar-bound. Try after 2026.
Inhalt: 0.75 Liter (606,67 €* / 1 Liter)
Neu
2016 Château Angélus - St.-Emilion | Einzelholzkiste
489,00 €*
extraprima 98 | Parker 98+ | Suckling 99 | Galloni 98 | Weinwisser 19/20 | in 1er Holzkiste verpackt!
Mit dem Jahrgang 2016 übernahm Stéphanie de Boüard-Rivoal, Tochter von Hubert de Boüard de Laforest, die Verantwortung auf Angélus. Stéphanie verfolgte bereits bei vorigen Jahrgängen eine sanftere Extraktion, um dem Angélus mehr Finesse und Eleganz zu verleihen. Während Vater Hubert immer gerne mit den Muskeln spielte, folgt Neffe Thierry ganz der Linie seiner Cousine. Der 2016er Angélus ist in seiner Komplettheit schlicht überragend und war für uns einer der besten Weine des Jahrgangs! Viele Verkoster sahen den Ausone »routinemäßig« auf Platz 1 in St.-Emilion, für uns war es in 2016 eindeutig der Angélus! Dieser 2016er Angélus ist in EINZELHOLZKISTE verpackt.
2016 Top-Jahrgang für ANGÉLUS
Geerntet wurde auf Angélus spät vom 4. – 22. Oktober mit 40 hl/ha. 60% Merlot und 40% Cabernet Franc kamen in die Assemblage. Der Grand Vin erreichte 14% Alkohol und wurde in 100% neuen Fässern ausgebaut. Massive, dunkle Farbe. Genialer, tiefer Duft, unglaublich weit und offen, extrem süß und likörig, sensationell frisch und tief, der beste Geruchseindruck der gesamten Jungweine im Jahrgang 2016. Grandiose Struktur im Mund, monumentale Extraktion mit großer Reichhaltigkeit und Frische, maximale Fülle von perfekter physiologischer Reife, riesiger Druck in der Mitte. Hochfeine Gerbstoffe, distinguiert und weit verteilt, unglaublich dicht gewoben und mit enormer Spannung und Energie versehen, dabei immer locker, mit grandiosem Fluss und Zug, ewig lang. Monumentaler Angélus, der bei all seiner Kraft unglaublich leicht und elegant wirkt.
reife schwarze Kirschen und saftige Pflaumen
Parker 98+ | Sporting a deep garnet-purple color, the 2016 Angélus erupts from the glass with powerful notes of blackberry pie, ripe black cherries and juicy black plums with an undercurrent of star anise, rose petals, chocolate mint, pencil shavings and woodsmoke plus a waft of allspice. The palate is pure decadence. Medium to full-bodied, rich and generously fruited, this wine is by no means heavy—it positively glimmers with freshness and vivacity, lending an ethereal nature to all that richness and power, beautifully framed by velvety tannins and finishing with epic length. The generosity, layers and plushness make for an absolutely DELICIOUS drink right now, but I'd suggest waiting 3-5 more years for the fireworks to really begin.
subtil und profund mit unglaublicher Länge
Suckling 99 | Subtle and profound aromas of blackberries, wet earth and sweet tobacco. Hints of spice, too. Full-bodied and so deep. It’s incredibly vertical and long. Just like looking down a well. Firm and powerful tannins, yet polished and balanced. Goes on for minutes. One of the greatest ever. Try after 2025.
Inhalt: 0.75 Liter (652,00 €* / 1 Liter)
Neu
2018 Château Angélus - St.-Emilion | Einzelholzkiste
449,00 €*
extraprima 98 | Parker 97+ | Galloni 97 | Suckling 98 | vielschichtig und verführerisch mit großer Struktur
extraprima 98 |
Der 2018er Angélus besteht aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc mit 14% Alkohol. Aus den 27 Hektar 1er Grand Cru-Lage mit einem Durchschnittsater von 38 Jahren werden etwa 90.000 Flaschen produziert. Stéphanie de Boüard-Rivoal möchte ihrem Angélus mehr Finesse, Eleganz und Transparenz verleihen, daher reifte der 2018er neben 90% neuer Barriques auch in 10% neuen Holz-Fudern mit 30 Hl Fassungsvermögen. Dunkle Farbe. Explosive Nase mit großartiger Frische, feine kirschige Nuancen, etwas Minze, unglaublich tiefgründig und verführerisch. Sehr vielschichtig, elegant, ganz tiefgründig und fein beginnt der Angélus im Mund, mit groß angelegter Struktur, ewig lang und feinsinnig, mit extrem feinkörnigen Gerbstoffen, nobel und weit am Gaumen verteilt. Dunkelbeerige Frucht, sehr fleischig und voll, mit Graphitnoten und enormer Länge. Sehr fein im Mund, ganz ausgewogen, mit sehr guter Länge.Beeren, Kirschen und Wacholder mit ZedernholzParker 97+ | Der Angélus 2018 ist ein Verschnitt aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc, der hauptsächlich in 100% neuen Barriques und zwei neuen Fässern ausgebaut wurde. Von tief granatvioletter Farbe stolziert er mit stilvollen Düften von schwarzen Himbeeren, Boysenbeeren und Schwarzwälder Kirschtorte sowie Nuancen von Rosenöl, Waldboden, staubiger Erde und Zimttoast mit einem Hauch von Zedernholz aus dem Glas. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig und trägt in diesem jugendlichen Stadium ein wenig neue Eiche, die die großzügigen roten und schwarzen Früchte zusammen mit reifen, weichen Traubenhaut-Tanninen und nahtloser Frische einrahmt und ihn lang und würzig ausklingen lässt. Geben Sie ihm 5-6 Jahre im Keller, damit sich alles vermählen kann, und trinken Sie ihn dann in den nächsten 20+ Jahren.verführerisch, linear und tiefgründigSuckling 98 | Süßer Tabak und schwarze Oliven mit etwas Basilikum und Terrakotta. Auch Veilchen und dunkle Beeren. Sehr fein und linear mit Frische und Schönheit. Voll und sehr dicht mit schöner Tiefe. Er bleibt sehr lange erhalten. Am besten nach 2025, aber jetzt schon verführerisch.
Inhalt: 0.75 Liter (598,67 €* / 1 Liter)
2006 Château de Lussac - Lussac-St.-Emilion
16,50 €*
extraprima 92 |
erstaunlich preiswerter und frischer 2006er!
Da staunten wir nicht schlecht! Nachdem uns ein Négociant Muster für eine Blindprobe zugeschickt hatte, machten wir uns einige Tage später neugierig an das Entkorken. Bekannt war nur, dass es sich um unterschiedliche Jahrgänge eines Weines handelte, genauere Herkunft geheim. Nach der ersten Verkostungsrunde stellte sich heraus, dass es sich um Lussac-Saint-Emilion der Jahrgänge 2004, 2006 und 2007 vom Château de Lussac gehandelt hatte. Wir waren erstaunt, wie frisch und präsent der beste dieser drei Weine war, nahezu 18 Jahre alt. Ein 2006er, jetzt super trinkbereit. Und eigentlich erweckt dieser tolle, kleine Lussac-Saint-Emilion den Eindruck als sei er erst gerade jetzt soweit. Bei den Fassproben im Frühjahr 2007 war uns der de Lussac nicht begegnet. Nun verblüffte er mit ausgezeichneter Qualität zu einem sehr, sehr günstigen Preis!
konzentriert und strukturiert, mit balsamischer Süße
extraprima 92 | Dichte, dunkle Farbe, gereifte Reflexe. Satte, süßliche Nase mit viel Cassis, recht fülliger Ansatz, durchaus frisch und doch mit viel gereifter Fülle im Hintergrund, sehr präsent im Duftbild. Satter Auftakt im Mund, sehr druckvoll und klar, mit guter, lebendiger Struktur und dicht gestaffelten, feinen Gerbstoffen. Sehr süß und konzentriert im Nachhall, mit balsamischer Süße, etwas Minze und auch hoher Extraktfülle ausgestattet. Die Gerbstoffe sind durchaus lang, ein klein wenig rau, aber sehr gut verdichtet. Nach dem Öffnen braucht der 2006er de Lussac durchaus etwas Zeit, dafür hält dieser Wein im Anbruch allerdings auch über mehrere Tage ein konstantes Niveau mit wenig Oxidation. Ein großartiger, extrem preiswerter, kleiner Bordeaux in optimaler Trinkreife!
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)
2021 Château Quintus - St.-Emilion
108,00 €*
extraprima 95 | Parker 93 | Suckling 94-95 | WeinWisser 18+/20 |
45 Hektar Spitzen-Lagen in St.-Emilion
Im Jahr 2020 hatten sich die Domaines Clarence Dillon zu denen auch Haut-Brion und La Mission Haut-Brion gehören in St.-Emilion noch ein drittes Weingut dazu einverleibt: Grand Pontet. Damit sollte der Terroir-Mix mit den ursprünglichen Akquisitionen Tertre Daugay und l’Arrosée eine sinnvolle Ergänzung erfahren. Mit nunmehr 45 Hektar ist Quintus ein stattliches Anwesen in Saint-Emilion. Auf Quintus gab es etwas Frost in den niedrigeren Lagen, den falschen Mehltau hatte man im Griff. So kamen 35 hl/ha Ertrag zustande, geerntet wurde recht spät vom 29. September bis 8. Oktober. Der Grand Vin besteht aus 68% Merlot, 31% Cabernet Franc und 1% Malbec mit 13,4% Alkohol, ausgebaut in 36% neuen Barriques.
komplexes Puzzle mit nobler Eleganz
extraprima 95 | Nach der Abfüllung im Dezmeber 2023 auf La Mission haut-Brio neu verkostet: Der Quintus 2021 konnte seine hohe Bewertung mit der neuen Terroir-Assemblage nach der Abfüllung bestätigen. Tiefgründig, duftig und weit zeigt er eine beeindruckend offene und vielschichtige Nase. Seidig, weit und enorm geschliffen erscheint er sehr klar strukturiert im Mund. Durch das neue Terroir-Puzzle mit dem frisch akquirierten Château Grand Pontet erreicht der 21er Quintus eine zuvor nicht gekannte Komplettierung, die sich in der engmaschigen, allumfassenen Gerbstoffstruktur wiederfindet. Extrem stilvoll und charmant, mit feinkörnigen Gerbstoffen und ausgezeichneter Tiefenstaffelung, zeichnet der Quintus ein perfektes Kalk-Terroir mit grandioser Balance am Gaumen. In seiner rotfruchtigen Kernaromatik erinnert er an Canon, von der Struktur eher an Ausone. 13,5% Alkohol.
dunkle Beeren, Pflaumen, Cassis und Gewürze
Parker 93 | A blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc, the 2021 Quintus delivers a vibrant bouquet with aromas of dark berries, plums, cassis and spices, followed by a medium to full-bodied palate that's layered and lively, built around powdery tannins and concluding with a saline, sapid finish. Given the characteristics of the vintage, this wine stands out as a remarkable achievement, rivaling some more heralded years at this address.
äusserst fokussierrt und raffiniert
Suckling 94-95 | Äußerst fokussiert und raffiniert, mit festen Tanninen, die sich über die gesamte Länge des Weins erstrecken. Mittelkräftig mit schöner Länge und Saftigkeit. Brombeeren und Erde mit Pilzen und Rinde. Auch ein Hauch von Orangenschalen. 68,2 % Merlot, 31,3 % Cabernet Franc und 0,5 % Malbec.
Inhalt: 0.75 Liter (144,00 €* / 1 Liter)
2021 Château Bélair-Monange - St.-Emilion
149,00 €*
extraprima 97 | Parker 93+ | Suckling 96 | WeinWisser 19+/20 |
likörige Kopfnote und überragende konzentration
extraprima 97 | Dass Bélair-Monange auf dem Kalksteinplateau und mit seinen Hanglagen über eines der besten Terroirs von St.-Emilion verfügt, steht außer Frage. Das mittlerweile fertiggestellte, neue Kellergebäude untermauert eindrucksvoll diese Ausnahmestellung. Der 2021er Bélair-Monange besteht aus 99% Merlot und nur 1% Cabernet Franc mit 23,5 hl/ha Ertrag. Geerntet wurde sehr schnell zwischen dem 28. September und 2. Oktober.Gleichauf mit Angélus präsentiert sich der Bélair-Monange 2021 nach der Füllung als einer der besten Weine aus Saint-Emilion. Nur Cheval Blanc konnte ihn bei der Nachverkostung übertreffen, den konkurrierenden Ausone konnten wir noch nicht neu verkosten. Superviskose, dichte Farbe. Süß und opulent verströmt der Bélair-Monange 2021 eine grandiose Frische im Geruchsbild, das einer extrem reichhaltigen, monumentalen Merlot-Arena gleicht. Gleichermaßen erzeugt er diese berstende Aromatik im Mund, mit grandioser Tiefenstaffelung und supersaftiger Finesse. Dieser überragende Wein macht so extrem viel Spaß und ist auch so ernsthaft, unglaublich fein und lang, mit grandioser Balance. Endlos aromatisch mit kalkiger Frische und begeisternder Präsenz. Dieser überragende Bélair-Monange wird kaum altern und lange, sehr lange frisch und jugendlich erscheinen. Das neu gebaute Weingut ist architektonisch eine absolute Augenweide.
ätherisch kirschfruchtig mit Kalkstein-Charakter
Parker 93+ | The ethereal 2021 Belair Monange shows its limestone terroir front and center in this cooler vintage, unwinding in the glass with notes of sweet cherries, minty red berries, raw cocoa and spices, followed by a medium to full-bodied, suave and polished palate that's pure, lively and mineral, concluding with a saline finish.
dunkle Beeren und Pflaumen mit wunderbarer Länge
Suckling 96 | Lots of lush blue and black fruits followed by violets, fresh mint, roasted almonds and black ink with vanilla beans and mocha. Full-bodied, refreshing acidity with firm and racy tannins. Broad and energetic mid-palate with a succulent and layered finish. Superb concentration with depth and tension. It’s difficult not to drink now but your patience will be rewarded. Try after 2027.
Inhalt: 0.75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)
2021 Château Laroque - St.-Emilion
38,00 €*
extraprima 94 | Parker 92+ | Galloni 94 | Suckling 93 | WeinWisser 18/20 |
phantastisches Terroir mit tollem Weinmacher
Das Château Laroque ist ein beeindruckendes, etwas versteckt gelegenes Gebäude und eigentlich erscheint es merkwürdig, dass der ausgezeichnete Wein über Jahre unter dem Radar geflogen war. Die Lage auf der Anhöhe des Kalksteinplateaus am Ende eines kleinen Tals bringt ideale, diverse Mikroklimata und Bodentypen in verschiedenen Ausrichtungen hervor. Von den 84 Hektar sind 61 bepflanzt und haben ein durchschnittliches Rebenalter von über 50 Jahren erreicht. David Suire hat als Direktor das kleine Juwel wachgeküsst, wobei die Weinbergsarbeit bereits zuvor auf höchstem Niveau durchgeführt wurde. Geerntet wurden die vollreifen Trauben erst spät vom 1. bis 15. Oktober mit 41 hl/ha Ertrag. Der Laroque 2021 bestht aus 99% Merlot und 1% Cabernet Franc mit 13,5% Alkohol. Ausgebaut wird der Laroque in Barriques und großen Holzfässern.
ausgewogen und feinsinnig mit Graphit und Frucht
extraprima 94 | Nach der Abfllung neu verksotet im Dezmeber 2023 bei der Arrivage-Probe in Bordeaux: Der Laroque 2021 hat eine dunkle, satte, intensive Farbe. Im offensiven Geruch erscheint er rotfruchtig im Obertonbereich und erfüllt von dunkler Frucht im Kernaroma bei sehr, sehr guter Tiefe und Rasse. Satter Auftakt auch im Mund, sehr konzentriert und kernig, mit tollem, straffem Verlauf. Er verfügt dabei über viel Rasse mit feinem Säurespiel. Weniger wuchtig als erwartet, ist der Laroque 2021 ein sehr geradliniger St.-Emilion mit sehr nobler, transparenter Präsenz. 13,5% Alkohol.
Beeren, Pflaumen und Kirschen
Parker 92+ | The 2021 Laroque opens in the glass with aromas of dark, minty berries, orange zest and toasty oak, followed by a medium to full-bodied, fleshy and layered palate with a sweet core of fruit, supple tannins and a long, mineral finish. This has turned out very nicely in bottle, and given its low-pH profile, it's likely to reward some bottle age.
Kalkstein-Akzente und ungemeine Nachhaltigkeit
Galloni 94 | The Laroque 2021 is classy, elegant and polished. A wine of stature and breeding, Laroque is a quintessentially finessed Saint-Emilion.Silky tannins wrap around a core of dark cherry, plum, spice, new leather, licorice and menthol. All the elements are very nicely balanced.
seidige Tannine mit Himbeeren und Brombeeren
Suckling 93 | Spiced red cherries, plums, graphite, cocoa powder and a touch of mineral. Medium-bodied palate with fine, silky tannins and a juicy, nuanced finish. Elegant and polished. Drink now but can hold, too.
Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)
2021 Château de Pressac - St.-Emilion
36,00 €*
extraprima 93-95 | Galloni 94 | Suckling 93 | WeinWisser 18/20 |
wenig bekannter St.-Emilion mit Eigenständigkeit
Château de Pressac entwickelte sich in den vergangenen Jahrgängen zum Geheimtipp aus St.-Emilion. Der sehr sympathische und experimentierfreudige Jean-Francois Quenin zeigt als Besitzer eine unermüdliche Kraft, mit der er de Pressac vorantreibt. Das Château ist eines der schönsten, echten Schlösser der Appellation. J-F Quenin kaufte de Pressac im Jahr 1997. Er beschäftigt mehrere, angesehene Oenologen als Berater, um für seinen Wein aus jedem Ratschlag das beste nutzen zu können. Auf de Pressac sind auch Carmenère und Malbec gepflanzt. Die letztere Rebsorte trägt die regionale Bezeichnung Pressac. Natürlich gibt es im de Pressac seit Jahren einen kleinen Anteil Malbec, der dem Grand Vin einen besonderen, individuellen Charakter verleiht.
einer der Charakterweine und Geheimtipps
Auf Pressac wurde recht spät vom 1. bis 18. Oktober mit etwa 33 hl/ha Ertrag gelesen. Die Produktion umfasst voraussichtlich 70.000 Flaschen. Der Grand Vin besteht aus 73 % Merlot, 17 % Cabernet-Franc, 7 % Cabernet-Sauvignon, 2 % Carménère und 1 % Malbec, der vor Ort Noir de Pressac geannt wird. Der Ausbau erfolgte zu 95% in Holzfässern mit 225 und 500 Litern Fassungsvermögen (50% neu) und 5% Amphoren.
detallierte und feinkörnige Struktur
extraprima 93-95 | Der Pressac 2021 hat eine dunkle, viskose Farbe. Satt, süß und kernig duftet er mit weittragenden Aromen. Supernatürlich und würzig wie immer, zeigt der Pressac 2021 im Mund eine wunderbare Malbec-Komponente, ganz weit gefasst und kompakt verdichtet, ist er etwas weniger fruchtbetont als sonst, vielmehr auf Struktur und Komplexität ausgelegt. Extrem tiefgründig und finessenreich, immer mit rotbeerig-liköriger Aromatik hinterlegt, bleibt er detailliert und feinkörnig in den Gerbstoffen, besitzt ein großartiges Spiel und ist ewig weit und lang, mit ausgezeichnetem Schliff und Tiefenschärfe.
reichliche Komplexität und großer Charakter
Suckling 93 | Fragrant nose of nutmeg, plums, berries and chocolate orange. It’s creamy and polished with a medium body and medium-firm, chalky tannins. Nicely filled in and continuous with a long and delicious finish. 71% merlot, 16% cabernet franc, 9% cabernet sauvignon , 2% carmenere and 2% malbec. Drink from 2025.
betörende Extraktfülle und seidige Textur
WeinWisser 18/20 | 73 % Merlot, 17 % Cabernet Franc, 7 % Cabernet Sauvignon, 2 % Carmenère, 1 % Malbec (Noir de Pressac), Produktion 70'000 Flaschen. Komplexes Bouquet, dunkle Kirsche, Brasiltabak, zarte Fliedernote und Schokopastillen. Am energiegeladenen Gaumen mit seidiger Textur, betörender Extraktfülle, balancierter Rasse und durchtrainiertem Körper. Im konzentrierten langanhaltenden Finale eine volle Ladung Schattenmorellen, Graphit und erhabener Adstringenz. Gratulation an Jean-François Quentin – die Erfolgsgeschichte geht weiter! 2027 – 2045
Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)
2021 Château Lassègue - St.-Emilion
36,00 €*
extraprima 94 | Suckling 93-94 | WeinWisser 18/20 |
unglaublich preiswerter Saint-Emilion mit grandioser Fülle
extraprima 94 | Pierre Seillan ist ein international anerkannter Weinmacher, der mit 2021 seinen 54. Jahrgang vinifizierte! Pierre iniziierte im Auftrag von Weinvisionär Jess Jackson (u.a. Kendall-Jackson) das Gut Verité im kalifornischen Sonoma und brachte es zu Weltruhm mit alleine 16 mal 100 Punkten bei Robert Parker’s Wine Advocate! In Saint-Emilion führt Pierre das auch von mir lange übersehene Château Lassègue, dessen außergewöhnliche Qualitäten ich erst bei einer Vertikale mit Pierre in dieser Primeur-Kampagne erkennen durfte. Lassègue liegt an einem Hang unterhalb des Kalksteinplateaus von Saint-Hyppolite in illustrer Nachbarschaft. Auf dem Plateau gegenüber liegt Tertre Rôteboeuf und neben Lassègue das kleine l’If von Jacques Thienpont (Le Pin). Bei dem Verkauf eines hervorragenden Terroirs in der direkten Nähe, erzählte Jacques Thienpont, wurden kürzlich satte 5 Mio Euro je Hektar bezahlt! Das illustriert die hervorragende Qualität dieser Lagen mit dem fabelhaften Molasse Fronsadais auf Kalksteinuntergrund. Von den 24 Hektar Kernlagen der gesamt 38 Hektar von Lassègue wird der Grand Vin produziert. Das Durchschnittsalter der Reben liegt zwischen 50-60 Jahren. Pierre kaufte Lassègue gemeinsam mit Jackson Family Wines im Jahr 2003. Das Holz für den Ausbau sucht Pierre selbst aus, lagert es ein und lässt es in der eigenen Küferei der Jackson Family Wines in Frankreich nach seinen Vorgaben verarbeiten.
einer der besten Jahrgänge von Lassègue
Gemeinsam mit 2016 und 2019 ist der 2021er der beste bislang produzierte Lassègue, wobei ich 2020 leider noch nicht nachverkostet habe. Frost gab es in 2021 nur in unteren Lagen, die für den Zweitwein produzieren, den falschen Mehltau hatte man mit gezielten Spritzungen im Griff. Geerntet wurde auch auf Lassègue recht spät, wie auf Pavie-Macquin und Tertre Rôteboeuf, vom 5. bis 14. Oktober mit 32 hl/ha. Durch den langen Vegetationszyklus waren die Trauben voll ausgereift. Daher konnte Pierre Seillan mit 45 Tagen auch die längste Mazeration bislang auf Lassègue vollziehen, während die meisten anderen Erzeuger von Bordeaux die Maischestandzeit eher verkürzen mussten. Der Blend besteht aus 55% Merlot, 37% Cabernet Franc und 8% Cabernet Sauvignon bei 13,5% Alkohol. Ausgebaut wird der Lassègue in 70% neuen Barriques.
extraprima 94 | Der ausgezeichnete Lassègue 2021 hat eine satte, dichte Farbe. Intensive, reife Nase mit feinstem Holz, balsamisch, likörig und ausdrucksstark. Druckvoll, sehr stoffig und opulent, verfügt er im Mund über viel Saft und Spiel. Sehr würzig und kernig, mit beeindruckender Intensität in der Mitte, energiegeladen und kraftvoll. Typischer Lassègue mit der dunklen Fruchtkomponente und ausgezeichneter Terroir-Prägung. 13,5% Alkohol.
dunkle Beeren, Kirschen und getrocknete Citrusfrüchte
Suckling 93-94 | Ein Wein mit Reinheit und Finesse, der eine wunderbare Länge und Leuchtkraft aufweist. Dunkle Beeren, Kirschen und getrocknete Zitrusfrüchte. Er ist lang und lebendig. Im Abgang Noten von Orangenschalen und anderen Zitrusfrüchten. Viel Mineralität.
seidige Textur, reifer Extrakt und konzentriertes Finale
WeinWisser 18/20 | 55 % Merlot, 37 % Cabernet Franc, 8 % Cabernet Sauvignon, pH 3.64, 13.5 Vol.-%, 30 hl/ha. Delikates Bouquet, verführerisches Irisparfüm, getrocknete Rosenblätter und frischgepflückte Waldhimbeere. Am komplexen Gaumen mit seidiger Textur, reifem Extrakt, balancierter Rasse, sehr engmaschigem Tanningerüst und muskulösem Körper. Im konzentrierten "puren" Finale schwarzbeerige Konturen, dunkles Graphit und erhabene fein sandige Adstringenz. Auf dem gleichen Niveau wie letztes Jahr! 2027 – 2047
Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)
2021 Château Saint Georges (Côte Pavie) - St.-Emilion
49,50 €*
extraprima (94-96) | Suckling (92-93) |
großartiger Terroir-Charakter mit Tiefgang
Das Weingut Saint Georges liegt neben dem berühmten Château Pavie an der Côte Pavie, gegenüber von Ausone und La Gaffelière, auf der jeweils anderen Straßenseite. Die Lagen sind perfekt, das Winemaking traditionell, quasi ein kompletter Gegenentwurf zum modernen Pavie. Die Familie Masson führt Saint Georges mit der oenologischen Beratung von Stephane Derenoncourt. Der 2021er besitzt einen herausragenden Terroir-Charakter der so verblüffend typisch Pavie verkörpert! Ohne Muskelspiele, oenologische Schminke, cremiges Geschmeide von Holz oder Extrakt, einfach nur das große Saint-Emilion-Terroir in seiner puren Schönheit. Vermutlich hilft dabei auch der Jahrgang 2021, der mit dem niedrigeren Alkoholgehalt eben auch solche Typizität freilegt. However, Saint Georges (Côte Pavie) 2021 ist der bislang beste Jahrgang, den ich von diesem Weingut bei den Primeur-Proben verkosten durfte. Dass er von den meisten Journalisten niedrig bewertet wurde, hat schon eher etwas Charmantes…
natürliche Schönheit ohne oenologische Schminke
extraprima (94-96) | Verkostungsnotiz von den Fassproben im Frühjahr 2022: Saint Georges (Côte Pavie) 2021 besteht aus 75% Merlot und 25% Cabernet Franc mit 13,5% Alkohol, ausgebaut in 30% neuen Barriques. Massiv, dichte sehr frische leuchtende Farbe mit bläulichen Reflexen, viskos. Sehr dicht, frisch und klar, mit ausgezeichneter Tiefenstaffelung und feinster Würze. Ganz frische, klare dunkle Beeren, von etwas Kirschsaft dazwischen gebunden, sehr homogen und aus einem Stück gegossen. Ansprechender Duft mit großer Intensität. Superlikörig und reif, ganz weit verteilt am Gaumen, grandiose Frische und Präsenz, sehr authentisch und klar, zeigt eindeutig hervorragendes Terroir ohne den Oenologen-Schliff und holzige Cremigkeit. Hier erscheint alles urwüchsig und natürlich, dennoch hat es Persistenz und innere Dichte. Hochkonzentriert und charaktervoll besitzt dieser Saint Georges echten Pavie-Charakter. Mit viel frischer, cremiger Kirschfrucht, haptisch spürbar am Gaumen, man meint das Fruchtfleisch zwischen Zunge und Innenbacke in kleinen Stücken zu spüren. Großartiger rassiger Verlauf mit ganz frischen Beeren und tollen Reflexen von Schokolade, Graphit und Laktritze. Erinnert ein wenig an die alten Jahrgänge von l’Arrosée und wirkt dabei deutlich konzentrierter als die früheren Pavies der Familie Valette, besitzt dennoch dessen Duftigkeit und feine Würze. Einer der besten Saint Georges Côte Pavie die ich je verkostet habe, denn er ist durch eine ungewöhnliche Frische und Klarheit geprägt, sodaß sein urtümlicher Charakter vollends freigesetzt scheint. Für Charaktertrinker ein absolutes MUSS, sehr lang, ganz locker und immer nachsaftend.
Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)
2021 Château La Gaffelière - St.-Emilion
73,50 €*
extraprima 95 | Suckling 94 | Martin 94 | Galloni 96 | WeinWisser 18+/20 |
Ausone-Nachbar mit großartigem 2021er
extraprima 95 | Der überragende La Gaffelière bestätigt nach der Abfüllung seine hohe Bewertung von den Primeurs-Verkostungen. Dunkle, satte, massive Farbe. Satt und dicht erscheint er auch in der Nase, sehr intensiv und finessenreich, ein ganz tiefgründiger, frischer und hochkomplex weittragender St.-Emilion. Großartiger Auftakt im Mund, sehr kompakt, mit groß angelegter Gerbstoff-Prägung, engmaschig, feinkörnig und lang. Ein großer, rassiger La Gaffelère mit viel Fleisch und weit gefasster Strukutr, sowie superfeiner Frucht, lang und verdichtet im Nachhall. 13,5% Alkohol. Stolze 80% der Produktion gelangen in den Grand Vin La Gaffelière, der Ertrag lag bei 40 hl/ha. Die Assemblage besteht aus 60% Merlot mit 40% Cabernet Franc bei 13,7% Alkohol, ausgebaut in 60% neuen Fässern.
schwarze Kirschen und Blaubeeren mit Veilchen und Pfingstrosen
Martin 94-96 | Der La Gaffelière 2021 wurde vom 22. September bis zum 15. Oktober geerntet und reift in 60% neuer französischer Eiche. Hier gibt es gesunde 42% Cabernet Franc. Die Nase erscheint offen, mit schwarzen Kirschen, Blaubeeren und einem touch von Veilchen und Pfingstrosen, das Holz ist schön integriert. Im Mund ist er mittelgewichtig, mit feiner Tiefenstaffelung, gutem Fokus und echtem Gewicht im Mittelstück. Mit guter Intensität und Ausstrahlung setzt auch der 2021er die gute Entwicklung des Erzeugers fort.
betörende Aromatik mit beachtlicher Tiefe
Galloni 95-97 | Der La Gaffelière 2021 ist ein Wein von außerordentlicher Finesse und Klasse. Mit etwas Zeit kommen beachtliche Tiefe und Komplexität aus dem Glas. Alleine die Aromatik ist betörend, aber alles beim 2021er dreht sich um Eleganz. Gequetschte rote Beerenfrucht, Rosenblätter, Blutorange, Minze und salzige Noten bereichern den Abgang.
ultrafeine Tannine mit dunklen Beeren und Schokolade
Suckling 94 (Dez 2023) | Lovely reduction at first that gives an ashy feel to the red berries, crushed stones, subtle cream, hibiscus and some dark-colored fruit. The medium- to full-bodied palate unleashes plenty of fine-grained tannins. Fresh, bright and more vertically structured than many of its peers from this vintage, but it remains polished and textured. Lingering finish. Drink from 2024.
Lieferung im Jahr 2024. Es gelten unsere AGBs für Subskription.
Inhalt: 0.75 Liter (98,00 €* / 1 Liter)