Zur Startseite gehen
0,00 €*

Pfalz

Die Pfalz hat sich in den vergangenen Jahrzehnten einen ausgezeichneten Ruf als Quelle hochwertiger Weine erarbeitet. Das kleine Örtchen Deidesheim wuchs zum »oeno-gastronomischen Mekka« innerhalb der deutschen Weinregionen heran. Heute blüht hier ein individueller Weintourismus, wie nirgends sonst. Die Mittelhaardt zwischen Neustadt bis an das angrenzende Rheinhessen im Norden ist der bekannteste Teil der Pfalz mit seinen berühmten Orten Kallstadt, Ungstein, Bad Dürkheim, Wachenheim, Forst, Deidesheim, Ruppertsberg, Königsbach und Gimmeldingen. Aber auch in der südlichen Pfalz wachsen ausgezeichnete Qualitäten, vornehmlich aus weißen und roten Burgundersorten. Hier konnte sich vor allem der Ort Schweigen-Rechtenbach mit seinen hervorragenden Spätburgunder-Lagen einen Namen machen.
Filter
–
Tipp
2023 Sauvignon Blanc Saft und Seide - Weingut Meier -bio- 2023 Sauvignon Blanc Saft und Seide - Weingut Meier -bio-
2023 Sauvignon Blanc Saft und Seide - Weingut Meier -bio-
extraprima 92-93 | Exklusivabfüllung für extraprima Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc hat Georg Meier auf Schieferböden wachsen lassen. Der wenig vorgeklärte und damit recht trübe Most wurde in einem neuen 500 Liter-Akazienfass der Tonnellerie du Sud-Ouest (TSO) vergoren und zur Abfüllung mit einem kleinen Anteil (7,5%) aus dem Stahltank abgerundet. Geradlinig strukturiert und fruchtbetont, begeistert er mit Saft und Seide. Die einzigartige Reduktivität des Akazien-Tonneau von TSO verleiht diesem Wein eine besondere Energie und Frische.außergewöhnlicher Sauvignon Blancextraprima 92-93 | Der Sauvignon Blanc Saft und Seide ist ein ganz besonderer Wein mit einzigartigem Charakter. Denn der Saft und Seide ist ein verspielter und doch komplett ernstzunehmender Sauvignon Blanc, der irgendwie ganz anders wirkt als die vielen gleichermaßen vordergründig exotisch-fruchtigen Allerwelts-Sauvignons aus Deutschland. Daher schmeckt der Saft und Seide häufig auch Genießern, die eigentlich Sauvignon Blanc wegen dessen Fruchtigkeit oder grasigen Noten nicht mögen. Er hat eine satt leuchtende und quicklebendige Farbe. Im einladenden Geruch ist er sehr offen, fruchtbetont und leicht fructosig, mit dezent hinterlegter Exotik und nobler Sauvignon-Charaktere. Vielschichtig, tiefgründig und berstend frisch, erscheint er brillant im Duft. Saftig und klar strukturiert verfügt er auf der Zunge über eine viskose Textur mit sehr frischem, saftigem Spiel. Das Akazienholz wirkt wie ein vertikal verlaufendes Bahngleis, auf dem die fruchtbepackten Waggons samten bis in den langen Abgang rollen. Trocken, festfleischig und rassig bleibt dieser Sauvignon mit außerordentlichem Saft und seidigem Spiel zurück. Dass er in 92% neuem Holz ausgebaut wurde, spürt man eigentlich nur an der angenehm trocken wirkenden Struktur im Nachhall, durch die die Zunge vollkommen aufgeräumt und klar zurückbleibt. Ein idealer Wein zu moderner Küche mit frischen Kräutern. Perfekt zu Fisch und Krustentieren, gerne mit Zitronengras oder exotischen Gewürzen. das Akazienfass verleiht ihm eine besondere StrukturAnmerkung von Thomas Boxberger: Als ich das erste Mal einen Sauvignon Blanc von Georg Meier aus Weyher verkostet hatte, dachte ich gleich, der würde wunderbar in ein Akazien-Tonneau von TSO passen. Das hatten wir dann auch zur Ernte 2023 so besprochen. Georg war von der Idee angetan und neugierig, zudem hatte ich ihm ja auch zugesagt den entstehenden Wein komplett zu kaufen. Gesagt, getan! Nach der Gärung ließen wir etwas Zeit vergehen und probierten den Akazien-Sauvignon immer mal wieder nach. Dann war es soweit. Und eigentlich wirkte dieser Wein fast komplett, nur ein klein wenig fehlte. So probierten wir eine Assemblage mit einem reduktiven Exemplar aus dem Stahltank und siehe da, das scheint zu klappen. In mehreren Schritten loteten wir gemeinsam aus, wie hoch der Anteil ideal wäre…auf 100ml Akazie mit 8,1ml Stahl war es perfekt. Das ergibt einen prozentualen Anteil von 7,5%. So hatte der 2023er Sauvignon Blanc sein Gleichgewicht von Saft und Seide gefunden und wir hoffen, er gefällt Ihnen auch!

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2023 Riesling Drache - Von Winning
2023 Riesling Drache - Von Winning
extraprima (90) | preiswerter Spitzen-Riesling aus Forst und Deidesheim extraprima (90) | Mit dem Drache beginnt das beeindruckende Riesling-Portfolio beim Weingut Von Winning in Deidesheim. Als Fassmuster auf der Prowein 2024 im März probiert, zeigt sich der Drache 2023 sehr saftig und klar, mit schöner reifer Frucht und rassiger Struktur. Guter, straffer Verlauf mit feiner Gerbstoffwürze. klare Frucht mit vielschichtiger Saftigkeit, ganz lang

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
2023 Riesling Win Win - Von Winning
2023 Riesling Win Win - Von Winning
extraprima (90) |  preiswerter Riesling aus GG-Lagen Der Win Win Riesling wird aus der Vorlese von verschiedenen Spitzenlagen der Grossen Gewächse gewonnen und zu einem runden, sehr einladenden Gesamtkunstwerk komponiert. Dabei profitiert der Genießer, der einen sehr preiswerten, saftigen Riesling aus Prestige-Lagen erhält. Aber auch die Grossen Gewächse erlangen durch die sorgfältige Auslese von früher reifen Trauben eine größere Präzision und gleichmäßige Reife der noch belassenen Trauben. extraprima (90) | Auch den Win Win Riesling 2023 haben wir als Fassmuster auf der Prowein 2024 im März probiert. Der hat ja etwas Holz im Ausbau gesehen, das macht ihn haptisch gleich wesentlich fülliger gegenüber dem Drache Riesling. Sehr fructosig, vollmundig und reif präsentierte er sich mit schöner saftiger Frucht und feinen Gerbstoffen.  

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 €* / 1 Liter)

11,60 €*
2023 Sauvignon Blanc II - Von Winning
2023 Sauvignon Blanc II - Von Winning
extraprima 92 | einer der besten Sauvignon um 10 Euro extraprima 92 | Auf der Prowein 2024 konnten wir den Sauvignon II probieren, der Donnerstags zuvor gerade erst abgefüllt worden war. Daher zeigte er sich noch sehr verschlossen in der Nase. Im Mund saftete er bereitwillig durch und überzeugte mit seiner superaromatischen Fülle, sowie ausgezeichneter Tiefe und Länge.Das Weingut Von Winning beschreibt den Sauvignon Blanc II 2023 wie folgt: Sauvignon Blanc II wächst in verschiedenen Weinbergen und gärt im Edelstahl. Reife Aromen von Maracuja und gelber Stachelbeere bei frischer Säure und moderatem Alkohol machen diesen Wein zum puren Trinkvergnügen. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
2022 Chardonnay Royale - Von Winning
2022 Chardonnay Royale - Von Winning
extraprima Bewertung ausstehend | Chardonnay II heißt jetzt Chardonnay Royale Der Chardonnay II vom Weingut Von Winning aus Deidesheim ist seit Jahren ein erstklassiger Chardonnay der zweiten Reihe. Mit dem Jahrgang 2020 wurde er nun in Chardonnay Royale umgetauft. rund, fructosig und mit samtenem Schmelz Das Weingut Von Winning beschreibt den 2022 Chardonnay Royale wie folgt: Chardonnay Royale wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett im Holz vergoren und gereift. Der Wein ist konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug. Aromen von Williamsbirne, Kräutern und feinem Holz mit einer herzhaften Säure. Elegant! 

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
2021 Riesling Kalkofen GG - Von Winning 2021 Riesling Kalkofen GG - Von Winning
2021 Riesling Kalkofen GG - Von Winning
extraprima (94) | Parker 95-96 | Holzfassausbau fördert die Aromenbildung Der Kalkofen ist eine ausgezeichnete Grosse Gewächs-Lage in Deidesheim. Bei Von Winning wird der Kalkofen Grosses Gewächs fast ausschließlich in 500-Liter-Tonneaux vergoren und ausgebaut . Durch das lange Hefelager bewahrt er seine Frische und Lebendigkeit. Während der Ausbau im Holzfass für eine langsame Entwicklung der Aromen sorgt und ebenso Tiefe und Struktur beisteuert. Citrus-Frucht und grandiose Spannung extraprima (94) | August 2022: Fassverkostung, mehrere Monate vor Abfüllung: Extrem tiefgründig, würzig und vielschichtig zeigt ich der Kalkofen 2021 ganz transparent und klar, mit finessenreich feinnervigem Säurespiel. Er ist weniger fruchtbetont als der Grainhübel, besitzt noch mehr Citrus-Aromen und eine grandiose Spannung, die ihn brillant am Gaumen erscheinen lässt. Weit gefasste Struktur mit grandioser Präsenz im Mittelstück und zurückhaltender Frucht. Da bin ich sehr gespannt, wie er sich nach der Füllung präsentiert. 13% Alkohol. brillant klar, frisch und elegant Parker 95-96 | The 2021 Kalkofen Riesling trocken VDP. Grosse Lage comes from the plateau above Deidesheim and owes its density and complexity to 65-year-old vines growing on sandstone and limestone. The must is fermented spontaneously in 500-liter oak barrels, and the wine is maturing on the lees. The brilliantly clear and radiant sample opens with a deep, intense and elegant, still oaky but complex and fruit-intense bouquet that gives rise to the highest hopes. Rich and intense but also fresh and elegant on the palate, this is a full-bodied, mineral and textured Kalkofen that obviously wants to be a Meursault or Montrachet yet with the weapons of Riesling and also Buntsandstein. Whatever it is, this is an excellent and promising Kalkofen whose development and capacity I'd love to follow for at least a decade. The wine is dense and tight but also fresh and juicy and provided with very fine tannins and sustainable mineral acidity. Highly promising indeed. Tasted as a barrel sample at the domaine in Deidesheim in November 2022. Lehm, Tonmergel und Muschelkalk Herkunft: Deidesheim, Pfalz | Oberboden: kalkhaltiger Lehm und Tonmergel Unterboden: Kalksteingerölle, Muschelkalk | Ausbau: Holzfass | Klassifikation: Grosses Gewächs | 

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*
2023 Grauer Burgunder VDP.Gutswein - Von Winning
2023 Grauer Burgunder VDP.Gutswein - Von Winning
extraprima 90 | saftiger Grauer Burgunder von Von Winning Neu im Sortiment des Weinguts Von Winning in Deidesheim ist seit dem Jahrgang 2021 der Graue Burgunder. Er wird aus mehreren Einzelpartien verschiedener Lagen komponiert und ist ein grundsolider, schmelziger und sehr angenehm süffiger Grauburgunder mit doch recht schlanker Struktur. Er wirkt rassig und straff organisiert. Nach hinten legt er dann mit klassischem Grauburgunderschmelz zu. angenehm schlank mit klassischem Grauburgunderschmelz extraprima 90 | Saftig, rund und authentisch lädt der Graue Burgunder Gutswein mit füllig-fruchtiger Ansprache im Geruch ein. Satt und saftig bringt er einen schmelzigen Körper und kerzengerade Struktur auf die Zunge. Seine Opulenz und Fülle sind fein verpackt und mit knackiger Säure frisch und charmant in Szene gesetzt. Ein Schmeichler, der mit fester mineralischer Struktur auch gute Würze und druckvolle Länge hervorbringt. Ein idealer Essensbegleiter, der sich spielend mit vielerlei Speisen arrangiert. 12,5% Alkohol. mineralischer Schmeichler mit guter Würze Das Weingut Von Winning beschreibt den Grauen Burgunder 2023 wie folgt: Der Graue Burgunder wächst in Rupperstberg, gärt und reift im Edelstahl und etwas neutralem Holz. Klare Aromen von Quitte, Aprikose, Birne, etwas Vanille und feinen Kräutern, eine spannende Säure, Schmelz und elegante Struktur geben ihm viel Spannung und Frische. Achtung: Das ist kein glattgebügelter Pinot Grigio!

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Erste Lage-Riesling Probierpaket frei Haus Erste Lage-Riesling Probierpaket frei Haus
Erste Lage-Riesling Probierpaket frei Haus
6 Erste Lage-Rieslinge im Paket frei Haus! Die Grossen Gewächsen des VDP haben sich international insbesondere im Riesling-Bereich als Synonym für höchste Qualitäten etabliert. Von der Qualitätssteigerung der GGs profitieren bei den Spitzen-Betrieben auch die Rieslinge aus den Ersten Lagen. Denn teilweise werden hier auch Trauben aus GG-Lagen verwendet. Gerade, wenn man nach preiswerten Alternativen zu den besten Rieslingen aus Deutschland Ausschau hält, stellen die günstigeren Ersten Lagen auch die Erste Wahl dar… Probierpaket Erste Lage-Rieslinge: je 1 Flasche - gesamt also 6 Flaschen à 75cl für 145,50 € frei Haus. Riesling at it's best: 2021 Riesling Appenheim Erste Lage - Weingut Knewitz | Rheinhessen @ 17,50 €2022 Riesling Roxheimer Höllenpfad Erste Lage - Dönnhoff | Nahe @ 24,50 €2022 Riesling Westhofener Erste Lage - Wittmann -bio- | Rheinhessen @ 29,00 €2022 Riesling Niersteiner Erste Lagen - Wittmann -bio- | Rheinhessen @ 29,00 €2022 Riesling Steinacker Erste Lage - Kuhn | Pfalz @ 26,00 €2021 Riesling Reiterpfad Erste Lage - Von Winning | Pfalz @ 19,50 €

Inhalt: 4.5 Liter (32,33 €* / 1 Liter)

145,50 €*
Tipp
2023 Scheurebe trocken Weyher - Weingut Meier -bio- 2023 Scheurebe trocken Weyher - Weingut Meier -bio-
2023 Scheurebe trocken Weyher - Weingut Meier -bio-
extraprima 92 | exotische Scheurebe mit toller Fruchtigkeit extraprima 92 | Leuchtende Farbe, schöne, frische, fruchtige Scheu-Nase mit Maracuja, Limette, Grapefruit und Minze. Etwas tiefer als der bereits ausgezeichnete Vorgänger und ebenso sehr einladend und klar. Saftig, sauber, sehr straff und würzig, besitzt diese frische Scheurebe eine wunderbare Balance, mit sehr gutem Säurespiel und einem festen, mineralischen Unterbau. Das ist extrem klar und lang strukturiert, mit extraktreichem Biss im Finale. Der dezente Restzucker von etwa 4 Gramm je Liter wird gekonnt vom straffen Säure-Gegenpart gepuffert. Leicht, trinkfreudig und unterhaltsam mit 13% Alkohol.Aufgrund ihrer exotischen Fruchtkomponente ist die Scheurebe eigentlich eine interessante Rebsorte, die einem urbanen, jungen Publikum krass gut gefallen könnte. Doch bedauerlicherweise spielt die Scheurebe heute in Deutschland lediglich eine untergeordnete Rolle. Auf internationaler Ebene wäre sie aromatisch durchaus vergleichbar mit Verdejo oder einem fruchtigen Chenin aus Südafrika. Einer der besten Erzeuger für Scheurebe ist der recht unbekannte Georg Meier aus Weyher in der südlichen Pfalz. Sein Scheurebe Ortswein weiß zu begeistern! saftige Maracuja und rassige Grapefruit-Aromen Gezüchtet, oder besser erfunden, wurde die Scheurebe im Jahr 1916 von Georg Scheu. Es ist eine Kreuzung aus Riesling mit der Bukettrebe, letztere wiederum ist eine Kreuzung aus Silvaner und Trollinger.

Inhalt: 0.75 Fl. (14,00 €* / 1 Fl.)

10,50 €*
2023 Sauvignon Blanc - Oliver Zeter 2023 Sauvignon Blanc - Oliver Zeter
2023 Sauvignon Blanc - Oliver Zeter
extraprima 92 | knackig-salziger Sauvignon mit Pampelmuse extraprima 92 | Oliver Zeters Sauvignon Blanc 2023 ist straffer und rassiger als der Vorgänger aus 2022, der etwas runder und schmeichlerischer gewesen ist. Das ist natürlich reine Geschmackssache, welchen Jahrgang man bevorzugt. Wer es ein wenig weicher mag, sollte den 2023er einfach noch ein Jahr liegen lassen! Pampelmuse, frische Kräuter und vielschichtige Würze bestimmen den ersten Eindruck. Tiefgründig, lang und salzig-knackig präsentiert er sich nicht zu schwer oder breit, eher schlank und mit ausgezeichnetem Zug. Ein großer, lebendiger, vibrierender Sauvignon Blanc mit viel Citrus im langen Nachhall. frische Kräuterwürze und  Der Sauvignon Blanc wird von verschiedenen Weinbergen, sowohl in der Südpfalz, als auch von der Mittelhaardt, aus unterschiedlichen Klonen erzeugt. Durch die Diversifizierung der Terroirs erlangt Olivers Sauvignon Blanc eine komplexere Aromatik. Gelesen wird von Hand oder mit dem Vollernter. Ein Teil der Trauben wird relativ grün geerntet, der Hauptteil im reifen Zustand und der letzte Teil darf gerne vollreif sein. Die Trauben werden anschließend in einer pneumatischen Presse unter Luftabschluss gekeltert. Oxidationsschutz ist während der Pressphase die oberste Maxime. Vergoren wird er teilweise spontan in Edelstahltanks, großen Holzfässern und auch im Barrique. Die Assemblage aus den verschiedenen Partien wird vor der Füllung sanft mit Kieselgur filtriert.

Inhalt: 0.75 Liter (16,27 €* / 1 Liter)

12,20 €*
2023 Spätburgunder Blanc de Noir - Bassermann-Jordan
2023 Spätburgunder Blanc de Noir - Bassermann-Jordan
extraprima 88 |  seidiger Spätburgunder Blanc de Noir extraprima 88 | Der Blanc de Noir 2023 von Bassermann-Jordan hat eine zarte, leichte Farbe und kommt farblich ohne apricot-Nuance aus. Sehr zartduftig und dezent fructosig zeigt er sich im ersten Duftansatz, leicht und unaufdringlich, charmant und schmelzig im Geruch. Und auch im Mund ist er saftig, fruchtig, schmelzig und mit leichtem CO2-Einsatz erzeugt der Blanc de Noir ein cremiges Finale in seiner feinen, seidig-würzigen Aromatik. Alles ist hier rund abgeschmelzt und saftig kombiniert, mit ganz feiner Gerbstoffwürze. Schlanker als in den vergangenen Jahren, unkompliziert und trinkfreudig. 12% Alkohol. feine Textur und saftige Frische

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
2022 Riesling Kirchenstück GG - Von Winning 2022 Riesling Kirchenstück GG - Von Winning
2022 Riesling Kirchenstück GG - Von Winning
extraprima 96 | Vinous 93-95 | grandiose Einzellage mit weltweitem Ruf extraprima 96 | Auf der Prowein 2024 kurz nach der Abfüllung auf die Schnelle probiert: Das Kirchenstück 2022 kommt mit nur 1,3g Restzucker aus, denn es verfügt über eine große Extraktfülle und reichhaltige Aromatik. Viel cremiges Holz umrahmt das fructosige Gefüge in der volumenreichen Mitte. Grandiose Säurespannung und Tiefe münden in einen ewig lang strukturierten, großen Pfälzer Riesling. Hohe Konzentration! 13% Alkohol. volumenreich und spannungsgeladen Seit dem Jahrgang 2017 liegen die GG’s bei Von Winning länger auf der Hefe in den Holzfässern, das kann bis zu 18 Monate dauern. Aus diesem Grund komen die Von Winning’schen GG’s auch nicht im September des darauffolgenden Jahres nach der Ernte auf den Markt. Das lange Hefelager tut den Weinen sehr gut, denn die zusätzliche Reifezeit sorgt für eine besondere Lockerheit und Entspannung in den Rieslingen. Aromatisch können sich die Weine so deutlich besser entfalten. langes Hefelager für die aromatische Entfaltung

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*