Domaine Clos des Rocs

Olivier Giroux ist eines der größten Winzertalente im südlichen Burgund. Seine Weißweine aus der Gegend um Mâcon besitzen eine vibrierende Säure, salzige Mineralität und gleichermaßen geschliffene Vielschichtigkeit und beeindruckende Eleganz. Nach dem Abschluss seines Studiums kaufte für einen Industriellen ein 300-Hektar Gut an der südlichen Rhône und leitete dieses als Geschäftsführer. 2001 verkaufte er seine Anteile und kehrte ins heimatliche Burgund zurück. Dort erwarb er 2002 die Domaine Saint Philibert in Loché und taufte das Weingut auf den Namen seiner wichtigsten Lage, dem Clos des Rocs. Diese ummauerte …

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2022 Pouilly-Loché Clos des Rocs Monopol - Olivier Giroux -bio-

extraprima 94 | Suckling 95 | überwältigender Chardonnay in Premier Cru-Qualität Im Französischen ist ein Clos eine ummauerte, einzelne Weinbergslage. Der Clos des Rocs umfasst 3,5 Hektar und ist der ummauerte Teil in der Lage Les Mûres in Pouilly-Loché. Das Terroir ist harter, kalkhaltiger Lehmboden mit eingelagerten Kieselsteinen. Die Rebstöcke sind zwischen 50 und 100 Jahren alt. Besitzer und Weinmacher Olivier Giroux vergärt seinen Clos des Rocs in ca. 60% neuen Tonneaux, der Rest sind gebrauchte Fässer und Barriques aus Edelstahl. In letzteren Behältnissen ist die Oberfläche der Hefe größer als in einem normalen Edelstahltank, der Ausbau bleibt natürlich ebenso absolut reduktiv. Nach 22 Monaten Reifung kam der 22er Clos des Rocs auf die Flasche.wuchtig intensiv und spannungsgeladenextraprima 94 | Der 22er Clos des Rocs hat ein wuchtige, minzig-würzige Nase mit dezent medizinaler Kopfnote. Er wirkt sehr voll und fleischig, mit frittierten Kräutern, feinem Holz und vielschichtig weitgefächerter Citrus-Aromatik von frisch aufgeschnittener Limette bis zu kandierten Zitronenzesten. Seine buttrige Fülle ist ein Ausdruck des vollreif intensiven Jahrgangs 2022. Saftig und spannungsgeladen erscheint er im Mund geradezu explosiv, mit weiträumiger Fülle und bebender, vibrierender Säure. Dieser Wein verströmt gleichermaßen jugendliche, urgewaltige Intensität mit citrushafter Säure auf der vorderen Zungenmitte und geht dann in reichhaltiger, geschmeidiger Fülle im hinteren Mundraum über. Überhaupt bespielt er den Gaumen in einem extrem großen Rahmen, den man bei Weißweinen nur selten sieht. Denn die Gerbstoffe, die aromatisch nicht präsent erscheinen, verleihen diesem grandiosen Chardonnay eine zusätzliche Dimension mit ausgeprägter Salzigkeit. Wenn man den 22er Clos des Rocs blind in einer Probe mit Premier Crus und Grand Crus stellt, wird er kaum auf- oder abfallen. Süßlich cremiger Nachhall, ewig lang und druckvoll mineralisch. Braucht dringend einen großen Burgunderkelch.fantastisch konzentriert und ausgewogenSuckling 95 | Gigantische Nase von kandierten Orangenscheiben und Backgewürzen mit einem Hauch von Feuerstein. Fantastische Konzentration und Reife bei gleichzeitiger Ausgewogenheit und Präzision. Dieser Wein zeigt, dass man keine 1er-Bezeichnung braucht, um die Chardonnay-Welt zu rocken! Und die rauchige Note ist so schön in den vollmundigen Gaumen eingewoben. Der intensive Kreideabgang hat einen tollen Drive! Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder aufbewahren. Clos des Rocs ist eine Monopol-Lage

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

11+1 Gratis-Aktion

2020 Pouilly-Loché Clos des Rocs Monopol -bio-

extraprima 93-94 | Parker 93 | Suckling 92 | traumhafter Chardonnay im Stil eines Chassagne-Montrachet extraprima 93-94 | Ein Clos ist im Französischen eine ummauerte einzelne Weinbergslage. Der 3,5 Hektar umfassende Clos des Rocs ist ein ummauerter Teil innerhalb der Lage ‘Les Mûres‘ in Pouilly-Loché mit harten, kalkhaltigen Lehmböden und eingelagerten Kieselsteinen. Dieser karge Boden spiegelt sich im facettenreich distinguierten Duft wieder, der besonders eindringlich und tief erscheint. Dazu steuern unter anderem die alten Rebstöcke bei, die im Clos des Rocs zwischen 50 bis 100 Jahre erreicht haben. Der Jahrgang 2020 war im Maconnais ausgezeichnet gelungen, mit recht niedrigen Erträge, die in konzentrierten Weinen resultieren. Olivier Giroux vergärt den Clos des Rocs in etwa 60% neuen Fässern, der Rest wurde bereits im Vorjahr verwendet. Nach etwa 18 Monaten Reifung kam die zweite Füllung auf die Flaschen. Der Clos des Rocs 2020 besticht mit einer feinen, tiefgründigen Nase und hochfeinem, delikatem Holz. Dabei verfügt er über eine raffinierte, dezente Fülle, die sich durchdringend im Mund breitmacht. Sehr schmelzig, mit vielschichtig-feingliedriger Fruchtkomponente und seidiger Textur am Gaumen. So verströmt der Clos des Rocs unablässig seine feine Saftigkeit und echte Klasse, mit ewig langer, salzig-mineralischer Struktur und einem konzentrierten, Puligny-haften Charakter im Nachhall. Der Clos des Rocs ist einer der anspruchsvollsten Weine des Maconnais und im Vergleich mit Weinen aus Meursault, Puligny und Chassagne ebenbürtig, jedoch weitaus preiswerter. Orangenzesten, Citrus-Blüten und Muskanüsse Parker 93 | Der emblematische 2020 Pouilly-Loché Clos des Rocs (Monopole) von Olivier Giroux, der kurz vor meiner Verkostung abgefüllt wurde, entfaltet im Glas Aromen von Orangenzesten, Anjou-Birne, frisch gebackenem Brot, Zitrusblüten und Muskatnuss. Mittel bis vollmundig, seidig und fleischig, mit rassigen Säuren und einem langen, salzigen Abgang, ist es ein durch und durch eleganter, nahtloser Wein, der sich sicher noch besser zeigen wird, wenn er sich von der Abfüllung erholt hat. elegante Säure, Cremigkeit und steinige Mineralität Suckling 92 | Für diese wenig bekannte Appellation im Maconnais, einem Teil des Burgunds, ist dies ein fachmännisch perfekt hergestellter Chardonnay, bei dem Cremigkeit, elegante Säure und steinige Mineralität ausgewogen sind. Schlank, aber keineswegs mager. Ich liebe die helle Nase von kandierter Zitrone, Jasmin und wilden Kräutern. Langer, sauberer Abgang. Trinken oder aufbewahren. 2018 auch als Magnum erhältlich.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Diese ummauerte Monopol-Lage umfasst 3,5 Hektar und erzeugt einen einzigartig feinen Chardonnay, der zu den Besten des Mâconnais zählt. Insgesamt verfügt Giroux über heute 9,9 Hektar in den Lagen Pouilly-Loché, Pouilly-Fuissé und Mâcon-Loché in ökologischer Bewirtschaftung. Von Anfang an selektrierte und vinifizierte Olivier jede Lage getrennt voneinander, um die größtmögliche Präzision und Feinschliff in seinen brillanten Weißweinen zu erreichen. Nachdem wir den 2015 Pouilly-Loché Clos des Rocs im Januar 2018 verkostet hatten, mussten wir die letzten 120 Flaschen umgehend einkaufen.