Weißweine

Die Welt der Weißweine ist heute wesentlich spannender und vielfältiger als noch vor 10 oder 20 Jahren. Eine junge Winzergeneration hat heute den Mut zur Spontangärung, wendet Maischestandzeiten an und baut die Weine lange auf der Hefe aus, um ihnen Tiefe, Lebendigkeit und Langlebigkeit zu verleihen. Der nördlichere Teil der gemäßigten Klimazone ist gegenüber den wärmeren Regionen des Mittelmeerraums bei der Weißweinerzeugung im Vorteil. Denn für den Erhalt der Säure sind generell ein nicht zu heißes Klima, sowie temperaturmäßig hohe Tages- Nacht-Schwankungen im Sommer wichtig. Das fördert die Aromentiefe, Frische, Komplexität und Langlebigkeit der Weine. Nicht umsonst ist ein deutscher Riesling weltweit nur schwer nachzuahmen.



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Weißweine

Die Welt der Weißweine ist heute wesentlich spannender und vielfältiger als noch vor 10 oder 20 Jahren. Eine junge Winzergeneration hat heute den Mut zur Spontangärung, wendet Maischestandzeiten an und baut die Weine lange auf der Hefe aus, um ihnen Tiefe, Lebendigkeit und Langlebigkeit zu verleihen. Der nördlichere Teil der gemäßigten Klimazone ist gegenüber den wärmeren Regionen des Mittelmeerraums bei der Weißweinerzeugung im Vorteil. Denn für den Erhalt der Säure sind generell ein nicht zu heißes Klima, sowie temperaturmäßig hohe Tages- Nacht-Schwankungen im Sommer wichtig. Das fördert die Aromentiefe, Frische, Komplexität und Langlebigkeit der Weine. Nicht umsonst ist ein deutscher Riesling weltweit nur schwer nachzuahmen.

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2016 Chardonnay 'Grand Ardèche' | MAGNUM 1,5-ltr. 2016 Chardonnay 'Grand Ardèche' | MAGNUM 1,5-ltr.
Louis Latour

extraprima 89/100

Inhalt 1.5 Liter (16,33 € / 1 Liter)
24,50 € *
2016 Chardonnay 'Grand Ardèche' 2016 Chardonnay 'Grand Ardèche'
Louis Latour

extraprima 89/100

Inhalt 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
11,50 € *
2014 Bourgogne Chardonnay 'Les 2 dindes' 2014 Bourgogne Chardonnay 'Les 2 dindes'
Domaine Olivier

extraprima 90/100

Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
16,50 € *
2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot - Louis Latour 2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot -...
Louis Latour

extraprima 92/100

Inhalt 0.75 Liter (83,33 € / 1 Liter)
62,50 € *
2015 Château La Mission Haut-Brion rouge - Péssac-Léognan 2015 Château La Mission Haut-Brion rouge -...
Château La Mission Haut-Brion

extraprima 97/100 | Parker 98/100 | Gabriel 19/20 | Suckling 100/100 |

Inhalt 0.75 Liter (700,00 € / 1 Liter)
525,00 € *
2017 Grüner Veltliner 'Wagram' BIO 2017 Grüner Veltliner 'Wagram' BIO
Weinberghof Fritsch

extraprima 89/100

Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
8,90 € *
2016 Riesling UHLEN L Laubach GG - Heymann-Löwenstein 2016 Riesling UHLEN L Laubach GG -...
Weingut Heymann-Löwenstein

extraprima 97/100

Inhalt 0.75 Liter (44,00 € / 1 Liter)
33,00 € *
2016 Grüner Veltliner 'Schlossberg' BIO 2016 Grüner Veltliner 'Schlossberg' BIO
Weinberghof Fritsch

Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
22,50 € *
2017 Pouilly-Fumé 'Les Cris'  | Halbe 0,375 L 2017 Pouilly-Fumé 'Les Cris' | Halbe 0,375 L
Domaine A. Cailbourdin

extraprima 92/100

Inhalt 0.375 Liter (23,73 € / 1 Liter)
8,90 € *
2017 Grüner Veltliner 'Steinberg' BIO 2017 Grüner Veltliner 'Steinberg' BIO
Weinberghof Fritsch

extraprima 90/100

Inhalt 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)
11,80 € *
2016 Riesling 'Buntsandstein' BIO - Frank John 2016 Riesling 'Buntsandstein' BIO - Frank John
Weingut Hirschhorner Hof

Inhalt 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
17,90 € *
2017 Touraine Sauvignon BIO 2017 Touraine Sauvignon BIO
Domaine de l'Aumonier

extraprima 90/100

Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
8,90 € *
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