Halbe, Magnum, Jeroboam und mehr

Von einigen Weinen bieten wir auch Sondergrößen in den handelsüblichen Formaten an. Weine in halben Flaschen reifen schneller als Normalflaschen, das ist bekannt. Je größer das Format, umso harmonischer reift der Wein.

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2017 Recioto di Soave - Roccolo Grassi | Halbe 0,375-Ltr.

extraprima offen | großartiger Süßwein aus dem Soave Der Recioto di Soave wird ausschließlich in besonders guten Jahrgängen aus reinsortigem Garganega produziert. Die Trauben werden reif geerntet und über etwa 2-3 Monate getrocknet, ehe sie eingemaischt und vergoren werden. Die Produktion ist sehr aufwändig, der Ertrag bleibt gering. Daher ist dieser Recioto außerordentlich konzentriert und cremig in der Textur.. generöse Süße und komplexe Aromen

Inhalt: 0.375 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

26,50 €*

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2017 Recioto della Valpolicella - Roccolo Grassi | Halbe 0,375-Ltr.

extraprima 96 |wahnwitzig niedrige Erträge - maximale Aromatik Der Recioto wird ausschließlich in großen Jahrgängen erzeugt. Ohnehin ist die Recioto-Produktion für die Winzer des Valpolicella und Soave-Gebietes eher Liebhaberei, denn rentabel ist die risikoreiche Produktion durch die lange Trocknung der Trauben und die geringe Mostausbeute kaum. Denn aus ursprünglich geernteten 100kg Trauben werden am Ende gerademal etwa 15-20 Liter Recioto gewonnen. Der 2017er Recioto della Valpolicella von Roccolo Grassi erreichte 13% Alkohol mit 120 g Restzucker.generöser, geschliffener, roter Süßweinextraprima 96 | Tiefdunkle Farbe und ebensolche Nase mit Graphit und Schokolade, Amarena-Kirschen und endlos generöser Fülle. Ganz cremig und stoffig setzt sich die Aromenflut im Mund fort, ist dabei enorm straff strukturiert und geschliffen in den Gerbstoffen. Ein großartig balancierter, süßer Rotwein mit enormer Gerbstofffülle, die ihn eben nicht süß oder fett erscheinen lässt. Gewaltig. aus 100 kg Trauben nur 15-20 Liter nach der Trocknung

Inhalt: 0.375 Liter (97,33 €* / 1 Liter)

36,50 €*

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Crémant d'Alsace Brut Grande Réserve - Joseph Gruss | MAGNUM 1,5-Ltr.

extraprima 90 | Crémant d'Alsace in der MagnumDer Crémant Grande Réserve der Familie Gruss ist als Brut dégorgiert und in der Magnum ein sehr charmanter, fruchtbetonter Schaumwein. Er zeigt sich etwas samtener und schmeichlerischer als der Extra-Brut in der Normalflasche und erscheint etwas weniger finessenreich, dafür allerdings auch unkomplizierter! Sehr saftig und angerundet, verfügt er über eine wunderbare Struktur udn feine Perlage. In der Methode Traditionelle hergestellt. Der Grande Réserve hat eine dosage von 5,5g und der Extra-Brut nur 3g je Liter

Inhalt: 1.5 Liter (26,33 €* / 1 Liter)

39,50 €*

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2019 Langhe Nebbiolo Perbacco - Vietti | DMG 3,0-Ltr.

extraprima 92 | Die 2019er Jahrgangs-Beschreibung des Perbacco finden Sie hier

Inhalt: 3 Liter (35,00 €* / 1 Liter)

105,00 €*

2012 Champagne Brut Pinot Noir Meurtet - Deutz | JEROBOAM 3,0-Ltr.

extraprima 94+ | Sommelier Magazin 96 | Parker 93 | Suckling 93 | faszinierender Champagne aus reinem Pinot Noir extraprima 94+ | Der Hommage a William Deutz Pinot Noir 2012 ist ein atemberaubend feiner Champagne aus purem Pinot Noir. In der Nase bereits unglaublich konzentriert, cremig-füllig und charmant, zeigt der Meurtet viel Saft und citrushafte Frische, gepaart mit reichhaltiger Intensität. Die Cremigkeit und Würze des Pinot Noir kleidet den gesamten Mundraum aus, die feine Perlage und satte Extraktsüße komplettieren diesen als Einheit auftretenden, weitläufig-generösen Geschmackseindruck. Wie aus einem Guss gehoben, mit vielschichtig-schmelzig eingebundener Säurespannung und grandioser, mineralischer Struktur, bleibt der Meurtet ewig lang zurück mit Extraktsüße und bebender Frische. 96 Punkte im Sommelier-Magazin Sommelier Magazin 96 | Im Champagne-Magazin von Meininger’s Sommelier vom November 2018 wurde der Hommage a William Deutz ›Meurtet‹ 2012 mit 96 Punkten auf dem zweiten Platz bewertet, punktgleich mit den weitaus teureren Krug Vintage 2004, Bollinger R.D. 2004, Pol Roger Sir Winston Churchill 2008, de Sousa Cuvée des Caudalies 2008 und Dom Pérignon Vintage 2008. Auf Platz 1 kam mit 98 Punkten der Roederer Cristal 2008. Beschrieben wurde der ›Meurtet‹ mit »feinhefig, zarte Nussnoten, Nougat, florale bis pfeffrige Anklänge, ultra-komplexe Nase; am Gaumen dann kompakt, feste Struktur, im Hintergrund viel kalkige Textur, zartes Säurespiel, geschmeidig, sinnlich, große Länge.« Der verantwortliche Redakteur Sascha Speicher ist einer der größten Kenner der Champagner-Szene in Deutschland. Daher ist dieser Bewertung umso mehr Gewicht zuzurechnen. deliziös, gehaltvoll und straff strukturiert

Inhalt: 3 Liter (240,00 €* / 1 Liter)

720,00 €*

2022 Clarendelle Blanc – Bordeaux | Halbe 0,375-Ltr.

extraprima 91-92 | Suckling 89 | vom Weinmacher-Team von Haut-Brion Die Beschreibung des 22er Clarendelle finden Sie hier

Inhalt: 0.375 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

9,90 €*

2020 Château Laroque - St.-Emilion | MELCHIOR 18-Ltr.

extraprima 96 | Parker 93 | Galloni 96 | Suckling 94 | 18-Liter-Melchior-Flasche David Suire ist seit 6 Jahren auf Château Laroque der verantwortliche Weinmacher. Seither begann der kometenhafte Aufstieg dieses wunderschönen Gutes aus Saint-Emilion. Laroque ist ein kühles Terroir, denn es ist die zweithöchste Lage innerhalb der Appellation Saint-Emilion. Rund 75% der Anbaufläche des Château Laroque ist mit 50+jährigen Rebstöcken bepflanzt. Alle Rebanlagen befinden sich direkt um das Château, der größte Teil davon liegt auf dem Plateau, der Rest an den Hängen darunter. 2020 ist erst der dritte Jahrgang, der in Subskription verkauft wird. likörige, tiefe Süße mit Teer und Graphit extraprima 96 | Der 2020er Laroque besteht fast gänzlich aus Merlot mit nur 1% Cabernet Franc bei 14,5% Alkohol. Die Gärung erfolgte im Zement-Tank bei kühlen 26-28° C, der Ausbau in Barriques mit maximal 50% neuem Holz. Durch den sehr niedrigen pH-Wert von 3,44 besitzt der Laroque 2020 mehr Säurespannung, Eleganz und Frische als der großartige 2019er. Superschwarze Farbe, sehr dicht und viskos, absolut top. Der Laroque 2020 zeigt eine sehr dunkle Fruchtkomponente in seiner tiefgründigen und kalkigen Nase, mit Graphit und Teer im Hintergrund. Das Geruchsbild ist ungemein facettenreich, auch wenn derzeit wenig Primarfrucht präsent erscheint. Dennoch ist das Kernaroma an sich erfüllt und umringt von liköriger, tiefer Süße, sehr anziehend und einladend. In seiner satten Attacke auf der Zunge zeigt er sich ebenso tiefgründig und feinkörnig, mit weit verteilten Gerbstoffen. Er besitzt eine grandiose Tiefenstaffelung mit großer Finesse, ist ewig lang, großartig strukturiert und mit endlosem Nachhall ausgestattet. Auch da zeigt er eine faszinierende Finesse, auch wenn sich wenig Frucht zeigt, kommt doch unaufhaltsam eine süßlich-likörige Aromatik mit feiner lebendiger Säure hinterher. Großartiger, preiswerter Saint-Emilion von ganz eigenem Charakter. Kirschen, minzige Blaubeeren und Lakritze Parker 93 | The 2020 Laroque has turned out nicely, bursting with aromas of cherries, minty blackberries, licorice and bay leaf. Medium to full-bodied, velvety and layered, with good depth at the core, chalky but refined tannins and a saline finish, it's another strong performance for this rising star of Saint-Émilion. süße Beeren und Kräuter mit frischen Pilzen Suckling 94 | Aromas of sweet berries with herbs, wet earth and moss undertones as well as fresh mushrooms. Medium- to full-bodied with ultra-fine and creamy tannins and a lovely finish. It’s polished and refined. Drink after 2025, but already very pretty.

Inhalt: 18 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

1.380,00 €*

2022 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann -bio-

extraprima 96+ | Parker 95 | Galloni 94 | Suckling 98 | grandiose Spannung und konzentrierte Struktur extraprima 96+ | Der Kirchspiel hat eine deutlich verschlossenere und verhaltenere Nase als der überwältigende Aulerde. Sehr distinguiert und komplex, weit gefasst und vielschichtig hintergründig, präsentiert er sich weniger im offensiven Bereich. Straffe dichte Struktur, sehr vielschichtig und kernig, druckvolle rassige Textur, mit sehr viel Citrusaromen und irrer Spannung am Gaumen. Wo der Aulerde sehr offensiv erscheint, ist der Kirchspiel eher verschlossen und jugendlich in sich gekehrt. Ewig lang, enorm ernsthaft und brachial konzentriert. 12,5% Alkohol. große Strahlkraft von puristischem Kalkstein-Charakter Parker 95 | Bottled earlier on the day I tasted it (!), the 2022 Kirchspiel Westhofen Riesling GG is pure, intense and refined but also untamed on the chalky nose. Silky, fresh and elegant on the palate, this is a rather lean, enormously saline Kirchspiel with a citric finish. This is a radiant and puristic limestone Riesling with salivating salinity and piquancy on the finish. The wine is tight, fresh and citric, or Wittmann's alternative to the purest Chablis. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2023. überwältigend und super-kalkig Suckling 98 | Mind-blowing spiciness hits you when your nose enters the glass. Enormous flinty energy is married to a compact and super-chalky structure on the electrifying palate. Super-long and focused finish that doesn’t want to stop. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drinkable now, but best from 2024.

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*

2022 Riesling Kirchspiel GG - Wittmann | MAGNUM 1,5-Ltr. -bio-

extraprima 96+ | Parker 95 | Galloni 94 | Suckling 98 | die Beschreibung des Kirchspiel 2022 finden Sie hier

Inhalt: 1.5 Liter (84,00 €* / 1 Liter)

126,00 €*

2022 Riesling Aulerde GG - Wittmann | MAGNUM 1,5-Ltr. -bio-

extraprima 96 | Parker 94 | Galloni 93 | Suckling 96 | die Beschreibung des AULERDE GG 2022 finden Sie hier

Inhalt: 1.5 Liter (70,67 €* / 1 Liter)