Bordeaux 2025er Jahrgang in Subskription.

Bordeaux 2025 in Subskription

Ausgezeichnete Qualitäten und begeisternde »must haves«

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Bordeaux 2024

Ein Jahrgang für authentische und große Terroirs

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2024 Domaine Laurence Rosé

Attention s’il vous plait. 6 Flaschen: 5+1 nur 47,50 €

Spargel & Wein
Eine Symphonie auf dem Teller

Zarte Aromen im perfekten Zusammenspiel

Besuchen Sie uns im Speicher 7

Der Wein der Woche bei extraprima

2016 Château Lassègue

Grandioser Newcomer aus Bordeaux.

54,00 €

Wein der Woche bei extraprima: 2016 Château Lassègue.

Öffnungszeiten am 30. und 31. Dezember 2024

30. Dezember von 10 Uhr bis 16 Uhr
31. Dezember von 10 Uhr bis 13 Uhr.
Oder nach telefonischer Vereinbarung.

Unser Ladengeschäft bleibt vom 1. bis einschließlich 6. Januar geschlossen.

Den Versand Ihrer Bestellungen nehmen wir ab dem 7. Januar wieder auf.

Wir wünschen Ihnen einen Guten Rutsch und einen erfolgreichen Start ins neue Jahr.

30%

RÄUMUNGSVERKAUF S6

Samstag 18. Januar bis Sonntag 26. Januar

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Bordeaux 2023

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BORDEAUX 2023 SUBSKRIPTION

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BORDEAUX 2023 SUBSKRIPTION

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Das trinkt extraprima

2019 Brunello di Montalcino - Gorelli

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

2022 Les Colombiers de Feytit-Clinet - Pomerol

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Tipp

2023 Sauvignon Blanc Saft und Seide - Weingut Meier -bio-

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

2022 Sauvignon Blanc Touché - Pfalz - Oliver Zeter

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

11+1 Gratis-Aktion

2020 Pinot Noir Entre Nous - Heitlinger -bio-

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

2024 Chardonnay Markgräflerland SW - Martin Waßmer

Zur Nährwerttabelle

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

2022 Charmes-Chambertin Grand Cru - Henri Richard -bio-

Inhalt: 0.75 Liter (280,00 €* / 1 Liter)

210,00 €*

2021 Chardonnay Dottinger Castellberg GC - Weingut Martin Waßmer

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

2021 Montepulciano d'Abruzzo Don Giovanni - Buccicatino -bio-

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

2022 Riesling Pechstein GG - Von Winning

Inhalt: 0.75 Liter (98,67 €* / 1 Liter)

74,00 €*

Champagne Brut Blanc de Blancs Signature - Gonet

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

2013 Champagne Amour de Deutz Blanc de Blancs

Inhalt: 0.75 Liter (252,00 €* / 1 Liter)

189,00 €*

Champagne Brut Blanc de Blancs Roy Soleil Grand Cru - Gonet

Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

58,00 €*

2021 Château Smith Haut Lafitte blanc - Pessac-Léognan

Inhalt: 0.75 Liter (252,00 €* / 1 Liter)

189,00 €*

2022 Château Laurence – Bordeaux Supérieur

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

2021 Château Laurence - Bordeaux blanc

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

2020 Barolo Lazzairasco - Guido Porro

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

47,50 €*

2019 Barolo Gavarini Vigna Chiniera - Elio Grasso

Inhalt: 0.75 Liter (128,00 €* / 1 Liter)

96,00 €*

2022 Rosso di Montalcino - Siro Pacenti

Inhalt: 0.75 Liter (35,73 €* / 1 Liter)

26,80 €*

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Neu im Sortiment

Neu

2016 Château Angélus - St.-Emilion

extraprima 98 | Parker 98+ | Suckling 99 | Galloni 98 | Weinwisser 19/20 | Mit dem Jahrgang 2016 übernahm Stéphanie de Boüard-Rivoal, Tochter von Hubert de Boüard de Laforest, die Verantwortung auf Angélus. Stéphanie verfolgte bereits bei vorigen Jahrgängen eine sanftere Extraktion, um dem Angélus mehr Finesse und Eleganz zu verleihen. Während Vater Hubert immer gerne mit den Muskeln spielte, folgt Neffe Thierry ganz der Linie seiner Cousine. Der 2016er Angélus ist in seiner Komplettheit schlicht überragend und war für uns einer der besten Weine des Jahrgangs! Viele Verkoster sahen den Ausone »routinemäßig« auf Platz 1 in St.-Emilion, für uns war es in 2016 eindeutig der Angélus! 2016 Top-Jahrgang für ANGÉLUS Geerntet wurde auf Angélus spät vom 4. – 22. Oktober mit 40 hl/ha. 60% Merlot und 40% Cabernet Franc kamen in die Assemblage. Der Grand Vin erreichte 14% Alkohol und wurde in 100% neuen Fässern ausgebaut. Massive, dunkle Farbe. Genialer, tiefer Duft, unglaublich weit und offen, extrem süß und likörig, sensationell frisch und tief, der beste Geruchseindruck der gesamten Jungweine im Jahrgang 2016. Grandiose Struktur im Mund, monumentale Extraktion mit großer Reichhaltigkeit und Frische, maximale Fülle von perfekter physiologischer Reife, riesiger Druck in der Mitte. Hochfeine Gerbstoffe, distinguiert und weit verteilt, unglaublich dicht gewoben und mit enormer Spannung und Energie versehen, dabei immer locker, mit grandiosem Fluss und Zug, ewig lang. Monumentaler Angélus, der bei all seiner Kraft unglaublich leicht und elegant wirkt. reife schwarze Kirschen und saftige Pflaumen Parker 98+ | Sporting a deep garnet-purple color, the 2016 Angélus erupts from the glass with powerful notes of blackberry pie, ripe black cherries and juicy black plums with an undercurrent of star anise, rose petals, chocolate mint, pencil shavings and woodsmoke plus a waft of allspice. The palate is pure decadence. Medium to full-bodied, rich and generously fruited, this wine is by no means heavy—it positively glimmers with freshness and vivacity, lending an ethereal nature to all that richness and power, beautifully framed by velvety tannins and finishing with epic length. The generosity, layers and plushness make for an absolutely DELICIOUS drink right now, but I'd suggest waiting 3-5 more years for the fireworks to really begin. subtil und profund mit unglaublicher Länge Suckling 99 | Subtle and profound aromas of blackberries, wet earth and sweet tobacco. Hints of spice, too. Full-bodied and so deep. It’s incredibly vertical and long. Just like looking down a well. Firm and powerful tannins, yet polished and balanced. Goes on for minutes. One of the greatest ever. Try after 2025.

Inhalt: 0.75 Liter (652,00 €* / 1 Liter)

489,00 €*

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2017 Montepulciano d'Abruzzo Don Giovanni | JEROBOAM 5,0-Ltr.

extraprima 93+ | ausgezeichneter Montepulciano d'Abruzzo im Großformat extraprima 93+ | Geheimtipp - Der Don Giovanni zählt zu den besten Montepulciano d’Abruzzo! Zudem ist er einer der bei weitem günstigsten Spitzenweine aus der Region Abruzzen. Derartig preiswerte und ausdrucksstarke Rotwein-Qualitäten sucht man in berühmten Anbaugebieten wie der Toskana heutzutage vergebens. Umberto Buccicatino hat einen ausgezeichneten Jahrgang 2017 vom Don Giovanni erzeugt. Üppig, süßlich und überwältigend fruchtbetont erscheint der Don Giovanni erfüllt von einer fleischig-wollüstigen Intensität. Seine verdichtet satte, likörige Extraktsüße ergießt sich in der Nase wie auch im Mund. Da entwickelt er eine beeindruckende Fülle mit fein aufgefächerten, robust feinen Gerbstoffen. Der 17er Don Giovanni ist ein außerordentlich körperreicher, zupackender und druckvoll wuchtiger Montepulciano mit großartiger Klasse. Ein mitreißender, italienischer Rotwein aus den Abruzzen, der in seinem Preissegment verblüfft. Zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, kräftige Pasta-Gerichte und gereiften, festen Käsesorten ist der Don Giovanni ein traumhafter Begleiter. viel Wein fürs Geld mit Montepulciano-Power

Inhalt: 5 Liter (33,00 €* / 1 Liter)

165,00 €*

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2019 Château La Louvière blanc - Péssac-Léognan

extraprima 94 | Parker 92+ | Martin 93 | Suckling 93 | verblüffend großer La Louvière 2019Tatsächlich ist der La Louvière 2019 ein faszinierend gelungener und vor allem mustergültiger, weißer Bordeaux. Denn er fokussiert einige der herausragenden Eigenschaften dieser weitgehend unterschätzten Weißweine auf sich. Einerseits verfügt er über eine begeisternd saftige, ausdrucksstarke und frische Fruchtkomponente, die mit ihrer jugendlichen Präsenz auch im Alter von knapp 7 Jahren verblüfft. Andererseits verfügt er über die Kraft und unverrückbare, feste Struktur, die im Spiel mit dem Holzeinsatz einen herzhaft vollmundigen Körper erzeugt. Frucht, Kraft und langlebige Frische bildet der La Louvière 2019 also wie unter dem Vergrößerungsglas überdeutlich ab. Als mir dieser ausgezeichnete, weiße Bordeaux in den letzten Wochen gleich mehrfach positiv begegnet war, hatte ich mich gefragt, warum er mir bei den Primeurs-Proben damals nicht positiv aufgefallen war. Meine Recherchen ergaben, dass ich ihn Pandemie-bedingt gar nicht verkostet hatte. Denn im Frühjahr 2020 wurden ja alle Probentermine auf den Châteaux abgesagt und Reisen war auch nicht möglich. Wir hatten die 2019er Fassmuster zugeschickt bekommen und tatsächlich war der La Louvière damals weder in rot noch weiß dabei. Aha! Um so besser vielleicht, denn nun gibt es diesen großartigen Weißwein immerhin in ausreichender Menge, das hat ja auch etwas Gutes! berstend frisch und spannungsgeladen extraprima 94 | Heute im siebten Jahr nach der Ernte schmeckt der La Louvière 2019 ganz hervorragend. Seine satte Farbe leuchtet verdichtet im Glas und der erste Geruch ist erfüllt von massiver Stachelbeere, exotischen Akzenten, Fenchelsamen und Heu, fein differenziertem Kümmel und delikat würzigem Holz. Eine berstend frische und lebendige, sehr konzentrierte und verführerische Nase mit einerseits frischer, leicht exotisch anmutender Sauvignon-Frucht und auch dezent angereiften Nuancen, die zusammen ein unwiderstehliches Potpourrie an Düften ergeben. Ein wenig erinnert die Nase an einen weißen Smith Haut Laffitte, ohne ganz dessen grandiose Klasse zu erreichen - einfach mitreißend. Im Mund ist er spannungsgeladen, frisch und salzig auf der Zunge. Kandierte Orangenschalen, satte Gerbstoffe am Zungenrand, enorme Fülle nach hinten, mit salzigem Nachhall. Ein körperreicher und doch nicht schwerer weißer Bordeaux mit dieser durchgängigen Cremigkeit, die vom fein eingesetzten Holz und der darin fest verwobenen Extraktfülle erzeugt wird. Saftig in der Mitte, generös und fleischig, mit endloser Rasse und Mineralität. Ja, La Louvière habe auch ich eigentlich nicht unter den Top-Erzeugern aus Pessac-Léognan verortet und doch ist dieser 2019er heute so überragend und begeisternd. Insbesondere auch, weil er als wirklich großer Weißwein eigentlich noch recht günstig erscheint. Denn der erwähnte Smith Haut Laffitte kostet ja auch noch über 100 Euro mehr als der La Louvière! Unter den exzellenten, mittelpreisigen weißen Grand Crus aus Bordeaux ist der La Louvière im Jahrgang 2019 heute einer der absoluten Geheimtipps! knackig, intensiv und lang im Finale Parker 92+ | Bottled under Diam 30, the 2019 La Louvière Blanc wafts from the glass with discreetly reductive aromas of nectarine, citrus oil and subtle botanicals. Medium to full-bodied, satiny and incisive, it's deep and layered, with tangy acids and a long, mouthwatering finish. ungemeine Kraft und Nachhaltigkeit Martin 93 | The 2019 La Louvière Blanc is well-defined on the nose, featuring scents of green apple, nettle and pear and a touch of melted wax. The palate is well balanced, taut and fresh, with a fine line of acidity and nicely integrated oak. The finish feels understated yet supplies just the right amount of bitterness. Excellent. großartige Länge und Durchzug Suckling 93 | Aromas of sliced apple, fennel, papaya, flint and lemon curd. It’s medium-to full-bodied with a zesty, rich and layered palate. Hints of spice on the vibrant finish. 100% sauvignon blanc. Drink now.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

44,50 €*

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2019 Château Latour - Pauillac

extraprima 98-99 | Parker 99+ | Anson 98 | Galloni 98 | Martin 98 | ätherisch, feinwürzig und vielschichtigextraprima 98-99 | Der Latour 2019 präsentierte während der Primeurs-Verkostungen zum Jahrgang 2025 eine grandios tiefe und duftige Nase mit enormer Charakterstärke, magischer Süße und ätherischer Fülle. Satt, süß und generös zeigt er viel Stoff und unglaubliche Aromenvielfalt mit einer extemen Extraktsüße ohne natürlich wirklich süß zu sein. Tiefgründiger, ewig langer Nachhall mit Graphit und hoher Intensität.Zigarrenpapier, schwarze Trüffel und WalnüsseParker 99+ | The 2019 Latour is a profound wine in the making, and it will surely emerge as one of the most long-lived wines of the vintage, as well as one of the greatest. Unwinding in the glass with scents of rich cassis fruit, English walnuts, cigar wrapper, black truffle, loamy soil and violets, it’s full-bodied, layered and muscular, with huge depth at the core, ripe tannins and lively acids, concluding with a long, seemingly interminable finish. Checking in at 14.1% alcohol, this prodigious Latour will require two decades to hit its stride, but it will be more than worth the wait.Lakritze und Graphit und dunkle BeerenAnson 98 | Tobacco, liqourice and graphite all spread on toasted sandalwood, cedar, gunsmoke, cassis, black truffle, bilberry, crushed rocks and incense. The tannins here are very much slate and pumice stone, you feel the salt scrape, the length and persistance, and the oh-so-slow unrolling of pleasure. This has graceful depths and floral aromatics alongside Pauillac muscles and is a stellar Latour that needs another three or four years of cellaring to really soften.frisches Leder, Blutorange und GewürzeGalloni 98 | The 2019 Latour is every bit as impressive as it has always been. Silky and caressing on the palate, with exceptional balance, the 2019 has so much going on. Dark red fruit, new leather, spice and a kick of blood orange are some of the notes that build in the glass, but ultimately the 2019 impresses most with its textural finesse. There was a bit of rain during harvest, but that does not appear to have been much of an issue. The 2019 is a quintessentially modern Latour, a wine that deftly marries power with elegance.Zedernholz und Graphit mit saftiger, schwarzer FruchtMartin 98 | The 2019 Latour has a discrete nose that unfurls gradually, taut and fresh, with touches of graphite and cedar. This just wants to underplay everything. The palate is medium-bodied with sappy black fruit framed by fine tannins. Very precise though it feels as if it is closing down on the finish. Yet there is clearly a very long aftertaste. A really cerebral Left Bank for long-term consideration.

Inhalt: 0.75 Liter (900,00 €* / 1 Liter)

675,00 €*

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2019 Château Pavie - St.-Emilion

extraprima 99 | Suckling 98 | Galloni 97 | extraprima 99 | 2019 gelang Gérard Perse einer der besten Pavie seiner Karriere. Sicher wurde Pavie von anderen Verkostern bereits häufig mit 100 Punkten beschenkt, doch muss ich zugeben, dass die manchmal an Bitterkeit grenzende, massive Extraktion in den vorigen Jahren mit meinem Verständnis von Balance und Harmonie nicht übereinstimmte. Eine substanzielle Kritik wie sie Jancis Robinson mit stets niedrigen Bewertungen verhängte kam mir dagegen ebenso ein wenig überzogen vor, da man ja viele positive Attribute des Pavie würdigen muss. In diesem Jahr allerdings stimmt für meinen Geschmack alles. Die Reben auf den 37 Hektar haben ein durchschnittliches Alter von 48 Jahren erreicht, geerntet wurde vom 30. September bis 11. Oktober mit 29 hl/ha, woraus etwa 90.000 Flaschen produziert werden. Der 2019er Pavie besteht aus 50% Merlot, 32% Cabernet Franc und 18% Cabernet Sauvignon mit 14,73% Alkohol. Er besitzt eine massive, undurchdringliche Farbe, hochviskos wie immer. Süß, unglaublich ansprechend und massiv, duftet der Pavie mit grandioser Intensität, mit süßlich-liköriger Kopfnote, darin auch Teer, Lakritz und Graphit, ganz offensiv, würzig und extrem jung. Im Mund besitzt er eine kathedralenhafte Gerbstoffstruktur, weit gefasst, ganz süß und mit schokoladiger Fülle. Seine wahnsinnige Wucht und körperreiche Erscheinung sind für eine lange Flaschenreife angelegt, ewig lang, immer dunkelbeerig, schokoladig und mit Graphit unterlegt, besitzt er auch eine grandiose Säurespannung im cremig-extraktreichen Finale. Großer Pavie, der bis ans Limit extrahiert wurde und viel Natürlichkeit, sowie die einmalige Tiefe seines großen Terroirs widerspiegelt.schwarze Johannisbeeren und gegrilltes Fleisch Suckling 98 | Lots of blackberry and grilled meat with earth and spice. Some smoky undertones, too. Blackcurrants. Complex. Full-bodied with round, juicy tannins, yet they turn extremely fine and very linear and go on for minutes. Great length. A blend of 50% merlot, 32% cabernet franc and 18% cabernet sauvignon. Try after 2027, but already a joy to drink. unglaublich elegant und ansprechend Galloni 97 | The 2019 Pavie is incredibly elegant right out of the gate. Aromas of crushed rose petal, cedar, mint and sweet pipe tobacco are immediately alluring. The 2019 is sensual and inviting, with no excess weight and fabulous overall balance. Blood orange, red/purplish fruit, cinnamon and mint develop effortlessly. Time in the glass brings out Cabernet Franc aromatics and structure, leading to a feeling of vertical intensity that is hugely appealing.

Inhalt: 0.75 Liter (433,33 €* / 1 Liter)

325,00 €*

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11+1 Gratis-Aktion

2019 Othello Napa Valley - Chistian Moueix

extraprima 93 | toller Napa-Cabernet zum Steak extraprima 93 | Beim Othello 2019 schimmert verheißungsvoll der dunkelbeerig-rassige Petit Verdot mit einem Anteil von 11% in der Assemblage durch den mächtigen Cabernet-Korpus (89%). Der Cabernet Sauvignon besitzt eine eigentlich eher kühlere Prägung in 2019, was angesichts der warmen Temperaturen im Sommer eher überrascht. So zeigt der Othello 2019 sehr viel Durchzug und eine klare Prägung mit viel Würze, ätherischen Nuancen, Agrumen, Teer, Lakritze und Graphit im Nachhall. Die schokoladige Holundernote vom Petit Verdot passt ausgezeichnet zum fetten Cassis des Cabernet Sauvignon. Auf den Merlot, der in Bordeaux die Rundheit und den Schmelz beisteuert, kann man in diesem warmen Klima offenkundig verzichten. Denn beim Othello ist alles bestens abgerundet und ausgewogen. Mittlerweile hat sich der Othello 2019 bereits etwas geöffnet und ist sofort nach dem Entkorken trinkbereit! Er kann allerdings auch noch in den nächsten 5-8 Jahren problemlos auf der Flasche reifen. warmer Jahrgang mit kühler Aromatik Das Jahr 2019 war durch einen nassen Winter und einen feuchten Frühling sowie von gegensätzlichen Temperaturen geprägt. Der Januar war wärmer als der Durchschnitt, gefolgt von dem kältesten Februar seit 1998. Der April war der zweitwärmste April nach 2013 und der Mai war regnerisch und besonders kalt. Eine frühe Hitzewelle, die am 10. und 11. Juni 39°C erreichte, bedeutete einen heftigen Temperaturwechsel nach einem sehr kalten Mai. Mit feuchtigkeitsgesättigten Böden und warmen Temperaturen trieben die Reben den ganzen Sommer über üppig aus. Der Sommer war warm und die hohen Temperaturen von Juni bis September lagen über dem Durchschnitt. Im Jahr 1983 kaufte Christian Moueix den historischen Napanook Vineyard und gründete das Weingut Dominus Estate nahe der Stadt Yountville in Kalifornien. Die Geschichte des Weinbergs kann in der Tat bis zu den Anfängen des Napa Valley zurückverfolgt werden, als 1838 George Yount, nach dem die Stadt Yountville benannt wurde, zuerst Weinreben pflanzen ließ. Heute produziert dieser historische Weinberg drei Weine: das Flaggschiff Dominus, den Napanook und den Othello. Der Weinberg ist ganz ohne Bewässerung bewirtschaftet, so dass die Reben tief in die Böden wurzeln müssen. Entsprechend seiner großen Erfahrung mit traditionellem Weinbau in Pomerol, verfolgt Christian Moueix auch bei Dominus Estate ausgewogene, komplexe und lagerfähige Weine zu erzeugen. Während insbesondere der Dominus, aber auch der Napanook beides Weine sind, die eine gewisse Flaschenreife benötigen, um ihre maximale Ausdruckskraft zu erlangen, so war es das Ziel mit dem Othello einen Wein aus dem Napanook-Terroir zu erzeugen, der auch in der Jugend bereits zugänglich und charaktervoll ist. ein Rotwein, der einem nicht langweilig wird Suckling 94 (2018) | This is very four-square with a dense center palate and very fine tannins. Full-bodied and bright. Mineral and stone undertones. Fresh and clean. From the young vines of Dominus. Drink or hold. James Suckling über 2018: dicht in der Mitte mit sehr feinen Tanninen

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

46,50 €*

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2021 Dominus Napa Valley - Christian Moueix

Suckling 99 | Parker’s WA 98+ | Galloni 98 | Dominus - ein großer Kalifornier mit know-how aus Bordeaux Christian Moeuix kreierte in den 80er Jahren mit dem Dominus einen der besten Weine aus Kalifornien. Er stammte aus der berühmten Moueix-Familie, die Besitzer von solchen Wein-Ikonen aus Bordeaux wie Pétrus, Trotanoy, La Fleur Pétrus, Bélair-Monange und anderen ist. European savoire-faire meets californian climat. Somit war es auch nicht verwunderlich, dass der Dominus auch in der kalifornischen Weinwelt etwas verändert hatte und unterschwellig Einfluss ausgeübt hat. Obwohl künstliche Bewässerung in Kalifornien erlaubt ist und großflächig angewendet wird, entschied sich Christian Moeuix von Anfang an darauf zu verzichten, um den Reben eine höhere Widerstandsfähigkeit zu verleihen. dunkle Cassisfrucht und luxuriöse Textur Suckling 99 | Die Reintönigkeit der Cabernet-Frucht ist so verlockend, mit schwarzer Johannisbeere, Rosenblättern, Brennnesseln und subtilem Graphit. Ein Hauch von Terrakotta und Lakritze. Voller Körper mit hervorragend integrierten Tanninen, die wunderbar geschliffen sind und eine kaschmirartige Textur ergeben, die in diesem frühen Stadium wirklich luxuriös ist. Er ist schon jetzt so köstlich und erfrischend. Er braucht noch drei bis vier Jahre, um sich zu entwickeln, aber schon jetzt ist er eine Freude zu verkosten. Probieren Sie ihn nach 2027.wunderbar ausgewogen und intensivParker’s WA 98+ | Der Dominus 2021 ist ein 3.700 Kisten umfassender Verschnitt aus 95 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc, wobei 40 % des Weins in neuer französischer Eiche reifen. Schwarze Kirschen und Cassis stehen im Vordergrund, untermalt von Aromen von Schotter und Bleistiftspuren. Er ist vollmundig, reichhaltig und konzentriert, dunkel und intensiv, mit reichlich Tanninen, aber diese Tannine sind reif und gut abgerundet, ohne übermäßig weich oder cremig zu sein, und gleiten leicht in einen langen, mokkagetönten Abgang. Insgesamt zeigt der Wein eine wunderbare Ausgewogenheit, auch wenn er von 5 oder 10 Jahren im Keller profitieren wird.lineare Präzision nund opulente FülleGalloni 98 | Der Dominus 2021 ist ein kraftvoller, engmaschiger Wein, der noch einiges an Reserven in sich birgt. Es gibt echte Tiefe und Resonanz, die darauf warten, mit der Reifung des Weins zum Vorschein zu kommen. Florale Obertöne und brillant Säuren verleihen einem Kern aus roten/blauen Früchten Energie. Der Leser wird einen Dominus vorfinden, der eher auf linearer Präzision als auf Opulenz beruht. In dieser Verkostung ist er sehr beeindruckend, mit einem langen kreidehaltigen Abgang. schwarze Johannisbeeren und Kirschen mit Graphit

Inhalt: 0.75 Liter (532,00 €* / 1 Liter)

399,00 €*

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2022 Montepulciano d'Abruzzo Don Giovanni - Buccicatino | MAGNUM 1,5-Ltr. -bio-

extraprima 93 | Geheimtipp vebrlüffend guter Montepulciano aus den Abruzzen extraprima 93 | Der Don Giovanni ist einer der zuverlässigsten Weine unter den führenden Montepulciano d’Abruzzo. Er reifte 24 Monate in Barriques, von denen etwa 75% neu waren. Abgefüllt wurde der 22er Don Giovanni im März 2026. Satte, dunkle, viskose Farbe. Süß, intensiv und balsamisch-würzig in der Nase, mit schöner, leicht gereifter Frucht, viel beerige Nuancen, Kirschkompott und feine exotische Gewürze mit etwas Zimt und Schokolade dabei. Druckvolle, straffe Struktur im Mund, die in seiner Jugendphase derzeit noch die Frucht verdrängt. Er verbindet eine wuchtige Struktur ähnlich einem Brunello mit der Würze eines Barolo und formt das mit geschmeidiger Fülle zu einem körperreich vollmundigen Eindruck. So ist der Don Giovanni ein gehaltvoller, distinguierter Rotwein, der einfach jedem schmeckt, ohne gefällig zu sein. preiswerte Magnum mit wuchtig-üppigem Montepulciano Der Don Giovanni wird aus Montepulciano-Reben mit einem Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren erzeugt. Die Parzellen sind teilweise in der traditionellen Pergola-Erziehung angelegt, einige Anlagen wurden bereits auf Drahtrahmen umgestellt. Der Don Giovanni wird über 24 Monate in meist zweitbelegten Barriques ausgebaut. Danach reift er weitere 12 Monate im Tank. Montepulciano ist eine Rebsorte, die häufig mit dem Vino Nobile di Montepulciano aus der Toskana in Verbindung gebracht wird. Damit hat der Montepulciano d’Abruzzo allerdings nichts zu tun. Denn der Vino Nobile wird meist aus mehreren Rebsorten erzeugt, vor allem aus Prugnolo Gentile, einer lokalen Spielart des Sangiovese. Die Rebsorte Montepulciano hat einen ganz anderen, eigenständigen Charakter – körperreich, kraftvoll, fruchtig und gerbstoffbetont. Der Montepulciano d’Abruzzo ist durchaus in der Lage die Struktur und Kraft eines großen, italienischen Rotweins zu erreichen. barriqueausgebauter Top-Wein aus Montepulciano

Inhalt: 1.5 Liter (31,00 €* / 1 Liter)

46,50 €*

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2024 Domaine Laurence - Vin de Pays de l'Atlantique

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extraprima 91 | nervig-feinsinniger Rosé aus reinem Merlot SIEHT AUS WIE PROVENCE - SCHMECKT WIE PROVENCE - ROSÉ VON DOMAINE LAURENCEDer Rosé von Philippe Nunes‘ Château Laurence hatte als 2022er beachtliche 92 Punkte bei James Suckling eingeheimst. Er war als Bordeaux Rosé deklariert...aus bürokratischen Gründen ist der 2024er Laurence Rosé nun ein Vin de Pays de l’Atlantique und die Bezeichnung des Erzeugers ist Domaine Laurence statt Château Laurence. Ansonsten ist alles gleich: Reinsortiger Merlot als Rosé direkt gepresst und im Tank ausgebaut.unkompliziert und vielschichtigextraprima 91 | Ganz zartes, leuchtendes Rosé im Provence-Farbton. Ganz duftig, floral und verspielt im Geruch, mit dezent zurückhaltener Fruchtkomponente und unkomplizierter Aromatik zugleich. Das wirkt so leicht und differenziert, finessenreich und animierend. Vor allem begeistert sein schlanker, salzig-frischer und animierender Nachhall. und er hallt recht lange nach...Dieser einladende Rosé hat eine sehr reizvolle Nase. Ganz tänzerisch, leichtfüßig und saftig setzt er seinen Siegeslauf auch im Mund fort, mit glasklarer Säure und einer sehr charmanten, eleganten Struktur. Sehr spielerisch, engmaschig strukturiert und doch lebendig unkompliziert, ganz trocken und dennoch saftig, ohne Breite oder Schwere, mit schwebender Frucht, die keineswegs vordergründig verhaftet bleibt. Ein fabelhafter Sommerwein, der allerdings auch länger auf der Flasche reifen kann, ohne schnell zu welken.Der Laurence Rosé 2021 ist ein reinsortiger Merlot…und das mit Absicht. Denn es ist kein Abfallprodukt der Rotweinerzeugung, sondern ein echter, direkt gepresster Rosé aus purem Merlot. Wenn Ihnen der Unterschied zwischen einem Rosé de Saignée und einem direktgepressten Rosé nicht klar ist, finden Sie die kurze Erläuterung unten. direkt gepresster Rosé aus reinem Merlot Rosé de Saignée: Saignée bedeutet Ausbluten, denn ein Rosée de Saignée ist ein Nebenprodukt der Rotweinbereitung. An deren Anfang werden die Trauben gequetscht und der Most nimmt je nach Sorte, Qualität und Jahrgang die Farbe schneller oder langsamer an. Zieht man nun von dem rosafarbenen Most einen Teil ab (Saftabzug) und vergärt ihn separat, hat man einen Rosé. Denn Farbe kann er ja ohne die Traubenschalen nicht mehr zulegen. Und der verbleibende Rotwein erhält durch weniger Saft mit wiederum einem höheren Anteil an Traubenschalen einen kräftigeren Geschmack und eine intensivere Extraktion. Auf diese Weise konzentriert man also den Rotwein und erhält zusätzlich einen Rosé. Ein direkt gepresster Rosé wird also von den roten Trauben, die zu Rosé verarbeitet werden sollen gezielt abgepresst und weiter vergoren, während der verbleibende Trester (Traubenschalen) nicht für die Weinbereitung weiterverwendet wird. Diese direkt gepressten Rosés sind meist präziser, ernsthafter und besser…aber eben auch teurer… Unterschied: Ein direkt gepresster Rosé wird zu dem Zeitpunkt geerntet, zu dem der Rosé die entsprechende Frische und Knackigkeit erreicht. Hier achtet man vom Lesezeitpunkt eher auf die Balance von Säure und Frische. Die Trauben für die Rotweinbereitung werden meist später geerntet, um eine bessere Reife in den Traubenschalen zu erreichen und einen kräftigeren Rotwein zu erzeugen. Der Rosé de Saignée ist daher meist weniger knackig und fokussiert, oft fruchtbetont und rund, nicht ganz so langlebig. Charakterlich ein deutlicher Unterschied!

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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11+1 Gratis-Aktion

2025 Burgunder Grau | Weiss – denkstoff - Steffen Enk

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extraprima 91 | Exklusivabfüllung schmelzige Frucht und berstende Frische extraprima 91 | Der Denkstoff Garau | Weiss 2025 besteht aus etwa 60% Grauburgunder und 40% Weißburgunder, die im Stahltank vergoren wurden. Um die Cuvée abzurunden wurde ein kleiner Teil von Grauburgunder aus einem traditionellen Stückfass eingebunden, was dem 2025er eine besondere Brillanz und Cremigkeit verleiht. Seine berstende Frische, feine Textur und unwiderstehliche Saftigkeit machen ihn zu einem absolut begeisternden Trinkvergnügen. Weiße Früchte, saftige Mitte, fructosiger Schmelz und ein lebendig citrushaftes Säurespiel wirken mitreißen knackig und erfrischend, unkompliziert und doch sehr hochwertig.Teamwork von Weingut Enk und extraprimaDie Assemblage der denkstoff-Linie erarbeiten Steffen Enk und Thomas Boxberger seit Jahren gemeinsam. Meist findet die Kellerprobe im Februar statt, dann werden alle einzelnen Tanks und Fässer nacheinander verkostet und bewertet. Anschließend wird die Verwendung in den verschiedenen Cuvées festgelegt. Dabei werden diverse Verschnitte erarbeitet und in schrittweisen Verprobungen präzise für die Abfüllung abgestimmt. In den vergangenen Jahren haben die Weine von Steffen Enk deutlich an Profil und Präzision gewonnen. Davon konnte natürlich auch die denkstoff-Linie profitieren. begeisternde Frische und schmelzige Leichtigkeit

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2025 Costières de Nîmes Rosé Tradition - Mas des Bressades -bio-

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extraprima 90 | preiswerter Rosé aus Südfrankreich! extraprima 90 | Der Rosé von Mas des Bressades ist immer ein einladend fruchtiger, kurzweilig-leichter Wein für ein unkompliziertes Trinkvergnügen. Der 2025er besteht aus rund 70% Grenache Noir, 10% Syrah und 20% Cinsault mit 13,5% Alkoholgehalt, ausgebaut im Tank. Zart duftig, leicht fruchtig und anschmiegsam setzt sich der Rosé 2025 von Mas des Bressades sehr einladend und unkompliziert in Szene. Im Mund kommt dann die gewohnte Fruchtfülle mit sehr ansprechendem Säurespiel und ausgezeichneter Frische zum Vorschein. Gute Rasse und schlanke Geradlinigkeit münden in einen mittelgewichtigen Verlauf, der diesen Rosé im Nachhall dann doch etwas fülliger erscheinen lässt. Florale Noten im Rückaroma mit sehr schöner, klarer und fester Struktur. Rosé als Saigné vinifiziert Der Rosé von Mas des Bressades wird aus Grenache, Syrah und Cinsault vinifiziert. Es ist der Saftabzug aus der Rotweinproduktion, der nach kurzer Maischestandzeit separat ohne Schalenkontakt weiter gärt. Der Rotwein, der so ‚ausgeblutet‘ wurde (saignée) wird dadurch konzentrierter, da ein höherer Schalenanteil im Verhältnis zur Saftmenge für die Gärung zurück bleibt. Der Rosé von Mas des Bressades ist ganz frisch und saftig. fruchtbetont, saftig und lockerflockig

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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2025 Lugana Felugan - Feliciana

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extraprima 91 | einer der besten Lugana auf dem Markt Der Felugan ist einer der besten Lugana die es gibt. Anders als die großtechnisch hergestellten, bekannten Markenweine, kommt dieser Lugana von einem modernen, familiengeführten Weingut, das rein auf Qualität setzt. extraprima 91 | Der Lugana Felugan 2025 von Feliciana ist ein ausgezeichneter und wahrhaft ernsthafter Weißwein. Ein reinsortiger Trebbiano mit außergewöhnlicher Dichte und Saftigkeit, einladend floral in der Nase. Im Mund ist er ganz stoffig und schön strukturiert. Lang und satt anliegend entwickelt er richtig Zug und zeigt mit seinen dicht gestaffelten Gerbstoffen am Zungenrand enorme Festigkeit. Ein sehr sauberer, unkomplizierter Lugana, der dennoch auch recht stilvoll erscheint. extraktreiche Cremigkeit und schmelzige Struktur

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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2025 Riviera Garda Classico Chiaretto Feudo Rosato - Feliciana

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extraprima 90 | feiner, saftiger Rosato vom Gardasee extraprima 90 | Der Feudo ist ein feiner Rosato vom Gardasee, der mit seiner Sauberkeit und Unkompliziertheit überzeugt. Zarte, helle Lachsfarbe in Richtung Provence-Rosé. Ganz satt und saftig zeigt er viel Kraft und Delikatesse im Geruch. Auch im Mund ist er saturiert und voller Saftigkeit in der Mitte und doch bleibt er filigran und dezent fruchtig. Ein finessenreicher Rosé mit ausgezeichneter Präsenz. Ein einladender Terrassen-Wein mit gutem Trinkfluss. delikates Rosa wie ein Rosé aus der Provence Der Feudo Chiaretto wird als ‘Salasso‘ bei der Rotweinbereitung erzeugt. Das bedeutet dem frischen Most von roten Trauben wird ein Teil des erst leicht rosa gefärbten Saftes abgezogen. Dadurch wird der Rotwein konzentrierter aufgrund des erhöhten Schalenanteils im Verhältnis zum verbliebenen Flüssigkeitsvolumen. Der Saftabzug wird dann getrennt zum Rosé vinifiziert. Dieser klassische Vorgang wird im Französischen (saignée) genauso wie im Italienischen (salasso) als ‘Ausbluten‘ oder als ‘Aderlass‘ bezeichnet. Der Feudo Chiaretto wird aus den Rebsorten Barbera, Marzemino, Sangiovese und Gropello im Stahltank erzeugt. viel Charme, Saftigkeit und Spiel

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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2025 Roero Arneis - Vietti

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extraprima 92-93 | fruchtbetont vielschichtig mit toller Saftigkeit extraprima 92-93 | Vietti ist der Vorreiter des Roero Arneis aus dem Piemont und so wurde dieser Wein zu einem ikonischen Weißwein Italiens. Die rot-weiß-karierte Kapsel hat einen hohen Wiedererkennungswert und der Wein ist über jeden Zweifel erhaben. Zarte blassgelbe Farbe und auch im Geruch zeigt sich der 2025er zart, finessenreich und elegant. Mit delikater Andeutung von weißen Früchten, Citrus-Aromen, Kamillenblüten und eine fein gewobenen Extraktsüße im Hintergrund. Frischer Kerbel und ein Hauch von exotischer Ananasschweben im Obertonbereich. Im Mund ist er saftig und klar, sehr diferenziert und vielschichtig. Hier zeigt er deutlich mehr Fülle als im Geruch, mit schöner Säurespannung und einer Mineralität, die sich weit am Gaumen auffächert. Extraktreich und satt bleibt er mit saftigem Spiel und viel Agrumen zurück. Lang, salzig und immer nachsaftend. Ein grandioser Jahrgang, der in der Nase eher zart erscheint, um dann im Mund mit feinem Süße-Säurespiel begeistert. 13,5% Alkohol. Vegan. Top-Jahrgang für den Roero Arneis

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Champagne Brut Collection 246 - Louis Roederer

extraprima 93 | Galloni 93 | Suckling 93 | traditionsreiches Champagner-Haus Das 1776 gegründete Haus CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER ist seit dem Jahr 1819 im Besitz der gleichen Familie und damit eines der letzten großen Champagnerhäuser, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Louis Roederer verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz an eigenen Weinbergen. Zum Imperium um das Haus Louis Roederer gehört heute ebenfalls das berühmte, als 2e Grand Cru Classé klassifizierte CHÂTEAU PICHON COMTESSE DE LALANDE in Pauillac, Bordeaux. Collection-Serie Nachfolger des Brut Premier Die Louis Roederer Collection-Serie ist die neue Basis-Cuvée des Hauses und war damit der Nachfolger des beliebten Brut Premier. Die Zahl der Collection beziffert die nachfolgenden Assemblagen, die durch die komplexe Zusammenstellung der Grundweine über die verschiedenen Jahrgänge hinweg, zu einem gleichbleibenden Geschmacksbild führt.finessenreicher spielerischer Champagnerextraprima 93 | Die Collection 246 hat eine ungemein ansprechende, saftig-fruchtbetonte Nase mit finessenreich citrushaftem Spiel und ausgezeichneter Tiefe. Seine dabei auch füllige Erscheinung verleiht diesem Champagner viel Schmelz im Duft als auch auf der Zunge. Hier ist die Perlage sehr cremig und fein balanciert. Die Collection 246 von Roederer schafft einen großen Bogen zwischen unkomplizierter Trinkfreude und anspruchsvoller Vielschichtigkeit. Somit ist diese neue Collection-Cuvée von Roederer ein brillanter Aperitif-Champagner, der ein breites Publikum anspricht, ohne dabei simpel oder vordergründig zu wirken.Cuvée auf Basis des Jahrgangs 2021Galloni 93 | Die NV Brut Collection 246 ist einfach herausragend. Sie ist ein großartiges Beispiel dafür, in welche Richtung Roederer mit dieser Cuvée stilistisch geht. Spritzige salzige Noten durchziehen einen Kern aus Obstgartenfrüchten, Minze, weißem Pfeffer und Schiefer. Es gibt keine harten Kanten oder unangenehmen Konturen. Die 246 basiert auf dem Jahrgang 2021, einem für Champagner äußerst schwierigen Jahrgang. Chef de Caves Jean-Baptiste Lécaillon erhöhte den Anteil an Chardonnay erheblich und konzentrierte sich auf Pinots aus der Montagne de Reims. Etwa 30 % der Chargen durchliefen eine malolaktische Gärung, um die Kanten zu mildern. Vierundzwanzig Prozent der Weine wurden in Eichenfässern vergoren, der Rest in Tanks. Der 246 ist eine Mischung aus 55 % Basisweinen des oben beschriebenen Jahrgangs 2021, 30 % Perpetual Reserve aus dem Jahr 2012 (hauptsächlich aus Cumières, Vertus und Verzy) in Tanks und 10 % Jungwein aus Cristal-Parzellen, der in Fässern gereift ist. Die endgültige Mischung besteht zu 54 % aus Chardonnay (im Gegensatz zu den typischeren 44 %), zu 35 % aus Pinot Noir und zu 11 % aus Meunier. Die Dosage beträgt 7 Gramm pro Liter. Noch wichtiger ist, dass der 246 makellos hergestellt und absolut köstlich ist.elegant und seidig mit kreidiger NoteSuckling 93 | Der Collection 246 hat hübsche und elegante Aromen von Birnen, Apfelblüten, Grapefruit und Kreide. Am Gaumen ist er seidig, frisch und wunderschön ausgewogen, mit sehr weichen Perlen. Basierend auf 2021, mit Reservewein aus einer 2012 angelegten Dauerreserve sowie Reserveweinen aus den Jahren 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 und 2017, die in Eichenfässern gelagert wurden. Jetzt trinkreif.

Inhalt: 0.75 Liter (75,33 €* / 1 Liter)

56,50 €*

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Olio Extra Vergine d'Oliva - Gorelli | 0,5-Ltr.

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extraprima 94 | inklusive Geschenkverpackung | ein Olivenöl mit phantastischer Textur Das Olivenöl von Giuseppe Gorelli ist eines der besten aus Montalcino! Es besitzt die typisch toskanische Fruchtigkeit, die den Ölen aus dieser Gegend eine ungemein aromatische Fülle verleiht. Dabei besitzt es auch feine Kräuterwürze mit delikat phenolisch-ätherischen Akzenten. Ganz mild und mit cremiger Textur besitzt es genau den richtigen Säuregrad, der ihm Frische ohne Schärfe verleiht. Für Salate eigentlich zu schade, sollte man dieses hochwertige Olivenöl zum verfeinern zu Tisch benutzen. Zudem ist die Flasche eine Zierde für die gedeckte Tafel. Verpackt in einem netten Geschenkkarton eignet es sich hervorragend als Mitbringsel und kleine Aufmerksamkeit. wundervolle Fruchtigkeit und brillante Eleganz Ernte: 2024 / 2025 MHD (Mindesthaltbarkeit) bis: 06/2026

Inhalt: 0.5 Liter (39,20 €* / 1 Liter)

19,60 €* 24,50 €*

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Olivenöl Virgen Extra - Agnus de Valdelana 500ml

extraprima 92 | feines, fruchtig-intensives Olivenöl Das Agnus de Valdelana ist eines der besten Olivenöle auf dem Markt mit absolut sensationellem Preis-Genuß-Verhältnis! Zumindest aus italienischer Sicht, denn dort wird ein derart hochwertiges Öl weitaus teurer verkauft. Nicht umsonst kauften windige italienische Ölabfüller lastwagenweise spanisches Olivenöl aus der Arbequina-Olive, weil es den besten toskanischen Gewächsen zum verwechseln ähnlich ist und einen Bruchteil kostet. Das Arbequina-Öl von Valdelana wird aus sehr alten Bäumen gewonnen und hat bei diversen Olivenölprämierungen hohe Platzierungen erreicht. Unter anderem wurde es einmal als drittbestes Öl ganz Spaniens ausgezeichnet. Es verbreitet einen zarten Tomatenduft und reizvolle Fruchtigkeit in Nase und Mund bei ganz milder, weicher Säure. Es bleibt lange und gehaltvoll im Abgang zurück und ist dabei jedoch gar nicht aufdringlich oder laut und hat nahezu keine Säure. Hervorragend zu frischen Salat, feinem Fisch und allen Anwendungen, bei denen man ein gutes, aromatisch-unaufdringliches Öl braucht. ideal für Salasaucen und Dressings MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) bis 06/2026

Inhalt: 0.5 Liter (34,40 €* / 1 Liter)

17,20 €* 21,50 €*

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Capo, der praktische Flaschenverschluss mit dem Flaschen vor dem Auslaufen geschützt werden und auch die meisten größeren Weinflaschen aufrecht oder liegend im Kühlschrank aufbewahrt werden können.

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