Weingut Gies-Düppel

Volker Gies betreibt mit seiner sympathischen Frau Tanja ein Weingut in der südlichen Pfalz, das über ein hoch spannendes Lagenportfolio verfügt. Wäre das Weingut Gies-Düppel Mitglied im VDP, käme es auf ein breiteres GG-Sortiment. Die verschiedenen Lagen und Bodentypen baut Volker Gies in beachtlicher Differenzierung aus und vermag es auch, den jeweiligen Ton zu treffen und der Rebsorte und Terroir einen authentischen Ausdruck zu verleihen. Das macht die Verkostung im Hause Gies-Düppel extrem spannend und kurzweilig! Unter den aufstrebenden Betrieben der südlichen Pfalz sollte man dem Weingut Gies-Düppel daher eine besondere Beachtung schenken, denn eigentlich sind die Qualitäten bereits in der Spitze angekommen! Das hat nur noch nicht jeder mitbekommen.

2022 Weisser Burgunder Birkweiler Rosenberg - Gies-Düppel

extraprima 93 | duftig-seidiger Weissburgunder mit delikatem Holzeinsatz extraprima 93 | Der Weissburgunder Rosenberg wächst auf Kalkmergel und wurde in einem Doppelstückfass vergoren und ausgebaut. Er verfügt über eine wunderbare, tiefgründige Frucht, die von einem feinen, holzigen Negligée umhüllt erscheint, samten und cremig-schmelzig. Ganz klar strukturiert und mit locker-flockigem Säurespiel findet der Weissburgunder hier seinen idealen, authentischen Ausdruck mit feiner Nussigkeit im Nachhall. Traumhaft balanciertes, seidiges Holz. lebendiges Säurespiel und nussige Delikatesse Der 2022er Birkweiler Rosenberg von Gies-Düppel ist definitiv einer der besten Weissen Burgunder aus der ganzen Pfalz und kann auch mit den besten Gewächsen aus Baden locker Schritt halten! Ohnehin ist das Portfolio von Gies-Düppel denen von mehreren VDP-Betrieben aus der Pfalz weitaus überlegen!

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

2022 Riesling Granit - Gies-Düppel

extraprima 92+ | fruchtbetonter Riesling mit schmelzig-weicher Textur extraprima 92+ | Der Riesling Granit 2022 von Gies-Düppel kommt aus Ranschbach von der Lage Seligmacher. Der Boden ist Rotliegend mit viel Granit, der Ausbau erfolgt im Stahltank. Duftig, fruchtbetont zeigt der Granit Riesling eine schöne, zarte Citrus-Note und eine ganz tiefgründig weiche und schmelzige Textur. Mit satter Fülle in der Mitte zeichnet er einen klaren, rassigen Verlauf auf der Zunge, hinten verdichtet er sich zunehmend mit Biss und Gripp. Bleibt kühl, volumenreich, sehr elegant und lang zurück. authentischer Terroir-Riesling vom Granit-Boden Volker Gies schafft es seinen Terroir-Rieslingen ein authentisches Profil zu verleiehen. Daher unterscheiden sich die diversen Riesling-Füllungen mit Bodenbezeichnungen wie Granit und Kalkstein auch sehr deutlich voneinander. Nicht jeder VDP-Betrieb verfügt über ein derart ausgefeiltes, vielseitiges Portfolio wie das Weingut Gies-Düppel in Birkweiler!

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

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2022 Riesling Kalkstein - Gies-Düppel

extraprima 92-93 | fruchtbetonter Riesling mit schmelzig-weicher Textur extraprima 92-93 | Der Riesling Kalkstein 2022 von Gies-Düppel kommt aus der bekannten Lage Ilbesheimer Kalmit. Er wird im Stahltank und gebrauchtem 500-Liter-Tonneau vergoren und ausgebaut. Kühl, tiefgründig und citruswürzig besitzt er eine tänzerische Nase, ganz offen, weit und klar. Auch im Mund setzt sich seine große Tiefgründigkeit fort und bildet eine transparent und weit gehaltene Struktur mit toller Säurespannung. Engmaschig und rassig, ganz salzig und lang entwickelt der Kalkstein Riesling eine enorme Würze und Vielschichtigkeit. authentischer Terroir-Riesling vom Granit-Boden Volker Gies verschafft seinen Terroir-Rieslingen ein äußerst authentisches Profil. Daher ist der Unterschied zwischen den diversen Riesling-Abfüllungen mit Boden-Bezeichnungen wie Kalkstein oder Granit auch sehr deutlich. Nur wenige VDP-Betriebe verfügen über ein ähnlich ausgefeiltes, vielseitiges Speltrum an Rebsorten, Bodenprofilen und Ausbaumethoden wie das Birkweiler Weingut Gies-Düppel in der Südpfalz!

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

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2021 Riesling Ranschbacher Seligmacher - Gies-Düppel

extraprima 94 | festfleischig, ruhig und mit großer Spannung extraprima 94 | Der Riesling Ranschbacher Seligmacher 2021 von Gies-Düppel wächst auf Kalkstein und hat ein wenig Äpfel-Milchsäure-Abbau gemacht. Festfleischig, dicht und kühl ist er enorm tiefgründig und extrem frisch. Ewig lang, engmaschig und weit gefasst am Gaumen wäre dieser Riesling bei einem VDP-Betrieb locker auf GG-Niveau. Geschmacklich ganz trocken (5,6g Restzucker) und in sich ruhend. Ein großartiger Riesling mit delikater Spannung. sehr tiefgründig und extrem frisch mit weit gefasster Struktur Der Seligmacher aus Ranschbach ist einer der bestechenden Lagen-Rieslinge von Volker Gies. Er wächst auf Muschelkalk und Kalkstein und hat eine entsprechend feste Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (21,07 €* / 1 Liter)

15,80 €*

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2022 Silvaner Steinsprung - Gies-Düppel

extraprima 92 | sortentypischer, schmelziger Silvaner mit feiner Würze extraprima 92 | Der Silvaner Steinsprung 2022 wurde in einem gebrauchten Stückfass vergoren und mit 1g Restzucker ganz trocken ausgebaut. Satt und saftig besitzt er sehr viel Schmelzigkeit und eine schöne, cremige Textur. Mit extrem viel Sortencharakter, toller Tiefe und Salzigkeit überzeugt der Steinsprung mit seiner Lockerheit auf Anhieb. Mineralisch und ewig lang, vielschichtig und würzig. einer der besten Silvaner aus der Pfalz mit Länge und Vielschichtigkeit Die Trauben kommen von einer älteren Rebanlage in Albersweiler.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*