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Rioja

An der felsigen Talsohle bei Haro mündet der Rio Oja in den Ebro. Dieser kleine Fluss gab dem berühmtesten spanischen Wein seinen Namen, dem Rioja. Die meist hoch gelegene Berglandschaft der Rioja verleiht den Weinen eine besondere Duftigkeit, Eleganz und Zartheit aufgrund des Klimas und der ausgedehnten Vegetationsperioden. Rioja galt lange als Inbegriff für spanischen Wein. Neben einigen auserwählten Bodegas in Ribera del Duero beherrschten die Riojas bis in die 90er Jahre den spanischen Weinmarkt. Der markante Vanilleduft kommt durch den Ausbau in Barricas (Barriques) aus amerikanischer Eiche. Die Tradition, Weine in den kleinen Holzfässern auszubauen, brachten …