Weintyp

Über viele Jahrhunderte hinweg war die Weinbereitung eher ein Zufallsprodukt. Die Steuerung der alkoholischen Gärung oder des biologischen Säureabbaus waren weitgehend nicht bekannt. Die Entdeckung der Flaschengärung, zur Herstellung von Champagner, durch den zu später Berühmtheit gelangten Mönch Dom Pérignon, war ebenso zufällig erfolgt. Und doch hatten sich bereits im 18. Jahrhundert einige Weingüter einen weit reichenden Ruf erarbeitet. Erst im 20. Jahrhundert gelangen bahnbrechende Entwicklungen in der Oenologie. Und gerade in den vergangenen 25 Jahren erlebte der Qualitätsweinbau einen sprunghaften Anstieg. Das Wissen um die Steuerung sämtlicher Prozesse wurde quasi revolutioniert. Heute werden die gewünschten Weintypen im Vorfeld entworfen und dann konsequent umgesetzt. Doch nur ein kleiner Prozentsatz aller erzeugten Weine, ob rot, weiß, rosé, schäumend, süß oder trocken verfügt über die charaktervolle Ausdruckskraft, mit seinem Geruch und Geschmack  eine Geschichte zu erzählen und den Verkoster auf eine Reise mitzunehmen, die ein nachhaltiges Erlebnis bildet. Wir suchen für Sie genau diese prägenden Weine mit Besonderheit, die uns so viel zu erzählen haben und uns erhellende Momente und freudige Erinnerungen schenken.



Über viele Jahrhunderte hinweg war die Weinbereitung eher ein Zufallsprodukt. Die Steuerung der alkoholischen Gärung oder des biologischen Säureabbaus waren weitgehend nicht bekannt. Die... mehr erfahren »
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Weintyp

Über viele Jahrhunderte hinweg war die Weinbereitung eher ein Zufallsprodukt. Die Steuerung der alkoholischen Gärung oder des biologischen Säureabbaus waren weitgehend nicht bekannt. Die Entdeckung der Flaschengärung, zur Herstellung von Champagner, durch den zu später Berühmtheit gelangten Mönch Dom Pérignon, war ebenso zufällig erfolgt. Und doch hatten sich bereits im 18. Jahrhundert einige Weingüter einen weit reichenden Ruf erarbeitet. Erst im 20. Jahrhundert gelangen bahnbrechende Entwicklungen in der Oenologie. Und gerade in den vergangenen 25 Jahren erlebte der Qualitätsweinbau einen sprunghaften Anstieg. Das Wissen um die Steuerung sämtlicher Prozesse wurde quasi revolutioniert. Heute werden die gewünschten Weintypen im Vorfeld entworfen und dann konsequent umgesetzt. Doch nur ein kleiner Prozentsatz aller erzeugten Weine, ob rot, weiß, rosé, schäumend, süß oder trocken verfügt über die charaktervolle Ausdruckskraft, mit seinem Geruch und Geschmack  eine Geschichte zu erzählen und den Verkoster auf eine Reise mitzunehmen, die ein nachhaltiges Erlebnis bildet. Wir suchen für Sie genau diese prägenden Weine mit Besonderheit, die uns so viel zu erzählen haben und uns erhellende Momente und freudige Erinnerungen schenken.

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2020 Weißburgunder QbA - Dr. Deinhard 2020 Weißburgunder QbA - Dr. Deinhard

Weingut Von Winning
extraprima 88 |

Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € *
NEU
2019 Pinot Noir Madonnenberg 2019 Pinot Noir Madonnenberg

Reiner Baumann Weinbau
extraprima 91 |

Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
2018 Mendoza Cheval des Andes – Terrazas de Los Andes 2018 Mendoza Cheval des Andes – Terrazas de Los...

Château Cheval Blanc
extraprima 95 | Parker 98 | Galloni 96 | Suckling 98 | WeinWisser 18.5/20 |

Inhalt 0.75 Liter (146,67 € * / 1 Liter)
110,00 € *
2018 Vin de Constance | Halbe 0,5-Ltr. 2018 Vin de Constance | Halbe 0,5-Ltr.

Klein Constantia Estate
extraprima 97 | Galloni 96 | Suckling 98 | WeinWisser 19+/20 |

Inhalt 0.5 Liter (145,00 € * / 1 Liter)
72,50 € *
2017 The Armagh Shiraz 2017 The Armagh Shiraz

Jim Barry Wines
extraprima 96 | Suckling 95 | WeinWisser 19/20 |

Inhalt 0.75 Liter (332,00 € * / 1 Liter)
249,00 € *
2019 Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2019 Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin

Château de Beaucastel
extraprima 98 | Galloni 98 | Suckling 96 | WeinWisser 19.5/20 |

Inhalt 0.75 Liter (560,00 € * / 1 Liter)
420,00 € *
2018 Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 Napa Valley Cabernet Sauvignon

Joseph Phelps Vineyards
extraprima 94-95 | Parker 92+ | Galloni 93 | Suckling 96 | WeinWisser 18+ - 18.5/20 |

Inhalt 0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)
85,00 € *
2018 Quintessa - Napa Valley Rutherford 2018 Quintessa - Napa Valley Rutherford

Quintessa Winery
extraprima 98 | Parker 97 | Suckling 99 | WeinWisser 19.5/20 |

Inhalt 0.75 Liter (278,67 € * / 1 Liter)
209,00 € *
2018 Cardinale Napa Valley 2018 Cardinale Napa Valley

Cardinale Winery
extraprima 94-95 | Parker 98 | Galloni 97+ | Suckling 97 | WeinWisser 18+ - 18.5/20 |

Inhalt 0.75 Liter (437,33 € * / 1 Liter)
328,00 € *
2018 Napa Valley Insignia 2018 Napa Valley Insignia

Joseph Phelps Vineyards
extraprima 97 | Parker 97+ | Suckling 99 | WeinWisser 19+/20 |

Inhalt 0.75 Liter (385,33 € * / 1 Liter)
289,00 € *
2017 Rioja Yjar - Granja Nuestra Señora de Remelluri 2017 Rioja Yjar - Granja Nuestra Señora de...

Bodega Remelluri
extraprima 96 | Parker 96 | Suckling 97 | WeinWisser 19/20 |

Inhalt 0.75 Liter (153,33 € * / 1 Liter)
115,00 € *
2020 Sauvignon Blanc Touché 2020 Sauvignon Blanc Touché

Reiner Baumann Weinbau
extraprima 93 |

Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
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