2016 Dominus Napa Valley - Christian Moueix
399,00 €*
extraprima 99 | Parker 100 | Galloni 97 | Suckling 98 |
eine der Ikonen aus Kalifornien
Der Dominus ist immer ein beeindruckender Wein. Mit einem Hauch Eukalyptus, schokoladiger Fülle und sehr tiefer, feinwürziger Aromatik verzaubert er Jahr für Jahr. Dabei wirkt er deutlich europäischer und finessenreicher als viele der anderen Napa Valley-Ikonen - trotz ebenfalls enormer Konzentration im Hintergrund. Es ist seine Distinktion und die feinkörnigen Gerbstoffe, die sich perfekt mit der schwelgerisch-satten Frucht verbinden.
seidig und lang - mit sanften Tanninen
extraprima 99 | (Beschreibung vom Dezember 2019) Im Vergleich mit dem 2015er wirkt der 2016er Dominus im ersten Ansatz etwas brillanter, dafür weniger üppig. Dunkle undurchdringliche Farbe mit bläulichem Schimmer. Ganz dunkelbeerig, sehr tiefgründig und mit feinster Kräuterwürze, orientalischen Gewürzen, sowie gestoßenem Pfeffer und Wacholder, duftet der Dominus 2016 mit einem Korb voll Blaubeeren und einem Hauch Holunder. Feines Röstaroma mit schokoladiger Untermalung, weit gefächert, noch größer strukturiert als der 2015er, wirkt er im Duftbild. Enorm offensiv, ganz frisch und unglaublich rassig bietet der 2016er Dominus mehr Charakter, knackige Säure und rassige Gerbstoffe. Feine Gerbstoffkörnung mit ausgezeichneter Tiefe und Frische, die sich eher in dezenter Bordeaux-Orientierung zeigt. Sehr tief und feingliedrig agiert er auf der Zunge und kommt dann mit massivem Nachdruck und kerniger Mitte. Ein immer nachsaftender und anschiebender Koloss mit sehr differenzierter, frischer Frucht, die nur im Ansatz konfierte Nuancen im Obertonbereich anzeigt. Die feine Spur von Eukalyptus und delikaten frischen Kräutern bleibt dezent im Hintergrund und verleiht dem Dominus 2016 eine sehr gute Tiefenstaffelung mit zarten Noten von Graphit und seidiger Gerbstoffprägung mit sehr viel Grip und Frische auf der Zunge. Ewig lang und weit im Abgang zeigt sich der 2016er Dominus noch sehr jugendlich und mit grandiosem Potenzial ausgestattet. Große Spannung und Tiefe, tolle Transparenz und Länge. Ein großartiger Dominus.100 Punkte bei Parker...und gerne mehrParker 100 | Der Dominus 2016 ist ein Blend aus 84 % Cabernet Sauvignon, 8 % Petit Verdot und 8 % Cabernet Franc, der in 40 % neuem Eichenholz gereift ist. Er hat eine tief violett-schwarze Farbe und ist in diesem jugendlichen Stadium zunächst recht zurückhaltend und bietet subtile Noten von Potpourri, indischen Gewürzen, Zigarrenkiste und Eisenerz über einem Kern aus zerdrückten Brombeeren und schwarzen Kirschen mit gelegentlichen Anklängen von schwarzen und roten Johannisbeeren, neuem Leder und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig mit einem dicht gepackten mittleren Gaumen und viel Frische, umrahmt von sehr reifen, feinkörnigen Tanninen und geschnürt mit überzeugenden erdigen Akzenten. Er bietet eine unglaubliche Lebendigkeit mit Tonnen von schwarzen und roten Früchten, die im mittleren Gaumen funkeln und zu einem provozierenden mineralischen Element im sehr langen Abgang führen. Wenn ich für diesen Wein mehr als 100 Punkte geben könnte, würde ich es tun. beeindruckende Tanninstruktur und AusgewogenheitSuckling 98 | Die Opulenz von frischen Blumen und dunklen Früchten ist so beeindruckend. Von Blumen bis hin zu Johannisbeeren ist so viel zu spüren. Am Gaumen ist er volumenreich und kraftvoll, aber was am meisten beeindruckt, sind die reifen Tannine und die erstaunliche Ausgewogenheit im Abgang. Zum Ende hin zieht er sich zusammen. Ein Blend aus 84% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot und 8% Cabernet Franc. Trinkbar ab dem Jahr 2021.
ein Hauch Eukalyptus und schokoladige Fülle
Inhalt: 0.75 Liter (532,00 €* / 1 Liter)
2020 Othello Napa Valley - Christian Moueix
46,50 €*
extraprima 92-93 |
rotfruchtig, pflaumig mit likörigen Himbeernoten
extraprima 92-93 | Der Othello 2020 hat einen dunklen Farbkern mit transparent viskosem Rand, etwas heller als gewöhnlich. Satt und voluminös, sehr offensiv und leicht pflaumig, mit rotfruchtigem Hintergrund und liköriger Himbeernote im Kernaroma duftet er aus dem Glas. Noch jugendlich festfleischig, erinnert der satte, offensive Geruch auch ein wenig an Grenache mit kräuterwürziger Kulisse. Der 2020er strahlt mehr Wärme aus, als die kühler und volumenreicher wirkenden Vorgänger. Satt und beerig zugleich, saftig und kernig in der Mitte, mit würziger, steiniger Note in kalkiger Nuancierung. Erinnert ein wenig an spanischen Garnacha von Kalkstein-Terroirs in Höhenlagen. Das verleiht den Gerbstoffen eine gewisse Noblesse. Diesen Othello 2020 sollte man vielleicht erst noch ein paar Jahre liegenlassen, auch wenn der Grundcharakter dieses Othello ganz anders als zuvor erscheint. Der Ausbau erfolgte über 14 Monate in Barriques.
kalkige Gerbstoffe mit nobler Anmutung
Die Trauben für den Othello gewinnt Christian Meouix aus dem historischen Weinberg Napanook in Yountville, Kalifornien. Hier erzeugt er ebenso den legendären Dominus und dessen Zweitwein, der nach der Lage Napanook benannt wurde. Christian Moeuix ist einer der beiden Söhne des legendären Jean-Pierre Moueix. Der leitete als Weinmacher und Négociant unter anderem das berühmte Château Pétrus und baute mit den Etablissements Jean-Pierre Moueix ein Familien-Imperium in Pomerol auf, zu dem heute mehrere berühmte Weingüter wie Trotanoy und La Fleur Pétrus gehören. Das Château Pétrus gehört dem Bruder Christians, Jean-Francois Moeuix. Durch die tiefe Verbundenheit mit den Weinbautraditionen des Bordelais, verzichtete Christian Moeuix von Anfang an auf die künstliche Bewässerung, die in Kalifornien erlaubt ist und großflächig praktiziert wird.
anspruchsvoller Jahrgang 2020
Christian Moeuix schreibt: „Das Jahr 2020 war für die Winzer des Napa Valley ein Jahr voller Herausforderungen, das von der Pandemie und einem schwierigen Klima geprägt war. Der Jahrgang war gekennzeichnet durch einen trockenen Winter und einen warmen Frühling mit Niederschlägen deutlich unter dem historischen Durchschnitt, perfekte Bedingungen für einen frühen Austrieb und eine regelmäßige Blüte. Die gleichbleibend warmen Sommertemperaturen ermöglichten eine rasche und homogene Reifung der Trauben, was eine frühe Ernte erwarten ließ.Am 17. August brachen die verheerenden Waldbrände aus, welche Rauch ins Napa Valley brachten. Wir beschlossen, die Trauben und Blätter mehrmals zu waschen, um eine Rauchverfärbung zu vermeiden. Die Ernte fand vom 16. bis 27. September statt und ermöglichte es uns, vor dem schlimmen Bränden von den Glass Mountains zu ernten, daher hatten diese keine Auswirkungen auf die Traubenqualitäten. Aufgrund der Trockenheit und einer strengen Selektion ist 2020 der kleinste Jahrgang der letzten Jahre, mit einem um die Hälfte reduzierten Ertrag.Der Othello zeigt eine schöne Harmonie und Eleganz mit einer unerwartet hohen Qualität angesichts des extremen Klimas in dieser Jahreszeit. Der 2020er ist das Ergebnis einer Kombination aus der Erfahrung unserer Teams, gepaart mit der Widerstandsfähigkeit der Reben, die wir ohne Bewässerung bewirtschaften, welches die Grundlage unserer Philosophie ist.“
Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)
2020 Napanook Napa Valley - Christian Moueix
98,00 €*
Parker 92 | Suckling 95 |
Napanook - Zweitwein des grandiosen DOMINUS aus Kalifornien
Im Jahr 1983 kaufte Christian Moueix den historischen Napanook Vineyard und gründete das Weingut Dominus Estate nahe der Stadt Yountville in Kalifornien. Die Geschichte des Weinbergs kann in der Tat bis zu den Anfängen des Napa Valley zurückverfolgt werden, als 1838 George Yount, nach dem die Stadt Yountville benannt wurde, zuerst Weinreben pflanzen ließ. Heute produziert dieser historische Weinberg drei Weine: das Flaggschiff Dominus, den Napanook und den Othello. Napanook ist quasi der Zweitwein der Napa Valley-Ikone Dominus von Christian Moeuix. Der Napanook 2020 besteht aus 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. 16 Monate Ausbau im Barrique mit 20% neuen Fässern.
Johannisbeeren und Kirschen mit dunkler Schokolade
Parker 92 | A blend of 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, the fruit for the 2020 Napanook (like the 2020 Dominus) was picked prior to the start of the Glass Fire on September 27. Scents of redcurrants and cherries lead the way, bolstered by notes of dark chocolate and mocha. It's medium to full-bodied and silky in feel, despite a touch of warmth on the palate, while the long finish picks up a hint of red capsicum and a touch of coarseness.
attraktiv und verführerisch mit exzellenter Struktur
Suckling 95 | Aromas of currants, blackberries, fresh mushrooms and flowers. Medium-bodied with compacted fruit and integrated, fine tannins. Ripe fruit with reserve. Attractive and alluring. Excellent structure. 88% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc and 5% petit verdot. Give it at least five years to open and soften, but very attractive now.
Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)
2020 Vin de Constance | Halbe 0,5-Ltr.
82,50 €*
extraprima 98 | Parker 97 | Martin 95 | Suckling 96 | WeinWisser 19.5/20
einer der berühmtesten Süßweine der Welt
extraprima 98 | Der Vin de Constance war im 18. und 19. Jahrhundert einer der berühmtesten Süßweine der Welt und erfreute sich schon immer namhafter Liebhaber wie Napoleon Bonaparte, George IV. von England oder Otto von Bismarck. Der Vin de Constance wird aus der Sorte Muscat de Frontignan erzeugt, der Jahrgang 2020 hat ideale Bedingungen für die Rosinierung der Trauben am Ende des Wachstumszyklus geboten. Der 2020er erreichte einen Restzuckergehalt von 172 g/l bei 6,3 g/l Säure und 13,5% Alkohol. Ausgebaut wurde er erst 18 Monate in Barriques (50% neu) und anschließend weitere 18 Monate in großen Eichenfudern. Er besitzt eine dunkle, dichte Farbe, im Geruch zeigt er sich reichhaltig und anziehend, mit feinsten Muscat-Noten, einer delikaten Kräuterwürze und einer nicht enden wollenden Aromenflut von vielfältigen Agrumen. Ein schlicht phänomenales Duftbild. Grandiose Frische und ausgezeichnete Spannung zeichnen ihn zunächst im Mund aus. Enorm rassig, vielschichtig und mit großer Leuchtkraft ausgestattet, besitzt er viel Primärfrucht in exotischer Ausrichtung wie Maracuja und Kumquat, aber auch Citrus-Noten wie Limette und Orangenzesten sind vielschichtig präsent. Er verfügt über ein extrem weit aufgefächertes Spektrum am Gaumen, ist salzig, lang und endlos aromatisch im Nachhall. Ein großartiger, trinkfreudiger Süßwein, der auch lange zu reifen vermag.
phänomenaler Duft und endlose Aromatik
Parker 97 | Classic and expressive with seductive aromas of marmalade and honeysuckle, the 2020 Vin de Constance Natural Sweet Wine is fresh, balanced and complex, offering a delightful lift from 60% new oak. Clocking in at 13.5% alcohol, the palate displays a harmonious balance between fruit sweetness and energetic acidity. It has layers of complexity with impeccable breadth and depth. It may be one of the finest expressions of Vin de Constance to date, and it ends with succulent flavors of apricots, saffron, quince paste and sweet candied citrus tones over the long, ever-evolving finish. Aged for a year and a half in 50% new Hungarian and French oak barrels, followed by an additional year and a half of large format wooden foudre, only the best lots end up being selected for the final blend. Bravo! Run, don’t walk to buy this world-class sweet wine to put in your cellar!
Aprikosen, Safran und kandierte Zitronen
Suckling 96 | Bright medium-gold hue with a focused and intense nose layered with honeysuckle, apricot, citrus, honey and marmalade. A hint of mineral, too. Really pure and tangy with a luscious palate balanced by intense citrusy flavors and natural acidity that is beautifully chiselled to the palate. Long and effortless. Consistently great muscat here. Drinkable now if you love the vibrancy of it, but one could keep this for a decade or two.
Inhalt: 0.5 Liter (165,00 €* / 1 Liter)
2019 Dominus - Napa Valley Christian Moueix | MAGNUM 1,5-Ltr.
798,00 €*
Parker 98 | Galloni 98+ | Suckling 98 |
Die 2018 Dominus - Napa Valley Beschreibung finden Sie hier
Inhalt: 1.5 Liter (532,00 €* / 1 Liter)
11+1 Gratis-Aktion
2019 Othello Napa Valley - Chistian Moueix
46,50 €*
extraprima 93 |
toller Napa-Cabernet zum Steak
extraprima 93 | Beim Othello 2019 schimmert verheißungsvoll der dunkelbeerig-rassige Petit Verdot mit einem Anteil von 11% in der Assemblage durch den mächtigen Cabernet-Korpus (89%). Der Cabernet Sauvignon besitzt eine eigentlich eher kühlere Prägung in 2019, was angesichts der warmen Temperaturen im Sommer eher überrascht. So zeigt der Othello 2019 sehr viel Durchzug und eine klare Prägung mit viel Würze, ätherischen Nuancen, Agrumen, Teer, Lakritze und Graphit im Nachhall. Die schokoladige Holundernote vom Petit Verdot passt ausgezeichnet zum fetten Cassis des Cabernet Sauvignon. Auf den Merlot, der in Bordeaux die Rundheit und den Schmelz beisteuert, kann man in diesem warmen Klima offenkundig verzichten. Denn beim Othello ist alles bestens abgerundet und ausgewogen. Mittlerweile hat sich der Othello 2019 bereits etwas geöffnet und ist sofort nach dem Entkorken trinkbereit! Er kann allerdings auch noch in den nächsten 5-8 Jahren problemlos auf der Flasche reifen.
warmer Jahrgang mit kühler Aromatik
Das Jahr 2019 war durch einen nassen Winter und einen feuchten Frühling sowie von gegensätzlichen Temperaturen geprägt. Der Januar war wärmer als der Durchschnitt, gefolgt von dem kältesten Februar seit 1998. Der April war der zweitwärmste April nach 2013 und der Mai war regnerisch und besonders kalt. Eine frühe Hitzewelle, die am 10. und 11. Juni 39°C erreichte, bedeutete einen heftigen Temperaturwechsel nach einem sehr kalten Mai. Mit feuchtigkeitsgesättigten Böden und warmen Temperaturen trieben die Reben den ganzen Sommer über üppig aus. Der Sommer war warm und die hohen Temperaturen von Juni bis September lagen über dem Durchschnitt.
Im Jahr 1983 kaufte Christian Moueix den historischen Napanook Vineyard und gründete das Weingut Dominus Estate nahe der Stadt Yountville in Kalifornien. Die Geschichte des Weinbergs kann in der Tat bis zu den Anfängen des Napa Valley zurückverfolgt werden, als 1838 George Yount, nach dem die Stadt Yountville benannt wurde, zuerst Weinreben pflanzen ließ. Heute produziert dieser historische Weinberg drei Weine: das Flaggschiff Dominus, den Napanook und den Othello. Der Weinberg ist ganz ohne Bewässerung bewirtschaftet, so dass die Reben tief in die Böden wurzeln müssen. Entsprechend seiner großen Erfahrung mit traditionellem Weinbau in Pomerol, verfolgt Christian Moueix auch bei Dominus Estate ausgewogene, komplexe und lagerfähige Weine zu erzeugen. Während insbesondere der Dominus, aber auch der Napanook beides Weine sind, die eine gewisse Flaschenreife benötigen, um ihre maximale Ausdruckskraft zu erlangen, so war es das Ziel mit dem Othello einen Wein aus dem Napanook-Terroir zu erzeugen, der auch in der Jugend bereits zugänglich und charaktervoll ist.
ein Rotwein, der einem nicht langweilig wird
Suckling 94 (2018) | This is very four-square with a dense center palate and very fine tannins. Full-bodied and bright. Mineral and stone undertones. Fresh and clean. From the young vines of Dominus. Drink or hold.
James Suckling über 2018: dicht in der Mitte mit sehr feinen Tanninen
Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)
2018 Othello Napa Valley - Christian Moueix
46,50 €*
extraprima 93 | Suckling 94 |
absolut großartiger Wein zum Steak
extraprima 92 | Im Jahr 1983 kaufte Christian Moueix den historischen Napanook Vineyard und gründete das Weingut Dominus Estate nahe der Stadt Yountville in Kalifornien. Die Geschichte des Weinbergs kann in der Tat bis zu den Anfängen des Napa Valley zurückverfolgt werden, als 1838 George Yount, nach dem die Stadt Yountville benannt wurde, zuerst Weinreben pflanzen ließ. Heute produziert dieser historische Weinberg drei Weine: das Flaggschiff Dominus, den Napanook und den Othello. Der Weinberg ist ganz ohne Bewässerung bewirtschaftet, so dass die Reben tief in die Böden wurzeln müssen. Entsprechend seiner großen Erfahrung mit traditionellem Weinbau in Pomerol, verfolgt Christian Moueix auch bei Dominus Estate ausgewogene, komplexe und lagerfähige Weine zu erzeugen. Während insbesondere der Dominus, aber auch der Napanook beides Weine sind, die eine gewisse Flaschenreife benötigen, um ihre maximale Ausdruckskraft zu erlangen, so war es das Ziel mit dem Othello einen Wein aus dem Napanook-Terroir zu erzeugen, der auch in der Jugend bereits zugänglich und charaktervoll ist.
ein Rotwein, der einem nie langweilig wird!
Suckling 94 | This is very four-square with a dense center palate and very fine tannins. Full-bodied and bright. Mineral and stone undertones. Fresh and clean. From the young vines of Dominus. Drink or hold.
James Suckling: dicht in der Mitte mit sehr feinen Tanninen
Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)
2016 Tokaj Esszencia - Château Pajzos | Halbe 0,375-Ltr.
165,00 €*
extraprima 100 | WeinWisser 20/20 |
einer der großartigsten Süßweine der Welt
Der Esszencia 2016 wurde aus den Rebsorten Furmint, Harselevelu, Muskotaly, Zeta und Kövérszóló erzeugt. Für seine Herstellung werden ausschließlich mit Edelfäule (Botrytis Cinerea) befallene Trauben verwendet, diese werden im Tokaji-Gebiet Aszu-Beeren genannt. Der Esszencia wird nur in ausgezeichneten Jahren produziert. Nach 1993 (Parker 100), 1999 (Parker 100), 2000 (Parker 98), 2010 und 2013 ist der 2016er erst der sechste Jahrgang. Für den Esszencia wird nur der hochkonzentrierte, freilaufende Saft der Beeren verwendet, ohne Pressvorgang oder sonstigen Druck. Dabei werden aus 1.000kg Aszu-Beeren lediglich zwischen 20 bis 60 Liter Most gewonnen. Da der Zuckergehalt mit 600 Gramm je Liter extrem hoch ist, kann keine »normale« Gärung stattfinden. Die Hefen haben es beim Esszencia 2016 in 4½ Jahren gerade mal auf 2% Alkohol gebracht. Die Säure liegt mit 17g je Liter wiederum hoch, daher verfügt der Esszencia über eine außergewöhnliche Balance von Süße, Säure und innerer Spannung. Vor der Füllung wurde der Esszencia acht mal filtriert, um eine möglichst homogene Flüssigkeit zu gewinnen. Abgefüllt wurde der Esszencia am 6. Juli 2021. Im Jahrgang 2016 wurden insgesamt 588 Flaschen mit 200ml und 1.988 Flaschen mit 375ml produziert. Die Lese fand zwischen dem 12. September und 20. Oktober statt.
extrem niedriger Ertrag von freilaufendem Saft der Aszu-Beeren
extraprima 100 | WeinWisser 20/20 | Dickflüssig-leuchtende Bernsteinfarbe. Die hochangereicherte Nase duftet nach Honig, feiner Citruswürze und viel Botrytisfrucht, dabei ist sie enorm tiefgründig und vielschichtig, ganz frisch und doch hochreif zugleich, ein unglaubliches Duftbild. Die extreme Reichhaltigkeit lässt einen sofort an Honig denken, und doch erscheint der Esszencia total leicht und schwebend. Getragen von Citrus-Nuancen und generöser, rosinig-traubiger Aromatik, erzeugt der Esszencia eine verblüffende Präsenz von spannungsgeladener Säure und Mineralität, ist beißend salzig und ewig lang am Gaumen. Eine unvergleichliche und gleichermaßen unvergessliche Essenz! 2021–2066.
Château Pajzos - einzigartiges Terroir
Jean-Louis Laborde, der Eigentümer des bekannten Château Clinet in Pomerol, erwarb das Tokaji-Gut Château Pajzos in den 1990er Jahren vom visionären Weinmacher Jean-Michel Arcaute, der damals auch die Weine auf Clinet erzeugt hatte. Wegen der etwas abgelegenen Position des Château Pajzos patrouillieren Sicherheitskräfte im Weinberg, um Diebe daran zu hindern, Aszu-Beeren zu pflücken und diese an umliegende Kellereien zu verkaufen. Das Chateau Pajzos erzeugt Trauben mit einem höheren Säuregehalt als die der anderen Erzeuger, was für die Produktion gehaltvoller und vielschichtiger Tokaji sehr förderlich ist. Der Keller stammt aus dem 13. Jahrhundert, ausgebaut werden die Tokaji in gebrauchten Fässern von 168 und 220 Litern Fassungsvermögen.
Inhalt: 0.375 Liter (440,00 €* / 1 Liter)
2018 Vin de Constance - Klein Constantia Estate | Halbe 0,5-Ltr.
72,50 €*
extraprima 97 | Galloni 96 | Suckling 98 | WeinWisser 19+/20 |
einer der berühmtesten Süßweine der Welt
extraprima 97 | Constantia war im 18. und 19. Jahrhundert einer der berühmtesten und teuersten Süßweine der Welt. Er war einer der Lieblingsweine von Napoleon Bonaparte, Georg IV. von England und Otto von Bismarck. Der Vin de Constance 2018 ist ein nobler Süßwein aus Muscat de Frontignan, der neben 172 g/l auch 13,7% Alkohol aufweist. Mit leuchtender Farbe bringt er eine würzig-tiefe Muscat-Nase mit enormem Citrus-Charakter und weit gefächerten Kräuternoten hervor, Lavendel, Limetten, Zitronenzesten, Kumquats, Mango und Passionsfrucht, sowie unaufzählbare weitere Aromen. Alles wirkt sehr komplex und frisch arrangiert im Duftbild. Süss, frisch und salzig, bringt der Vin de Constance eine grandiose, dichte Struktur auf die Zunge, ist wahnsinnig würzig und dennoch klar, obwohl er voll ausgereift ist, erscheint er leicht wie ein Aperitif. Seine feine Gerbstoffpräsenz bleibt ewig lang und salzig-pfeffrig am Gaumen, der Nachhall ist immer transparent und nie zuckrig. Ein begeisternder Süßwein, der nicht satt macht und sich ganz mühelos für den nächsten Schluck empfiehlt. – 2045
über 60 Tage lang geerntet bis zum Ausbau in Eichen- und Akazienholz
Galloni 96 | The 2018 Vin de Constance was picked over 60 days, the second most prolonged picking since the maiden 1986 vintage. It was lightly pressed into 500-liter barrels for alcoholic fermentation, which can take up to six months, then matured on the gross lees in 60% new oak and acacia barrels. This vintage contains 172g/L residual sugar and 6.2g/L total acidity. It presents a vibrant, effervescent bouquet of freshly sliced grapefruit, fresh fig and citrus fruit, all penetrating, vivacious and tensile. The palate is beautifully balanced with a fine bead of acidity, impressive weight and notes of grapefruit and orange zest plus hints of stem ginger. The spiciness is accentuated toward the finish. Another outstanding Vin de Constance courtesy of winemaker Matt Day.
citrusfruchtig und sehr viel Würzigkeit, die in eine frische Salzigkeit übergeht
Suckling 98 | Extraordinary aromas of white peaches, apricots, vanilla and flowers. Full-bodied and very sweet with so much sweet and dried fruit, such as apricots and tangerines, yet it maintains citrusy freshness and texture, with a long, very sweet finish. Always energetic and vivid. Great length to this. Goes on for minutes. It’s a sweet wine to drink when young, to marvel over the intensity and verve, yet also one to age for decades. Drink or hold.
die pure Muskat-Süße wirkt nie zu zuckrig, dagegen immer einladend
Inhalt: 0.5 Liter (145,00 €* / 1 Liter)
2018 Insignia Napa Valley - Joseph Phelps Vineyards
289,00 €*
extraprima 97 | Parker 97+ | Suckling 99 | WeinWisser 19+/20 |
Nasen-Hypnose aus Eukalyptus und Petit Verdot garantiert
extraprima 97 | Der Insignia von Joseph Phelps Vineyards ist einer der großen Klassiker aus dem Napa Valley. Der 2018er besteht aus 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc und 3% Malbec mit 14,5% Alkohol. Er besitzt eine irre dichte, schwarze Farbe. Seine hypnotisierende Nase mit Eukalyptus und grandios reichhaltiger Cabernet-Petit Verdot-Frucht ist schlicht begeisternd. Irgendwie könnte es auch eine Superselektion der besten Fässer eines Péssac-Grand Cru sein. Likörig-frisch, extrem tief und mit bestechender Fülle im Geruch. Auch im Mund zeigt er eine grandiose Attacke, ist sehr kompakt und intensiv, ewig lang und konzentriert, mit enorm dicht gestaffelter Textur am Gaumen. Dezent kommen fein gereifte Noten durch, wunderbare Fülle und große Wucht im Finale. Diesen anziehenden Blockbuster versteht jeder, denn er ist auch leicht zugänglich und doch sehr vielschichtig. 2024 – 2040
100% neues französisches Holz und Selektion der besten Napa Valley Lagen
Parker 97+ | The 2018 Insignia is a blend of 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 3% Malbec and 2% Cabernet Franc. The vineyard sources this year include: 30% Las Rocas (Stags Leap District),18% Yountville (Oak Knoll District), 13% Banca Dorada (Rutherford), 18% Suscol (South Napa Valley), 14% Home Ranch (St. Helena), 12% Las Rocas (Stags Leap District), 7% Barboza (Stags Leap District). It was aged for 24 months in 100% new French oak barrels. Deep garnet-purple colored, it comes storming out of the glass with powerful notes of blackcurrant cordial, stewed black plums and boysenberries, plus hints of cedar chest, graphite, menthol and wet slate with a fragrant waft of clove oil. The medium to full-bodied palate already demonstrates remarkable balance at this youthful stage, featuring a firm backbone of fine-grained tannins and bold freshness to support the tightly wound, crunchy black fruits, finishing long and spicy. 17,000 cases were made.
die Komplexität reicht von Minze bis zu dunkler Schokolade – von Blumen bis zu süßem Tabak
Suckling 99 | Blackberry and black chocolate with mint, conifer and clove. Sweet tobacco, violets and flowers, too. Some graphite. Cool and complex. Full-bodied with ultra fine, dusty tannins and a wonderful, extremely long finish. Savory and refined. A classic-styled 2018. This needs time, but is so approachable and gorgeous. One of the best Insignias ever. Alive and changing all the time. 40% Stags Leap AVA. 87% cabernet sauvignon, 8% petit verdot, 3% malbec and 2% cabernet franc. Leave this for five or six years, but so wonderful now.
87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc und 3% Malbec
Inhalt: 0.75 Liter (385,33 €* / 1 Liter)