- A
- A.O.C.
- Abbeeren
- Abboccato
- Abfüllung
- Abgang
- Abranken
- Abstechen / Abstich
- Acetaldehyd
- Adstringierend / Adstringenz
- Affinage
- Agraffe der Schaumweinflasche
- Akazienholz
- Aleatico
- Alicante
- Aligoté
- Alkohol (Äthylalkohol)
- Alte Reben
- Alterung des Weins
- Amarone della Valpolicella
- Amphore
- Analyse von Wein
- Appassimento
- Ausbau von Wein
- Ausdruck eines Weines
- Ausgereifter Wein
- Ausgewogener Wein
- Ausgezeichneter Wein
- Auslagerung Weinflaschen
- Ausspucken von Wein
- Austrieb der Weinrebe
- aromatischer Wein
- artiger Wein
- B
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- Ã
Balsamischer Wein
Mit Balsamisch ist die Gesamtheit der Gerüche gemeint, die in großen Weinen vorkommen und an verschiedene Pflanzensäfte und Harze erinnern. Gebildet werden sie vorwiegend durch Phenole und Benzolsäuren. Beispielhafte Nuancen sind Weihrauch, Teer, Süßholz, Lakritze, Harze, Nadelhölzer, Terpentin, Vanille, usw.
Vietti
Bewertungen: extraprima 97 | Parker 95 | Galloni 95+ |
Inhalt 0.75 Liter (253,33 € * / 1 Liter)
190,00 € *