2015 Collioure Folio blanc

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extraprima 93/100   Der Folio aus Grenache Gris ist immer einer der besten Weißweine des... mehr
2015 Collioure Folio blanc

extraprima 93/100 

Der Folio aus Grenache Gris ist immer einer der besten Weißweine des Roussillon. 2015 war ein heißes Jahr mit teilweise extremen Temperaturschwankungen. Im Collioure-Gebiet war  die Hitze für die Weißweine ganz ausgezeichnet, denn die Pflanzen blockierten die Entwicklung während des Hitzeplateaus, was die Säure erhalten hat und den Weinen Struktur verleiht. Durch die Meeresnähe profitierten die Pflanzen im restlichen Wachstumsverlauf vom ausgeglicheneren Klima und Niederschläge. Fruchtige, satte und reife Aromen mit ausgezeichneter Frische. Ganz rund und saftig, mit viel weißer Frucht wie Birne und etwas schokoladigem Schmelz. Rassige Struktur, sehr mineralisch und mit hervorragendem Grip. Ein großartiger Folio mit  Würze und Klasse. Wer gerne Meursault trinkt aber weniger gerne bezahlt liegt hier richtig!

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Jahrgang: 2015
Trinkreife: 2023
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Grenache Gris
Alkoholgehalt: 14% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Collioure, Roussillion
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 12 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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