2014 Pinot Noir - Hollerith

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  • 540031
  • Weingut Hollerith
  • extraprima 92 |
  • Weingut Hollerith GbR, Gartenstraße 17, 67487 Maikammer, Deutschland
extraprima 92 | ausgzeichnet balancierter Pinot Noir mit Stil Zurückhaltendes, sehr... mehr
2014 Pinot Noir - Hollerith

extraprima 92 |

ausgzeichnet balancierter Pinot Noir mit Stil

Zurückhaltendes, sehr vielschichtiges Nasenspiel von feiner Holzwürze (45 % neu), verhaltene Frucht im Fond, braucht Zeit. Samtiger, weit gefasster Auftakt im Mund, sehr ausgewogene, groß angelegte Struktur. Tief und lang, mit dicht gewebten und geschliffenen Gerbstoffen. Sehr klar und trocken, mit kühler Frucht und ohne die deutsch-pomadige Süße vieler pfälzer Spätburgunder. Feines Säurespiel, lange Struktur, druckvoll, sehr fest und engmaschig. Ausgezeichnete Balance und Kraft, dezent kirschige Süße im Nachhall. Ein anspruchsvoller, distinguierter deutscher Pinot mit deutlich französisch anmutender Rasse und Vielschichtigkeit.

feinste Gerbstoffe und elegante Struktur

Links zu 2014 Pinot Noir - Hollerith
Jahrgang: 2014
Trinkreife: bis 2025
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Barrique, gebrauchte Barriques
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 92 / 100
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