2019 Amarone della Valpolicella Vigna Camparol - Corte Alta

extraprima 95 |

hervorragender Standard-Amarone von Accordini

Die Accordinis erzeugen aus den Höhenlagen oberhalb von Fumane einen ausgezeichneten Standard-Amarone, den Vigna Cmparol. Er zählt zu den preiswertesten Amarone des gesamten Anbaugebietes, denn seine Qualität ist im Vergleich mit anderen Weinen dieser Preisklasse hervorragend.

ausgezeichneter, preiswerter Amarone

Die Accordinis erzeugen aus den Höhenlagen oberhalb von Fumane mit dem Vigna Camparol einen ausgezeichneten Amarone, der zu den preiswertesten Weinen des Anbaugebietes zählt. Denn seine Qualität ist im Vergleich mit anderen Weinen dieser Preiskategorie absolut überragend. Der 2019er Amarone von Corte Alta wurde aus rund 75% Corvina, 20% Rondinella und 5% Molinara erzeugt. Die Trauben wurden in diesem Jahr über 3 Monate im Apassimento getrocknet. So kommen aus 100kg Trauben, die frisch gepresst etwa 72-75 Liter Most ergeben würden, nach dem Trocknen nur noch etwa 50 Liter zur Verarbeitung. Die restliche Flüssigkeit verdunstet, der zurückgebliebene Saft in den rosinierten Trauben ist dadurch wesentlich konzentrierter. Nach der Trocknung werden die Trauben eingemaischt und der Most vergoren. Der 2019er Amarone brachte es auf etwa 16% natürlichem Alkohol bei rund 5 Gramm Restzucker. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in 3000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche und französischen Barriques von denen 20% neu gewesen sind.

komplex und rassig mit viel Reife und Balance

extraprima 95 | Dichte, gereifte Farbe. Mit zarter, fein gewobener Frucht erscheint der Amarone 2019 in der Nase nicht zu üppig oder zu intensiv. Das Duftbild ist sehr zivilisiert und finessenreich gearbeitet, mit likörigen Kopfnoten, viel ätherischer Würze und Agrumen. Sehr tiefgründig und einladend im weittragenden Geruch. Im Mund beginnt er mit einer tollen, rassigen Struktur, ist ganz klar und komplex am Gaumen, mit dicht gestaffelten Gerbstoffen und feinem Säurespiel. Sehr kultiviert in der Erscheinung, ist dieser ausgezeichnet balancierte Amarone sehr differenziert und würzig, dabei keineswegs zu massiv oder breit. Bei dieser Kraft und Konzentration ist das allerdings gar nicht so leicht zu erreichen. Der 2019er Vigna Camparol ist wieder ein großer, extrem preiswerter Amarone mit viskoser Textur, langem Finale und ausgezeichneter Konzentration. Fleischig und elegant, vielschichtig und verschwenderisch.

großer Amarone mit viskoser Textur und Länge