2021 Saint-Peray Les Maisons de Victor - Julien Pilon

2021 Saint-Peray Les Maisons de Victor - Julien Pilon
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  • 220612
  • Julien Pilon
  • extraprima 93 |
  • Julien Pilon, 83, chemin neuf, 42410 Chavanay, Frankreich
extraprima 93 | Jahrgang mit grandiosem Terroir-Charakter Der Jahrgang 2021 war nicht... mehr
2021 Saint-Peray Les Maisons de Victor - Julien Pilon

extraprima 93 |

Jahrgang mit grandiosem Terroir-Charakter

Der Jahrgang 2021 war nicht einfach an der nördlichen Rhône, denn zunächst gab es etwas Frost, später war es durch den nassen Sommer schwierig die volle Traubenreife zu erlangen. Julien Pilon hatte glücklicherweise wenig Ernteeinbußen. Zudem gab es einige Weine, bei denen durch den kühleren Wachstumsverlauf das eigentliche Terroir noch mehr zum Vorschein trat – so wie beim St.-Péray. Denn in dieser Lage übertraf der 2021er den ausgezeichneten 2020er durch seine rassige Struktur. Alle Weißweine haben im Jahr 2021 zu 100% die malolaktische Gärung vollzogen.

exotisch und saftig mit Pfirsich und Mango

extraprima 93 | Der St.-Péray Les Maisons de Victor aus 2021 besteht aus 80% Marsanne und 20% Roussanne. Er wurde komplett in Barriques (10% neu) vergoren und reifte darin für etwa 10 Monate. Er zeigt sich enorm exotisch und saftig, mit einer ganz klaren, tief verwurzelten Fruchtkomponente, die sich cremig, schmelzig und frisch präsentiert. Seine satte Struktur im Mund ist sehr linear und befördert viel Geschmeide in den langen Nachhall, der von Pfirsich und Mango erfüllt ist. Ein unwiderstehlicher, ganz typischer Weißwein von der nördlichen Rhône, der wunderbare Exotik und brillante Frische mit feinem Säurespiel in sich vereint.

kraftvoll, fruchtbetont und nachhaltig lang

Links zu 2021 Saint-Peray Les Maisons de Victor - Julien Pilon
Jahrgang: 2021
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Marsanne, Roussanne
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 10 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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