2020 Cabernet-Syrah 'Les Vignes de mon Père' - Mas des Bressades -bio-

extraprima 93 | Parker 91+ (2015) |

Ein mächtiger Südfranzose aus Cabernet und Syrah

extraprima 93 | Der mächtige Cabernet-Syrah besteht aus 70% Cabernet, der zu 3/4 in neuen Barriques ausgebaut wurde, während die restlichen 30% Syrah in gebrauchten Fässern reiften. Massiver Farbkern, konzentriert. Der Les Vignes de mon Père verfügt über eine ultramassive Farbe. Nach einigen Monaten der Flaschenreife hat sich das zunächst verschlossene Bouquet heuer deutlich geöffnet und der Cabernet-Syrah zeigt sich generös duftend, süßlich likörig und sehr volumenreich, mit enormer Fülle im Hintergrund. Druckvoll und kernig im Mund, besitzt der Cabernet Syrah eine besondere Eleganz in 2020 und irgendwie drängt sich der Vergleich zu einer echten Pauillac-Note auf. Zum Abgang kommt dann eine reichhaltige Süße hervor, die sich extraktreich über die Zunge wälzt. So ist dieser Wein ein unglaublich körperreicher Süd-Rhône-Kracher mit kühler Würze, der zum absolut besten gehört, was man von hier kaufen kann. Ein beeindruckender, machtvoller Wein. 14,5% Alkohol

Dicht, kraftvoll, lang und massiv im süßen Nachhall.