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Chenin Blanc aus dem Aveyron im Languedoc
extraprima 90 | Der Chenin Blanc Gard & Filles von Philippe Gard ist ein beeindruckender, einfacher Wein aus Südfrankreich, genauer gesagt aus dem Aveyron. Das ist ein Département im südwestlichen Teil des Zentralmassivs, nördlich von Montpellier. Die Domaine Coume del Mas liegt ja bei Banyuls im Roussillon. Philippe hat noch ein paar Lagen im Aveyron, wo seine Familie entstammte. Seine Töchter kümmerten sich ursprünglich um die Reben, daher rührt der Name Gard & Filles. Dieser Chenin Blanc wird in gebrauchten Fässern des Folio vergoren und erreichte als 2024er zarte 11,5% Alkohol. Dennoch ist dieser Weißwein sehr Ghelat- und charaktervoll. Seine Textur vom Holzausbau und die sortentypische Aromatik sind für seine Preisklasse außergewöhnlich dicht und tief. Nicht zu fruchtig, eher strukturiert und nachhaltig zeigt er eine ausgezeichnete Balance und rassige Säure mit feiner, dicht gewebter Mineralik.
extrem preiswerter Weißwein aus Südfrankreich
Nährwert per 100ml
Kilokalorien | 63 kcal |
Kilojoules | 260 kJ |
Fett | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,9 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Protein | 0 g |
Salz | 0 g |
Schwefeldioxid und Sulfite und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
Alkoholgehalt: | 11,5% vol. |
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Anbaugebiet: | Collioure |
Ausbaubehältnis: | Barrique, gebrauchte Barriques |
Füllmenge: | 750 ml |
Gärung: | Spontangärung |
Herkunftsland: | Frankreich |
Jahrgang: | 2024 |
Mundgefühl: | kräftig, mittelgewichtig, strukturiert |
Rebsorte/n: | Chenin blanc |
Trinktemperatur: | 12 °C |
Verschluss: | Diam5 |
Weinstil: | trocken |
Weintyp: | Weißwein |
Zutaten: | Antioxidantien, Weintrauben |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
