2023 Chardonnay Grand Ardèche - Louis Latour

extraprima 92 | 

umwerfender Chardonnay mit Holz

extraprima 92 | Satte, leuchtende Farbe. Feines, rassiges Holz mit ganz leicht rauchiger Nuance leitet zu einer recht üppigen Frucht mit schöner Fülle und rassiger Tiefe. Mit geschlossenen Augen könnte man sich durch die angetönte Knackigkeit geruchlich im badischen Chardonnay-Spektrum verortet finden. Sehr eleganter und einladender Duft von animierender, cremiger Nussigkeit. Sehr straff und geradlinig zeigt er im Mund eine gehörige Spur von weich gepufferten Gerbstoffen, flankiert von einer strahlenden, geschmeidigen Säure. Sehr körperreich und füllig baut er sich mit viel Kraft am Gaumen auf und zeigt eine langanhaltende Präsenz. Dabei wirkt er etwas jugendlicher als der einfache Ardèche ohne Holz. Die Distinktion der Burgunder-Pièces aus der hauseigenen Küferei kennt man auch von den Grand Crus wie dem Corton-Charlemagne und findet hier im Grand Ardèche eine freudigen Abnehmer. Großartiger, verdichteter Verlauf, nicht ewig komplex, dafür jedoch sehr konzentriert und füllig, bietet sich dieser hochauthentische Holzfass-Chardonnay als extrem preiswerte Alternative zu den doch recht teuer gewordenen Dorflagen aus Meursault, Chassagne oder Puligny. 13,5% Alkohol.

grandioses Chardonnay-know-how von Maison Louis Latour

Dieser grandiose, ‘kleine‘ Wein profitiert selbstverständlich von der großartigen Expertise der Maison Louis Latour. Denn dieser berühmte Erzeuger brachte seine traditionsreiche Erfahrung aus dem Burgund in die Ardèche. Das durchschnitte Alter der Rebstöcke beträgt 20 Jahre, der Ertrag ist mit 45 hl/ha recht niedrig. Die Gärung und der 10monatige Ausbau erfolgt in Holzfässern der hauseigenen Tonnellerie mit einem Neuholz-Anteil von 20%.

einer der Barrique-Chardonnay aus Frankreich