2018 Chianti Classico Riserva il Campitello -bio-
extraprima 95 | Galloni 94 |
sehr duftige, klassisch ausgerichtete Chianti Riserva
extraprima 95 | Dichte durchdringende, leicht gereifte Farbe. Ungemein duftig, feinfruchtig, beerig-süßlich und kirschig-saftig zeigt sich der 2018er Campitello im Geruch, hochanziehend und einladend. Seine reichhaltige Substanz erscheint bislang nur angedeutet, manifestiert sich dennoch mit samtener Wuchtigkeit. Saftig, weit gefächert und vielschichtig belebt der Campitello die Zunge mit großartiger Frische und elegantem Säurespiel. Viel Saft und kernige Gerbstoffe erscheinen brillant im Zusammenspiel am Gaumen. Immer wieder blitzen aromenreiche Extraktentladungen auf der elektrisierten Zunge auf. Wuchtig und in eine reichhaltige Aromenwolke eintauchend, scheint der seidig umspülte Gaumen erfrischt und körperreich erfüllt. Ein toller, unmerklich durchdringender Chianti mit sehr klassischer Aromenprägung, feiner Säurespannung und trocken-würzig-seidigen Gerbstoffen. Er bleibt lang am Gaumen, ist filigran und zupackend zugleich, mit großartiger Duftigkeit und Komplexität im Nachhall. Agrumen, Zitronenzesten, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren schwingen nach. Ein konzertierter, animierend vielschichtiger Chianti Classico Riserva. 13,5% Alkohol
verführerischer Sangiovese und Spitzen-Riserva
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Ausbaubehältnis: | großes Holzfass (1200 Liter +) |
| Bio-Zertifizierung: | IT - Bio - 006 |
| Eigenbewertung: | 95 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Canaiolo, Colorino, Sangiovese |
| Trinkreife: | 2038 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Rotwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
