2018 Chianti Classico Riserva 'il Campitello' -bio-

2018 Chianti Classico Riserva 'il Campitello' -bio-
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  • Monteraponi, Loc. Monteraponi, 53017 Radda in Chianti, Italien
extraprima 95 |  sehr duftige, klassisch ausgerichtete Chianti Riserva extraprima 95... mehr
2018 Chianti Classico Riserva 'il Campitello' -bio-

extraprima 95 | 

sehr duftige, klassisch ausgerichtete Chianti Riserva

extraprima 95 | Dichte durchdringende, leicht gereifte Farbe. Ungemein duftig, feinfruchtig, beerig-süßlich und kirschig-saftig zeigt sich der 2018er Campitello im Geruch, hochanziehend und einladend. Seine reichhaltige Substanz erscheint bislang nur angedeutet, manifestiert sich dennoch mit samtener Wuchtigkeit. Saftig, weit gefächert und vielschichtig belebt der Campitello die Zunge mit großartiger Frische und elegantem Säurespiel. Viel Saft und kernige Gerbstoffe erscheinen brillant im Zusammenspiel am Gaumen. Immer wieder blitzen aromenreiche Extraktentladungen auf der elektrisierten Zunge auf. Wuchtig und in eine reichhaltige Aromenwolke eintauchend, scheint der seidig umspülte Gaumen erfrischt und körperreich erfüllt. Ein toller, unmerklich durchdringender Chianti mit sehr klassischer Aromenprägung, feiner Säurespannung und trocken-würzig-seidigen Gerbstoffen. Er bleibt lang am Gaumen, ist filigran und zupackend zugleich, mit großartiger Duftigkeit und Komplexität im Nachhall. Agrumen, Zitronenzesten, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren schwingen nach. Ein konzertierter, animierend vielschichtiger Chianti Classico Riserva. 13,5% Alkohol

verführerischer Sangiovese und Spitzen-Riserva

 

Links zu 2018 Chianti Classico Riserva 'il Campitello' -bio-
Jahrgang: 2018
Trinkreife: 2038
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio-Zertifizierung: IT - Bio - 006
Eigenbewertung: 95 / 100
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