Crémant d'Alsace Extra-Brut - Joseph Gruss
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extraprima 91 |
ausgezeichneter Crémant besser als viele Champagner
Der weiße Crémant Extra Brut der Familie Gruss ist ein ungemein preiswerter und bezaubernder Crémant. Er ist nicht so ‘anstrengend wie Champagner‘, hören wir immer wieder von unseren begeisterten Kunden. Gleichwohl ist er anspruchsvoll und finessenreich. Frisch und fruchtig duftet er im Glas mit delikater, anziehender Aromatik. Er besitzt eine feine, cremig-weiche Perlage und duftig-seidige Frucht mit zartem, süßlichem Schmelz und sehr guter Vielschichtigkeit. Mit der niedrigen Dosage von 3 Gramm ist er ein Extra Brut und damit deutlich trockener als die meisten Marken-Champagner. Und auch dieser Crémant ist in der Methode Traditionelle (Flaschengärung) hergestellt. Sehr weinig und rund, mit guter, extraktreicher Fülle, die ein angenehmes Mundgefühl erzeugt. Saftig frisch und fruchtig im Abgang. Sehr harmonisch und geschlossen.
Dass André Gruss ein hervorragender Crémant-Erzeuger ist, beweisen die Goldmedaillen, die er für alle 3 Cuvées beim beim Concours Nationale der Crémants regelmäßig abräumt. So wurden im Jahr 2017 von 800 aus dem Elsass eingereichten Proben 32 Goldmedaillen vergeben, 3 davon gingen an die Familie Gruss. Im Jahr 2018 wurden nur 26 Goldmedaillen für alle elsässer Crémants vergeben, wiederum 3 erhielten die Schaumweine von André Gruss. Félicitations!
80% Pinot Blanc mit Auxerrois, 20% Riesling, 12-18 Monate Hefelager
unkompliziert, charmant und mit ausgezeichnetem Trinkfluss
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Alsace |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl |
| Eigenbewertung: | 91 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Rebsorte/n: | Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling |
| Restzucker: | 3 Gramm / Liter |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschluss: | Sektkork |
| Weinstil: | brut |
| Weintyp: | Schaumwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
