2021 Sommerflausen Weißweincuvée - Bernhart -bio-

extraprima 89 | 

spritzige Weißwein-Cuvée von Silvaner mit Muskateller

extraprima 89 | Der Sommerflausen 2021 hat eine neue Assemblage erfahren mit 70% Silvaner, 20% Muskateller und 10% Riesling. Die Sauvignon blanc wurde eliminiert. Ganz hell, zartfruchtig und charmant leichtfüßig duftet der Sommerflausen mit ausgezeichneter Seidigkeit und Frische, dezent fructosigem Schmelz und ansprechend zurückhaltender Primär-Komponente. Saftig und klar im Mund, ist er auch hier sehr schmelzig und abgerundet, mit feinem Säure-Gripp und delikater Gerbstoffwürze. Genau die Gerbstoffe sind es, die den Sommerflausen so wunderbar trocken erscheinen lassen, trotz saftiger fructosiger Aromatik, samtener Textur und fein eingebundener Restsüße. Unkompliziert, leicht und eben nicht langweilig kann man diesen Alltagswein unbekümmert genießen. 12% Alkohol.

leichtfüssig, unbeschwert und trinkfreudig

Rebsorten: 70% Silvaner, 20% Muskateller, 10% Riesling | Klassifikation: VDP.Gutswein | Boden: Lösslehm | Lese: Mitte der Ernteperiode | Bewirtschaftung: bio |