2023 Spätburgunder Blanc de Noir - Bassermann-Jordan
extraprima 88 |
seidiger Spätburgunder Blanc de Noir
extraprima 88 | Der Blanc de Noir 2023 von Bassermann-Jordan hat eine zarte, leichte Farbe und kommt farblich ohne apricot-Nuance aus. Sehr zartduftig und dezent fructosig zeigt er sich im ersten Duftansatz, leicht und unaufdringlich, charmant und schmelzig im Geruch. Und auch im Mund ist er saftig, fruchtig, schmelzig und mit leichtem CO2-Einsatz erzeugt der Blanc de Noir ein cremiges Finale in seiner feinen, seidig-würzigen Aromatik. Alles ist hier rund abgeschmelzt und saftig kombiniert, mit ganz feiner Gerbstoffwürze. Schlanker als in den vergangenen Jahren, unkompliziert und trinkfreudig. 12% Alkohol.
feine Textur und saftige Frische
| Alkoholgehalt: | 12,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl |
| Eigenbewertung: | 88 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2021, 2022, 2023 |
| Mitglied: | VDP |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Rebsorte/n: | Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan in Deidesheim ist eines der bekanntesten und beliebtesten Weingüter Deutschlands. Bereits früher waren die als Drei Großen B’s bekannten Güter Bürklin-Wolf, Reichsrat von Buhl und Bassermann-Jordan die führenden Weinbaubetriebe in der Pfalz. Ursprünglich ausschließlich mit Riesling bestockt, wurde Bassermann-Jordan lange Zeit im Familienbesitz geführt. Im Jahr 2002 kaufte der Neustadter Unternehmer Achim Niederberger das Weingut Bassermann-Jordan. Innerhalb von nur 5 Jahren führte Achim Niederberger die drei Weingüter, die aus der "Jordan'schen Teilung" hervorgingen - Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und Dr. Deinhard (später Von Winning) - in einen Besitz zurück. Die einzelnen Weingüter blieben jedoch erhalten. Im Jahr 2013 mussten wir von Achim Niederberger Abschied nehmen. Nicht zuletzt durch sein Engagement wuchs der Ort Deidesheim zum oeno-gastronomischen Mekka Deutschlands heran. Auch die erzeugten Qualitäten der beteiligten Güter konnten entscheidend verbessert werden. Wobei das Gut Reichsrat von Buhl bis 2013 verpachtet war, und erst mit der neuen Ernte unter Niederbergersche Leitung kam. Mit Uli Mell zeichnet bei Bassermann-Jordan einer der zuverlässigsten Weinmacher der Pfalz verantwortlich. Stilistisch sucht er die Klarheit und Frische in seinen Weinen. Früher hauptsächlich dem Edelstahl zugewandt, experimentiert er in den letzten Jahrgängen auch mit dem Einsatz von Holz. Selbst für den Riesling kommen teilweise traditionelle Doppelstückfässer zum Einsatz. Ebenso wird selektiv spontan vergoren. So feilt Uli Mell kontinuierlich an der Qualität seiner Weine, um dem großen Ruf des Weingutes stets gerecht zu werden.
