2024 Weisser Burgunder - Bassermann-Jordan
| Kilokalorien: | 73 kcal |
| Kilojoules: | 305 kJ |
| Kohlenhydrate: | 1.4 g |
| davon Zucker: | 0.5 g |
Beschreibung des Weinguts:
Dieser Weißburgunder präsentiert sich als fruchtiger, lebendiger und harmonischer Wein, der mit seiner Frische und seinem Charakter begeistert. Ein Weißwein, der Leichtigkeit und Trinkfreude perfekt vereint. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Zusammenspiel aus Pfirsich, reifer Banane und gelbem, saftigem Apfel. Florale Anklänge von Hibiskus verleihen dem Wein eine feine, elegante Note und unterstreichen seine aromatische Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm weich und zugänglich. Die fruchtige Aromatik setzt sich harmonisch fort und wird von einer belebenden Zitrussäure begleitet, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Seine saftige, ausgewogene Struktur macht ihn besonders schmeichelnd, während der klare Trinkfluss für unbeschwerten Genuss sorgt. Der Abgang ist rund, frisch und ausgewogen – ein Wein, der Lust auf das nächste Glas macht. Dank seiner Vielseitigkeit passt er hervorragend zu leichten Gerichten, sommerlicher Küche oder einfach solo an einem entspannten Abend.
Nährwert per 100ml
| Kilokalorien | 73 kcal |
| Kilojoules | 305 kJ |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Schwefeldioxid und Sulfite und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2025 |
| Mitglied: | VDP |
| Rebsorte/n: | Weisser Burgunder |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| Zutaten: | Weintrauben, Zucker, Säureregulatoren: Weinsäure, Milchsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan in Deidesheim ist eines der bekanntesten und beliebtesten Weingüter Deutschlands. Bereits früher waren die als Drei Großen B’s bekannten Güter Bürklin-Wolf, Reichsrat von Buhl und Bassermann-Jordan die führenden Weinbaubetriebe in der Pfalz. Ursprünglich ausschließlich mit Riesling bestockt, wurde Bassermann-Jordan lange Zeit im Familienbesitz geführt. Im Jahr 2002 kaufte der Neustadter Unternehmer Achim Niederberger das Weingut Bassermann-Jordan. Innerhalb von nur 5 Jahren führte Achim Niederberger die drei Weingüter, die aus der "Jordan'schen Teilung" hervorgingen - Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und Dr. Deinhard (später Von Winning) - in einen Besitz zurück. Die einzelnen Weingüter blieben jedoch erhalten. Im Jahr 2013 mussten wir von Achim Niederberger Abschied nehmen. Nicht zuletzt durch sein Engagement wuchs der Ort Deidesheim zum oeno-gastronomischen Mekka Deutschlands heran. Auch die erzeugten Qualitäten der beteiligten Güter konnten entscheidend verbessert werden. Wobei das Gut Reichsrat von Buhl bis 2013 verpachtet war, und erst mit der neuen Ernte unter Niederbergersche Leitung kam. Mit Uli Mell zeichnet bei Bassermann-Jordan einer der zuverlässigsten Weinmacher der Pfalz verantwortlich. Stilistisch sucht er die Klarheit und Frische in seinen Weinen. Früher hauptsächlich dem Edelstahl zugewandt, experimentiert er in den letzten Jahrgängen auch mit dem Einsatz von Holz. Selbst für den Riesling kommen teilweise traditionelle Doppelstückfässer zum Einsatz. Ebenso wird selektiv spontan vergoren. So feilt Uli Mell kontinuierlich an der Qualität seiner Weine, um dem großen Ruf des Weingutes stets gerecht zu werden.
