2018 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Château Thébaud - Haute Févrie

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  • 223408
  • Domaine Haute Févrie
  • extraprima 93 |
  • Domaine Haut Fèvrie, 109, La Févrie, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, Frankreich
extraprima 93 | charaktervoller, sehr nachhaltig-ausdrucksstarker Muscadet Der... mehr
2018 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Château Thébaud - Haute Févrie

extraprima 93 |

charaktervoller, sehr nachhaltig-ausdrucksstarker Muscadet

Der Château Thébaud steht satt im Glas mit dichter, viskoser Farbe von enormer Leuchtkraft. Ganz würzig, voll und reif duftet der 2018er Château Thébaud mit sehr ausgereifter, fülliger Frucht. Honigmelone, etwas Litschi, ein dezenter Hauch grüner Apfel, Limette und frischer Kerbel finden sich mit weißem Pfirsich in einem ansprechenden Duftarrangement von steiniger Kühle und weittragender Tiefe. Im Mund beginnt er ganz cremig und rassig-reif, mit bebender Säurestruktur und haptischer Saftigkeit auf der Zunge. Weit spannt er sich auf, bleibt zurückhaltend und dezent, mit vibrierender Spannung und delikater Rasse am Gaumen. Ungewöhnlich füllig baut er sich in der zweiten Mundhälfte auf und bestrahlt einen satten Körper ganz ohne Gewicht, eher schwerelos. Nun bemerkt man, dass es äußerst erholsam ist, dass der Château Thébaud nicht im Holzfass gereift wurde, denn dann wäre er von der Textur und Fülle her deutlich schwerfälliger. Langanhaltend, mit enormer Extraktwürze und feinsinniger Süße bleibt er bis tief in den Nachhall zurück. Dabei funkelt sein Säurespiel immer wieder flackernd auf, um dann immer wieder in cremiger Schmelzigkeit einzutauchen. Ein großer Muscadet, der die Bedeutung dieser unterschätzten Weingattung eindrucksvoll unter Beweis stellt.

lang, würzig und extraktreich mit schwerloser Fülle

Der Château Thébaud ist eine der beiden Cru-Lage von Sébastien Branger. Der Boden besteht aus Granit, besser gesagt einem leicht verwitterten Granit, auf halbem Weg zwischen Granit und Gneis. Die Reben sind zwischen 50 und 75 Jahre alt. Der 2018er Château Thébaud wurde im Betontank vergoren und 40 Monate auf der Hefe gereift.

über 40 Monate Hefeausbau im Zementtank

Links zu 2018 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Château Thébaud - Haute Févrie
Jahrgang: 2018
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Melon de Bourgogne
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Ausbaubehältnis: Zementtank
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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