2015 Brunello di Montalcino - San Polino -bio-

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2015 Brunello di Montalcino - San Polino -bio-

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Brunello-Spitzenjahrgang 2015

extraprima 95 | Der einfache Brunello von San Polino ist in 2015 extrem gut gelungen. Dunkle, dichte, leuchtende Farbe, leicht gereifter Rand, sehr viskos. Süßlich offensiv und dicht im Geruch, präsentiert er sich mit sehr viel Frucht von frischen, sowie konfierten Akzenten, sehr vielschichtig und präsent, mit enormem Fleisch und Fülle. Satte, volumenreiche und füllige Attacke im Mund, sehr ausgewogen und balanciert, mit toller Gerbstoffpräsenz, ganz frisch und mit knackiger Säure ausgestattet, besitzt er eine weit verteilte Struktur. Der San Polino ist in sich ruhend und mit großem Reifepotenzial ausgestattet, dabei wirkt er wesentlich jünger und präziser als die meisten Brunellos des etwas gereiften Jahrgangs 2015. Sein groß angelegter, nachhaltig-stoffiger Körper wird von viel Extraktsüße und Rasse bis in den langen Abgang befeuert. Ein großer Basis-Brunello di Montalcino mit viel Charakter, der deutlich besser ist als die meisten Selektions-Weine der anderen Erzeuger. 14,5 % Alkohol.

viel Extraktsüße und Rasse

Suckling 95 | A wonderfully fresh expression of Brunello with orange rind, citrus and red cherries; but there’s also an overlay of riper, roasted herbs and incense. Medium to full body, ripe but very structured tannins and a very flavorful palate with lots of dried nutmeg and spice undertones. Everything is where it should be, in balance.

großartiger Basis-Brunello

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Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2028, bis 2030
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: extrakräftig
Trinktemperatur: 20 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio - Zertifizierung: IT - Bio - 006
Eigenbewertung: 95 / 100
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