2015 Eleonora Lazio rosso IGT -bio-

extraprima 88 |

anziehndes Duftspiel mit Seidigkeit

Der Eleonora besteht hauptsächlich aus Sangiovese mit etwas Merlot, die getrennt über etwa ein Jahr in Barriques ausgebaut und vor der Füllung in einer Assemblage komponiert wurden. Helle Farbe, leicht gereift und leuchtend. Der 2015er Eleonora verströmt eine duftig-zarte, feingliedrige Sangiovese-Frucht mit schöner Delikatesse und guter Tiefe. Sein fein gereiftes, floral umwehendes Duftspiel zeigt eine anziehende Würze dahinter, die wie durch einen seidigen Schleier verhüllt erscheint. Sehr ausgewogen, ganz klar und fein strukturiert, verfügt der Eleonora 2015 über eine wunderbar schmelzige Ansprache, ganz transparent und dicht gestaffelt. Er entwickelt eine druckvolle Mitte und entfaltet sich auch weit am Gaumen, ist dabei recht frisch und stets mit rassigen Gerbstoffen unterlegt. Obwohl der Eleonora eher leicht und nicht sehr intensiv erscheint, bleibt er fest und lang im Nachhall zurück. Ein sehr guter, einfacher Trinkwein oder als Essensbegleiter. 13,5 % Alkohol.

transparent und rasssig