2023 Riesling Paradiesgarten Erste Lage Von Winning
extraprima offen |
Erste Lage auf GG-Niveau zu günstigem Preis
Der Deidesheimer Paradiesgarten ist bei Von Winning ein Riesling aus Erster Lage, der manchen Grossen Gewächsen anderer Erzeuger das Fürchten lehrt. In einer Blindprobe hätten es vermutlich viele Pfälzer Grosse Gewächse schwer sich durchzusetzen oder zumindest klar zu differenzieren, um ihr höheres Preisniveau zu rechtfertigen. Des Winzers Leid ist hier des Genießers Freud!
hohe Konzentration und enorme Tiefe
extraprima offen | Der Paradiesgarten vom Weingut Von Winning ist immer eine großartige Wahl unter den Ersten Lagen dieses Weingutes. Bei anderen Erzeugern würde diese Qualität locker als Grosses Gewächs durchgehen. Daher ist der Winning'sche Paradiesgarten auch ein extrem preiswerter, groß strukturierter Riesling mit hohem Qualitätsanspruch.
12 Monate Ausbau auf der Feinhefe im Holzfass
Das Weingut beschreibt den Paradiesgarten 2023 wie folgt: Paradiesgarten liegt ganz oben am Wald in Deidesheim, wächst auf Sandstein und ist unsere kühlste, feinste und eleganteste Lage. Komplett im Holz vergoren und für ein Jahr auf der Hefe gereift, hat er eine feine Struktur, Druck und große Länge
| Alkoholgehalt: | 12,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Edelstahl, Holzfass |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2023 |
| Mitglied: | VDP |
| Mundgefühl: | mittel-gewichtig |
| Rebsorte/n: | Riesling |
| Restzucker: | 4,8 g / Ltr. |
| Trinktemperatur: | 7 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
