2021 Château Pichon Comtesse - Pauillac

extraprima 96-97 | Parker 95 | Galloni 98 | WeinWisser 19/20 |

großartiges Terroir mit distinguierten Gerbstoffen

extraprima 96-97 | Nicolas Glumineau zog aus dem Jahrgang 2021 seine Lehren. Leichtere Traktoren, die mehr Rebzeilen als bisher für Spritzungen abdecken und mehr einsetzbare Fahrer sollen zukünftig bessere Schlagkraft beim Kampf gegen Pilzkrankheiten entwickeln. Durch das Verrieseln der Blüte (Coulure) und falschen Mehltau lag der Ertrag bedauerlicherweise bei nur 15 hl/ha. Davon schafften es 60% in den Grand Vin, der besteht aus 88% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und nur 2% Merlot mit 12,9% Alkohol. Ausgebaut wurde der Grand Vin in 70% neuen Barriques.
Für Pichon Comtesse ist 2021 das erste Jahr in Konversion zur Biozertifizierung. Dunkle, intensive Farbe. Satte, dichte Schoko-Nase mit viel Kraft und Druck. Tiefgründig, geschliffen und konzentriert, mit einem dichten Cabernet-Gewebe (98% in der Assemblage). Reife, rosinige Noten, viel Frische und beerige Würze im Geruch. Dicht und druckvoll beginnt die Comtesse, sehr energisch und schlank im klassischen Sinn. Toller, durchdringender Pauillac, der mit einer etwas roh anpackenden Art doch ganz reif rescheint. Mittig konzentriert wirkt er etwas wenige expansiv in der Breite, und doch blitzen weit verteilt immer wieder Aromenreflexe auf. Lang, schwungvoll und unnachgiebig mit männlicher Gerbstoffstruktur vom Cabernet

wilde Beeren, Lakritze, schwarze Trüffel und Zigarrenpapier

Parker 95 | The 2021 Pichon Longueville Comtesse de Lalande wafts from the glass with aromas of blackberries and minty cassis mingled with notes of violet, lavender, pencil shavings and rose petals. Medium to full-bodied, velvety and polished, it's beautifully seamless and complete, with a fleshy core of fruit, ripe acids and sweet, powdery tannins that assert themselves on the gently structured finish. This will offer a broad drinking window. It's one of the vintage's real successes, but it also represents only one-quarter of a "normal" production.

einer der besten Weine des Jahrgangs

WeinWisser 19/20 | 88 % Cabernet Sauvignon, 2 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. 60 % Grand Vin, 15 hl/ha, 12.9 Vol.-%, pH 3.75. Dicht verwobenes Bouquet, betörender Iris-Duft, frischgepflückte Alpenheidelbeere, Schokopastillen, helles Graphit. Im zweiten Ansatz Pauillac at its best: frischer schwarzer Bergpfeffer, edle Cassiswürze, Havanna und getrocknete Rosenblätter. Am vibrierenden Gaumen mit seidiger Textur, alles am richtigen Platz, engmaschiges Tanningerüst, kakaoartig und perfekt geformter Körper. Im konzentrierten, ewig langen Finale explodiert der Pauillac, Waldhimbeere, Graphit und erhabene Adstringenz. Punktet dieses Jahr mit unglaublicher Präzision und Finesse, erinnert Nicolas Glumineau an 1996. 2028 – 2052