2022 Sauvignon Blanc I - Von Winning
Das Herzstück des Sauvignon Blanc I kommt aus einer Dichtpflanzung in Deidesheims Paradiesgarten. Er gärt komplett im Holz und reift für ein Jahr auf der Hefe. Ein Füllhorn exotischer Früchte trifft auf noble Reduktion, brillante Säure und Struktur
Produktnummer:
520071
Erzeuger:
Weingut Von Winning
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
von Winning Weingut GmbH/von Winning Weinmanufaktur GmbH, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
extraprima (Bewertung austehend) |
Das Herzstück des Sauvignon Blanc I kommt aus einer Dichtpflanzung in Deidesheims Paradiesgarten. Er gärt komplett im Holz und reift für ein Jahr auf der Hefe. Ein Füllhorn exotischer Früchte trifft auf noble Reduktion, brillante Säure und die Struktur und Dichte großer Weißweine.
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaubehältnis: | Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass) |
| Eigenbewertung: | 92 - 93 / 100 |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Mitglied: | VDP |
| Mundgefühl: | kräftig |
| Rebsorte/n: | Sauvignon Blanc |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Weingut Von Winning