2020 Burgunder Grau | Weiss – denkstoff - Steffen Enk

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  • 529009
  • Weingut Steffen Enk
  • extraprima 90 | Exklusivabfüllung
  • Weingut Steffen Enk, Weinbergstraße 13, 55452 Dorsheim, Deutschland
extraprima 88 | Exklusivabfüllung Burgunderhaft füllige Frucht extraprima 90 |  Der... mehr
2020 Burgunder Grau | Weiss – denkstoff - Steffen Enk

extraprima 88 | Exklusivabfüllung

Burgunderhaft füllige Frucht

extraprima 90 | Der Grauburgunder & Weissburgunder besteht in diesem Jahr aus einem Verhältnis von 60 zu 40 aus jeweils mehreren Lagen und Gärtanks. Der 2020er Grau | Weiss verfügt über eine recht leuchtende Farbe und zeigt im Duft genau die burgunderhaft-füllige Frucht, die diese Cuvée auch verkörpern soll. Gelbe Früchte, feine Nuancen von cremiger Saftigkeit und reizvolle Reflexe von Aprikosen und Orangenschalen komplettieren den Geruchseindruck mit frisch geschnittenen Kräutern. Bei seinem rassigen Auftakt mit etwas Gärkohlensäure auf der Zunge, zeigt der Grau | Weiss eine sehr geschliffene Struktur, die mit abgerundeten Konturen die Weichheit der Burgunder-Seele widerspiegelt. Dabei bleibt der 2020er Grau | Weiss immer frisch und fruchtig präsent am Gaumen und besitzt eine sehr gute Strahlkraft bis tief in den recht langen Abgang.

charmanter Wein mit der Weichheit der Burgunderseele

Links zu 2020 Burgunder Grau | Weiss – denkstoff - Steffen Enk
Jahrgang: 2020
Trinkreife: Jetzt
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Grauer Burgunder, Weisser Burgunder
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Reinzuchthefe
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
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