2020 Sauvignon Blanc Fumé - Oliver Zeter

Oliver Zeter
2020 Sauvignon Blanc Fumé - Oliver Zeter
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  • Artikel-Nr.: 520019
  • Erzeuger: Oliver Zeter
  • Bewertungen: extraprima 93 |
  • Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Oliver Zeter GbR, Weingut Oliver Zeter, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Deutschland
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extraprima 93 | holzfassgereifter Sauvignon mit Saftigkeit extraprima 93 |  Der... mehr
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2020 Sauvignon Blanc Fumé - Oliver Zeter

extraprima 93 |

holzfassgereifter Sauvignon mit Saftigkeit

extraprima 93 | Der Sauvignon Blanc Fumé wurde ausschließlich in Holzfässern von 300 und 500 Litern Fassungsvermögen ausgebaut. 70% der Fässer kamen neu zum Einsatz, daher kann der Fumé den Eichenduft auch nicht verleugnen, vielmehr ist es ja sein Markenzeichen. Der 2020er besitzt eine tiefgründige, dichte Nase mit feiner Reduktion und nobler Holzwürze. Ganz rassig und straff strukturiert bringt er viel Citrus- und Limetten-Aromen auf die Zunge, zeigt Biss eine druckvolle Intensität. Ein hervorragender, einladend fruchtiger Sauvignon Blanc Fumé mit animierender Saftigkeit und salziger Länge. Holz sollte man allerdings doch eher mögen.13% Alkohol.

exotische Frucht mit feiner Rauchigkeit

Links zu 2020 Sauvignon Blanc Fumé - Oliver Zeter
Infos
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Jahrgang: 2020
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Barrique, Tonneaux (ca.500 Liter Holzfass)
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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