2019 Riesling trocken Gutswein - Wittmann -bio-

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  • 520092
  • Weingut Wittmann
  • extraprima 91 | Parker 91 | Suckling 93 |
  • Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen, Deutschland
extraprima 91  | Parker 91 | Suckling 93 | Vibrierend, rassig und lang extraprima... mehr
2019 Riesling trocken Gutswein - Wittmann -bio-

extraprima 91 | Parker 91 | Suckling 93 |

Vibrierend, rassig und lang

extraprima 91 Brillant leuchtende Farbe mit ausgezeichneter Reife. Auch der Riesling trocken gibt sich im Duft noch jung und verschlossen, dabei zeigt er bereits satte, reife Aromen im Hintergrund, mit dezent liköriger Fülle und feingliedrigem Spiel von Citrus, etwas Wachs (Jugend) und frischen Kräutern, sowie einem Hauch von kandierten Orangenschalen und ätherischen Nuancen. Rund, saftig, schlank und mit brillant schimmernder Säure, baut sich der erhabene Riesling-Körper auf, mit kraftvoller Struktur und großartiger innerer Spannung. Diesen Zug, Kraft und druckvolle Intensität auf der Zungenmitte hat der einfache Gutsriesling von Wittmann bislang nur selten gezeigt. Vibrierend, rassig und lang, mit fein geschliffener Gerbstoffwürze am Zungenrand und leuchtend-citrushafter Säure auf der Zungenmitte, besitzt er eine erstaunlich kraftvollen Ansatz, wie er bei anderen Weingütern frühestens bei der Ersten Lage zum Einsatz gelangt. Mit 12,0% Alkohol bleibt er trotz seiner hohen Intensität und beissendem Nachhall leicht, tänzerisch und transparent. Ein Riesling von unbändiger Energie und ausgezeichneter Tiefenspannung.

seidige Textur und festfleischig salzig

Parker 91 | The 2019 Riesling Trocken is bright, very clear, deep and intense on the precise, reductive and slightly flinty nose. On the palate, this is a juicy, well-concentrated and silky-textured yet firmly structured dry Riesling with lingering salinity and lovely mineral purity. Very long, perfectly round and highly stimulating. 12% alcohol. This is Wittmann's estate wine, and 60,000 bottles were produced, so 30,000 less than in 2018. Tasted in March 2020. „…Am Gaumen ist dies ein saftiger, gut konzentrierter und seidig-texturierter, aber dennoch fest strukturierter trockener riesling mit anhaltendem salzgehalt und schöner mineralischer reinheit. sehr lang, perfekt rund und sehr anregend.“ 

welch eine Schönheit in dieser Preisklasse

Suckling 93 | What a beauty for this category! Wonderful, mirabelle nose, then a concentrated and beautifully proportioned palate with lively, citrusy acidity keeping everything bright. Super finish! From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold. Screw cap.

Links zu 2019 Riesling trocken Gutswein - Wittmann -bio-
Mitglied: VDP
Jahrgang: 2019
Trinkreife: sofort
Weintyp: Bio - Zertfiziert, Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Riesling
Alkoholgehalt: 12% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbaubehältnis: großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio-Zertifizierung: DE - ÖKO - 022
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