2021 Tempo d'Angélus - Bordeaux

extraprima 91-92 |

preiswerter Bordeaux von Angélus

Der Tempo d’Angélus ist ein neuer, in 2019 erstmals produzierter Wein von der Familie de Boüard de Laforest. Der Tempo d’Angelus wird ausschließlich von eigenen Reben, die zum Château Angélus gehören, erzeugt. Die Rebfläche erstreckt sich über 15 Hektar, hauptsächlich von einem Südhang bei Castillon-la-Bataille und einer Amphitheater-artigen Lage bei Sainte-Colombe. Verarbeitet wird das Traubenmaterial im neuen Chai Carillon, wo auch der ‘Zweitwein‘ Carillon d’Angelus vom Château Angélus erzeugt wird. Stéphanie de Boüard-Rivoal nutzt mit ihrem Team auch für den Tempo d’Angélus das umfassende know-how von Angélus. Daher ist es nicht verwunderlich, dass der Tempo d’Angélus ein sehr attraktiver und distinguierter Wein ist. Er besteht aus 95% Melrot und 5% Cabernet Franc und wächst auf kühlen Lehm-Kalkstein-Böden

unkomplizierter Bordeaux für baldigen Genuss

extraprima 91-92 | Der 2021er ist der bislang beste Jahrgang vom noch recht neuen Tempo d'Angélus, der von Trauben aus Castillon verarbeitet wird. Er besteht aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, ausgebaut in 30% neuen Barriques. Schöne, leuchtende Farbe, dicht, rassig, saftig und offen im Geruch, mit delikater Note von Rosenblättern, supersaftig und klar, deutlich offener als der erste Jahrgang 2019. Mit einer satten Attacke und viel fleischiger Extraktsüße eröffnet er im Mund, seine Struktur ist deutlich balancierter und feiner als beim 2019er! Weit gefasst, ganz stimmig und komplett, mit feiner kalkiger Aromatik und delikater, spannungsgeladener Säure. Nicht zu schwer, vielmehr superfrisch und feinfruchtig. Ein toller, preiswerter Einstiegswein in die Welt von Angélus. 13% Alkohol.

schöne Balance und rassige Struktur