2012 Minervois 'Les Barons'

2012 Minervois 'Les Barons'
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extraprima 91/100 Der Les Barons ist eine Selektion von älteren Reben aus besseren Lagen. Zu... mehr
2012 Minervois 'Les Barons'

extraprima 91/100

Der Les Barons ist eine Selektion von älteren Reben aus besseren Lagen. Zu etwa zwei Dritteln reift er in gebrauchten Barriquefässern, der Rest im Tank. Der Les Barons ist ein handwerklich perfekt gearbeiteter, hochverdichteter Wein. Tiefdunkel, massiv und würzig in der Nase, mit Leder, Teer, Graphit, etwas Tabak und holziger Süße. Ein kraftvoller Bursche mit dunkelbeeriger, intensiver Frucht, körperreich, tief am Gaumen stehend. Seine festen Gerbstoffe sind voll ausgereift und süß, sehr ausgewogen verteilt und harmonisch eingebettet. Vollkommen trocken und sehr nachhaltig im Abgang mit süßem Extrakt, bleibt er als großer Charakterwein stoffig und unverbiegbar authentisch zurück. Beeindruckend!

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Jahrgang: 2012
Trinkreife: bis 2020
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Carignan, Grenache, Syrah
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Ausbaubehältnis: Edelstahl, Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 91 / 100
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