2019 Sauvignon Blanc - Bassermann-Jordan

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  • 520006
  • Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Das Weingut beschreibt den Sauvignon 2019 folgendermaßen: Perfekt ausgereifte Trauben... mehr
2019 Sauvignon Blanc - Bassermann-Jordan

Das Weingut beschreibt den Sauvignon 2019 folgendermaßen:

Perfekt ausgereifte Trauben wurden früh morgens gelesen und nach einer kurzen Maischestandzeit gepresst. Somit können wir eine perfekte Aromenextraktion garantieren. Der Most wurde möglichst schonend, unter Sauerstoffausschluss vorgeklärt und anschließend im Edelstahltank vergoren. Um den Wein möglichst frisch zu halten, wurde nur ein kurzes Hefelager durchgeführt und der Wein gefüllt. Typische Sauvignon Blanc Aromatik wie Stachelbeere, Maracuja, Hollunderblüten, grüner Banane und grünem Apfel. Am Gaumen frisch, balanciert mit Zug am Gaumen und langem fruchtigen Abgang. Passt wunderbar zu Tappas, Pasta und Fischgerichten.

Links zu 2019 Sauvignon Blanc - Bassermann-Jordan
Jahrgang: 2019
Mitglied: VDP
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Edelstahl
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: mittel-gewichtig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
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