2015 Amarone della Valpolicella

extraprima 97 | Galloni 96 |

Höchstbewerteter Amarone des Jahrgangs 2015 bei Antonio Galloni: 96/100

extraprima 97 | Nach dem außergewöhnlichen Valpolicella 2015 von Roccolo Grassi steigerte sich die Spannung ins Unermessliche vor der Verkostung des Amarone aus demselben Jahr. 17% Alkohol weist er auf dem, Etikett aus, was bei Marco Sartori nicht allzu ungewöhnlich ist. Die Farbe des Amarone allerdings ist so dunkel, dicht und viskos wie ich es erwartet hatte. Seine reichhaltige, cremig-süßliche, maximal-invasive, likörige Nase ist eine absolute Ausnahmeerscheinung. Nein, so reichhaltig und satt hatte ich den Amarone von Roccolo Grassi noch nie gesehen. Dabei spannt das Duftbild neben aller Fülle auch eine große Transparenz auf, wie in einem Freiluftkino im XXXXL-Format. Generös, kraftvoll und weit tragend zeigt er mehr Bodenhaftung als der entschwindende Valpolicella 2015, das Gewicht hält offenbar Sumo-Ringer-gleich am Boden. Dennoch bewegt sich der 2015er Amarone gelenk und leichtfüßig im Mund, gar nicht schwer oder opulent, projiziert er einen breit angelegten Aromenteppich an den Gaumen, der nichts für zart besaitete Genießer ist. Denn die Wucht und Intensität mit der beißend mineralischen Struktur und rassigen Säure, fordernden Gerbstoffen und druckvoller Wucht im Nachhall, ist bestimmt für manchen bereits zu viel. Wer sich allerdings in einer brachialen Aromenwelle gerne mal mitreißen lässt und um die eigene Achse dreht bis er wieder festen Boden unter den Füßen spürt, ähnlich wie bei meterhoher Meeresgewalt am Strand von Südafrika, der fühlt sich hier an die Urgewalt der Natur erinnert und genießt entweder in stiller Demut oder schreit in freudiger Erregung laut auf. Cremig, füllig und viskos am Gaumen, feingliedrig und muskelbepackt zugleich, besitzt dieser Kraftsportler einen großartigen, eigenwilligen Charakter von überwältigender Überzeugungskraft. Unglaublich, was die Natur (Weinberg) und Menschenhand (Trocknung) in gemeinsamer Schaffenskraft erreichen kann. Viel mehr an Intensität, Fülle und Wucht geht nicht, ohne dass es schmerzhaft wird. Hilft bestimmt auch gegen Schlafstörungen…?

unfassbare Intensität und gleichzeitige Aromentiefe

Definitiv einer der besten Amarone, die es überhaupt gibt und im Vergleich zu manch anderen berühmten Erzeugern wie Dal Forno oder Quintarelli ist dieser unglaubliche Wein auch noch sehr preiswert. Schließlich sind die Trauben so stark eingetrocknet beim Apassimento, dass man aus der ursprünglichen Traubenmenge nahezu zwei Flaschen produzieren könnte.

Galloni 96 Punkte auf vinous.com

Galloni 96 | Eric Guido schreibt im Februar 2021 auf Antonio Gallonis vinous.com: Der Amarone della Valpolicella 2015 ist dunkel, reichhaltig und tief verführerisch, aber mit einer Energie, die Sie immer wieder zum Glas zurückkehren lässt. Das Bouquet zieht Sie mit einer Mischung aus Kirsch- und Pflaumensauce, Noten von Salbei, Tabak und einem Hauch von Holzrauch an. Er ist samtig-weich, angeregt durch vibrierende Säuren mit süßen roten Früchten und Gewürzen, und doch überschreitet er nie die Grenze, süßlich oder ermüdend zu werden. Die Balance hier ist bemerkenswert, da der 2015er trotz seines Umfangs und seiner Intensität köstlich und lebendig daherkommt. Es gibt eine subtile Schicht aus feinem Tannin und Noten von Bitterschokolade, die im Finale verweilen und viele Jahre der Entwicklung versprechen. Der Begriff, der mir in den Sinn kommt, ist "Rock Star Wine".