2020 Primitivo DOC Gioia del Colle Riserva -bio-

extraprima 95 |

verblüffend fein und gigantisch konzentriert

extraprima 95 | Die Trauben für die Gioia del Colle Riserva werden am Stock einem Apassimento (Trocknung) unterzogen, sodass der resultierende Most eine höhere Konzentration erlangt. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in amerikanischer Eiche. Die 2020er Riserva ist ein rassig-dichter und verblüffend feiner Primitivo von massiver Struktur. Duftig und offensiv in der Nase, frisch und fruchtbetont, mit likörigen Akzenten und floralen Nuancen, erscheint er immer lebendig und facettenreich. Dicht, schmelzig und viskos auf der Zunge, mit cremiger Fülle und ewig weit gefasster Struktur. Auch die Gerbstoffe erscheinen weit gefächert und balanciert. Enorm feiner, langer Primitivo mit ausgezeichneter Finesse, der an große Amarone erinnert und sich insofern als extrem preiswerte Alternative zu diesen berühmten Weinen aus dem Veneto empfiehlt. Nein, diese Tiefe und Finesse schreibt man im Allgemeinen nicht der Rebsorte Primitivo zu! Und das lässt einen umso verblüffter an der Faszination dieser Riserva erfreuen.

likörig, floral, schmelzig und intensiv