2023 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières - Francois Carillon
Der Les Perrières von Francois Carillons aus Puligny-Montrachet ist eine unserer Lieblings-1er Crus. 2023 ist ein ausgezeichneter Jahrgang!
Produktnummer:
220920B
Erzeuger:
Francois Carillon
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
François Carillon, 2 Place de l'Eglise, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich
Les Perrières ist eine der Top-Lagen aus Puligny
Der Les Perrières von Puligny liegt nicht, wie man vermuten könnte, neben dem gleichnamigen Weinberg in Meursault, auch wenn er auf der Meursault-zugewandten Seite von Puligny liegt. Die Lage Referts liegt noch zwischen Les Perrieres und der Grenze zu Meursault. Zudem liegen diese beiden Puligny-Weinberge weiter unten auf den Höhenlinien, auf dem gleichen Niveau wie etwa der obere Teil von Les Charmes.
beeindruckende Festigkeit und mineralische Frische
Der Name Les Perrières stammt in der Tat von den Steinbrüchen, von denen noch Reste vorhanden sind und ein Stück des Weinbergs direkt unterhalb der Straße einnehmen. Les Perrières bringt sehr solide Weine hervor mit beeindruckend frischer Mineralität. Einer der Haupterzeuger dieser Lage ist die Domaine Carillon.
steinig-würzig, nachhaltig salzig und kraftvoll
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Ausbaubehältnis: | Burgunder-Pièce |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Gärung: | Spontangärung |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Mundgefühl: | extrakräftig |
| Rebsorte/n: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinstil: | trocken |
| Weintyp: | Weißwein |
| sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Francois Carillon