2015 Barolo Castiglione - Vietti

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2015 Barolo Castiglione - Vietti

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Das Sortiment von Vietti ist mit mehreren Barolos aus historischen, berühmten Lagen ge­spickt. Der Barolo Castiglione ist die Einstiegs­Qualität, die aus vielen kleinen Parzellen dieser Lagen komponiert wird, mit einem durchschnittlichen Rebenalter zwischen acht und 41 Jahren. Dabei wird jede Lage separat vinifiziert und nach den jeweiligen Bedürfnissen gereift. Nach etwa 30 Monaten Ausbau in großen Holzfässern und Barriques wird der Castiglione in einer Assemblage zusammengestellt, um ein möglichst ausgewogenes Geschmacksbild zu erhalten. Der ausgezeichnete 2015er Castiglione erreichte stolze 14,5 % Alkohol, die man keinesfalls schmeckt. Er besitzt eine feine, leuchtende Farbe. Sehr tief und frisch duftet der Cas­tiglione mit großer Anmut und reizvoller Delikatesse. Dis­tinguiert, vielschichtig, mächtig und weit gefasst, verbreitet er seine feinkörnigen Gerbstoffe in einer eleganten Struktur. Bei all sei­ner Intensität und Fülle, wirkt er dennoch frisch und klar, mit feinem Säurespiel und geradliniger, delikat gereifter Fruchtaromatik. Ein großar­tiger, bezahlbarer Barolo in durch und durch klassischer Ausrichtung.

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Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2040
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Ausbaubehältnis: Barrique, großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 93 / 100
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