2022 Roc de Cambes – Bourg

extraprima 93-96 | Parker 92-94 | Galloni 91-93 | Martin 92-94

mitreißender Roc de Cambes mit maximalinvasiver Fülle

Auf Roc de Cambes musste die Familie Mitjavile eine 30% geringere Ernte hinnehmen. Die Beeren waren einfach sehr klein. Die Assemblage des Roc de Cambes besteht aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon, ausgebaut in 100% neuen Barriques.
Reichhaltig, rosinig und intensiv besitzt der Roc de Cambes extrem viel Rasse und ausladende Gerbstoffe mit viel Körper. Dicht und konzentriert, mit Amarena-Kirschen und intensiver, unverrückbarer Fülle in der Mitte, ist der 2022er auf maximale Intensität ausgerichtet. Konfierte und frische Aromen verschmelzen zu einem hochintensiven Agglomerat, das einfach nicht aufhören will den Gaumen zu bestrahlen. Wie immer einer der eigenständigsten, charaktervollsten Bordeaux, den man gut und gerne in Blindproben erkennen kann. Denn diese seltene Kombination von mächtiger Merlot-Fülle und würzig-drahtigem Cassis des Cabernet Sauvignon ist schlicht einzigartig. Von den 15% Alkohol und dem neuen Holz ist nichts zu spüren, die frisst der Roc de Cambes schnell mal zum Frühstück weg.

hochintzensiver, mächtiger Rotwein mit Amarena-Kirschen

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