2019 Château Kirwan - Margaux
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- Artikel-Nr.: BX1941
- Erzeuger: Château Kirwan
- Bewertungen: extraprima 94 | Suckling 95 | Martin 93 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Château Kirwan, 33460 Cantenac, Frankreich
extraprima 94 | Suckling 95 | Martin 93 |
grandiose Qualität durch neuen Keller
Seit dem Jahrgang 2015 wird Kirwan in einem neu errichteten Keller vinifiziert. Hier kann Philippe Delfaut wesentlich präziser und schonender bei der Vinifikation arbeiten. Die modernen, organisch geformten Betontanks sind in der Ummantelung mit Wasserleitungen zum Kühlen oder Wärmen des Mostes ausgestattet. Daher ist eine genau temperierte Gärführung möglich, da bei einem Betontank die Tages-Nachtschwankungen der Temperatur im Keller ohnehin keine Rolle spielen. Somit konnte Philippe seit 2015 die Qualität des Kirwan dramatisch steigern, was bislang nur sehr verhalten auf die Bewertungen der internationalen Verkoster durchschlägt.
großartiger, satter Kirwan
extraprima 94 | Der Kirwan besteht aus 59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, je 6% Cabernet Franc und Petit Verot sowie 1% Carmenere. Geerntet wurde vom 23. September bis 11. Oktober. Dichte leuchtende Farbe, sehr lebendig. Sehr fleischige dichte Nase mit dunkelbeerig-kirschiger, satt extrahierter Nase mit feiner Holzfärbung und sehr differenzierter, seidiger Textur. Saftig, ausgewogen weit gefasst und hochcharmant breitet sich der Kirwan leichtfüßig und konzentriert im Mundraum aus. Sicherlich ist der 2019er ein wenig femininer und leicht duftigerer Ausrichtung als 2015 bis 2018. Dafür besitzt er sehr viel Margaux-Typizität mit rotbeeriger Saftigkeit und Tiefgang. In seiner neuen balancierten Reichhaltigkeit strahlt der Kirwan mit großem Geschmeide vom üppigen Extrakt, weißem Kernobst und deleikaten Blütenaromen im Nachhall. Nach einer ersten Probe mit 93-94 Punkten konnte der Kirwan bei weiteren Verkostungen sein echtes Potenzial darlegen und konstant 94-95 abrufen.
tiefe Fruchtigkeit, fokussiert und transparent
Suckling 95 | Lovely depth of fruit to this, and a line of tannins that draw through the wine. It’s medium-to full-bodied with polished structure. Focused and transparent. Better than the 2018.
Jahrgang: | 2019 |
Trinkreife: | bis 2045 |
Weintyp: | Rotwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Petit Verdot |
Alkoholgehalt: | 14,0% vol. |
Füllmenge: | 750 ml |
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Bordeaux |
Ausbaubehältnis: | Barrique |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Spontangärung |
Mundgefühl: | kräftig |
Trinktemperatur: | 18 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 94 / 100 |