2016 Château Kirwan - Margaux | MG 1,5-Ltr.

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CHÂTEAU KIRWAN GEHEIMTIPP MIT NEUEM KELLER Mit dem Jahrgang 2015 wurde der neue Keller von... mehr
2016 Château Kirwan - Margaux | MG 1,5-Ltr.

CHÂTEAU KIRWAN GEHEIMTIPP MIT NEUEM KELLER

Mit dem Jahrgang 2015 wurde der neue Keller von Château Kirwan in Betrieb genommen. Dadurch konnte Philippe Delfaut eine massive Qualitätssteigerung herbeiführen. Bedauerlicherweise, wollte das mit den ersten beiden Jahrgängen 2015 und 2016 bei den Fassverkostungen kein Journalist so richtig wahrnehmen. Wir hatten den Kirwan bereits vom Fass hoch bewertet und waren seither gespannt, wann die internationale Presse diesen Geheimtipp mal langsam erkennen würde. Neal Martin bewertete vom Fass mit 89 – 91 und von der Flasche nun 91/100. Andere Nachverkostungen stehen noch aus. Wir haben ihn auf der Prowein 2019 mit 94+ bewertet, was unsere Fassbewertung in seiner Jugend bestätigt. Positiver Nebeneffekt der Fehleinschätzung von der internationalen Presse ist, dass der Kirwan nach wie vor sehr günstig zu haben ist! Philippe Delfaut setzte auf eine kühle Gärung bei 26 °C und 21 – 25 Tage Mazeration. 55 % Grand Vin kamen bei 13,2 % Alkohol auf 50 % neue Fässer mit einer Assemblage von 55 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 7 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot.

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Sehr klar und tief, besitzt der Kirwan eine wunderbare Würze und hohe Konzentration. Seine große Saftigkeit und Kraft trägt ebenso die hochwertige Margaux- Typizität in sich. Seine generöse Schmelzigkeit besitzt Tiefgang und echte Klasse durch das feine, rassige Säurespiel. Extrem lebendig, wuchtig und charaktervoll, transparent strukturiert, reif und mit intensivem, weit verteiltem, feinkörnigem Gerbstoffgerüst. Im dunkelbeerigen Nachhall kommt die satte Extraktsüße des Petit Verdot zum Vorschein.

Jane Anson im Decanter (93 Punkte): »Dies ist ein spielerisch eleganter und hochklassiger Margaux. Seine dichte Struktur, hält die Tannine fest zusammen, ohne aufdringlich zu wirken. Nah an der Qualität des 2015ers, dank der neuen Kellereigebäude. Dem nächsten Jahrzehnt darf man positiv entgegensehen, da die Weine von der zusätzlichen Präzision profitieren. Extrem klassischer Margaux, eine großartige Signatur der Appellation

Links zu 2016 Château Kirwan - Margaux | MG 1,5-Ltr.
Jahrgang: 2016
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n:: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 1500 ml
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 94+/100
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