2019 Sauvignon Blanc 'Fumé'

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  • 520019
  • Oliver Zeter
  • extraprima 92 |
  • Oliver Zeter GbR, Christian Zeter, Oliver Zeter, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Deutschland
extraprima 92 | holzfassgereifter Sauvignon mit Saftigkeit extraprima 92 | Der Fumé... mehr
2019 Sauvignon Blanc 'Fumé'

extraprima 92 |

holzfassgereifter Sauvignon mit Saftigkeit

extraprima 92 | Der Fumé blanc ist die frankophile, holzvergorene Sauvignon-Variante bei Oliver Zeter. Mit viel Fingerspitzengefühl und know-how, das er sich bei seinen zahlreichen Auslandsbesuchen als Agent für internationale Weine erarbeitet hat, erzeugt er diesen ausgezeichneten Wein. Natürlich muss man als Genießer eine gewisse Holzaffinität mitbringen. Wer Barriquenoten für Weissweine ablehnt sollte sich dem einfachen Sauvignon zuwenden. Hier ergänzt das Holz die exotische Frucht mit rauchigen Nuancen und einer gewissen Schmelzigkeit, die ein 'nackter' Sauvignon aus dem Stahltank eben nicht erzeugen kann.

exotische Frucht mit feiner Rauchigkeit

Links zu 2019 Sauvignon Blanc 'Fumé'
Jahrgang: 2019
Weintyp: Weißwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Ausbaubehältnis: Barrique
Verschluss: Schraubverschluss
Gärung: Spontangärung
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 9 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Eigenbewertung: 92 / 100
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