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- Artikel-Nr.: 520119
- Erzeuger: Weingut Wittmann
- Bewertungen: extraprima 93 | Suckling 93 |
- Verantwortlicher Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen, Deutschland
extraprima 93 | Suckling 93 |
detailliert, vielschichtig und finessenreich
extraprima 94 | Intensiv leuchtende Farbe. Der Geruch des Niersteiner Rieslings erfordert Ruhe und Demut, er ist um ein Stück delikater als der Westhofener und der Gundersheimer, die sich doch eher offensiv in Szene setzen. Der Niersteiner setzt zu einem orchestralen Duftbild an, mit vielschichtig transparent-seidiger Instrumentierung. Dabei besitzt er auch einen saftig-satt gestrichenen Kontrabass im Unterton, die durch die Aromatik des roten Hangs mit eigenwillig-fruchtiger, steinhaft-mineralischer Würze zur großen Harmonie gewachsen ist. Weit gefasst und tiefgründig, sehr vielschichtig, finessenreich und aus einem Guss gearbeitet, wirkt der Niersteiner in sich so fein geschliffen und stimmig, wie ein perfektes Gemälde, eine große Symphonie oder ein auf den Punkt gelungenes Gericht. Kein Aspekt des Niersteiners schiebt sich in den Vordergrund, alles wirkt traumhaft arrangiert um dann mit druckvoll schiebender Säure und mineralisch-präsenter, dicht gestaffelter Struktur am Gaumen zurückzubleiben, ewig lang und feinwürzig mit Limetten und Zitronengras im Nachhall. Es gibt nicht sehr viele GG-Rieslinge, die auf diesem Niveau mithalten können!
von Grossen Gewächs-Lagen Orbel und Oelberg
Suckling 93 | Very classic Nierstein aromas of rose hip, wild berries and herbs with a hint of licorice. A cool and sleek wine at the lower end of medium-bodied, with spot-on balance and a delicate finish. From the Oelberg and Orbel GG sites. Limited production. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Vegan. Drink or hold.
Mitglied: | VDP |
Jahrgang: | 2021 |
Trinkreife: | bis 2035 |
Weintyp: | Weißwein |
Weinstil: | trocken |
Rebsorte/n: | Riesling |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
Füllmenge: | 1500 ml |
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Ausbaubehältnis: | großes Holzfass (1200 Liter +) |
Verschluss: | Naturkork |
Gärung: | Spontangärung |
Mundgefühl: | kräftig |
Trinktemperatur: | 10 °C |
sonstige Angaben: | enthält Sulfite |
Eigenbewertung: | 93 / 100 |
Bio-Zertifizierung: | DE - ÖKO - 022 |