2021 Chianti Classico - Fontodi -bio-

2021 Chianti Classico - Fontodi -bio-
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  • 141825
  • Fontodi
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  • Fontodi, Via San Leolino 89, 50020 Panzano in Chianti (FI), italien
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2021 Chianti Classico - Fontodi -bio-

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XXL-Chianti Classico mit viel Kraft

Der zuverlässig fabelhafte Chianti Classico von Fontodi wird zunächst 6 Monate in großen Holzfässern (Botte) und anschließend 18 Monate in Barriques ausgebaut und besteht aus reinem Sangiovese. Die Weine von Panzano sind sehr strukturiert und voll, Giovanni Manetti erzeugt einen zudem sehr reichhaltigen Chianti Classico. Der Gerbstoffgehalt ist immer beachtlich, denn schließlich ist der Fontodi immer einer der kraftvollsten Chianti Classico überhaupt.

großer Sangiovese mit enormer Struktur

Links zu 2021 Chianti Classico - Fontodi -bio-
Jahrgang: 2021
Weintyp: Rotwein
Weinstil: trocken
Rebsorte/n: Sangiovese
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Ausbaubehältnis: Amphore, Barrique, großes Holzfass (1200 Liter +)
Verschluss: Naturkork
Gärung: Mischung aus Spontangärung und Reinzuchthefe
Mundgefühl: kräftig
Trinktemperatur: 18 °C
sonstige Angaben: enthält Sulfite
Bio-Zertifizierung: IT - Bio - 014
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