Xavier Vins | Extraprima Weinversand

Produkte von Xavier Vins

Xavier Vignon ist einer der fähigsten Oenologen von Châteauneuf-du-Pape. Er berät viele Top-Erzeuger und legt seit einigen Jahren unter Xavier Vins eine eigene, aufsehenerregende Linie auf. Denn hier macht er Dinge, die sich normale Winzer für wahr nicht trauen! Zum Beispiel einen Côtes-du-Rhône, der zu gleichen Teilen aus Syrah von der nördlichen und Grenache von der südlichen Rhône besteht – ein verblüffender Charakterwein ohne Jahrgang. Seine Châteauneuf-du-Pape sind ganz ausgezeichnete, unglaublich preiswerte Gewächse. Die letzten Flaschen des Anonyme 2007 konnten wir noch ergattern … grandios.

Beaume de Venise Arcane l'Etoile - Xavier Vins | JEROBOAM 5,0-Ltr.

extraprima 94 | Jeb Dunnuck 95 | toller Rhône-Rotwein in der 5 Liter Jeroboam extraprima 94 | Der Beaume de Venise L’Etoile kommt von höheren Lagen innerhalb der Appellation und wurde aus den Jahrgängen 2015, 2016 und 2017 komponiert. Dicht und stoffig besitzt er eine begeisternde Fülle und reichhaltige Süße, mit würziger Frucht, feinen Garrigue-Noten, Rosmarin und Lakritze im Hintergrund. Ducht die Höhenlagen oberhalb von Gigondas verfügt er über eine ausgezeichnete Transparenz und Tiefe, ist enorm lang und verführerisch saftig. Kurzum, ein idealer, kurzweiliger Rotwein, um ihn aus einer Großflasche zu genießen. Garrigue, Lakritze und fleischige Fülle

Inhalt: 5 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

210,00 €*

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2019 Châteauneuf-du-Pape rouge Anonyme - Xavier Vins

extraprima 95 | Suckling 93 | Dunnuck 95-97 | Bettane + Desseauve 94 | großer Châteauneuf aus selktierten Parzellen extraprima 95 | Der Anonyme des Jahrgangs 2019 kommt vorwiegend aus dem Norden der Appellation von Châteauneuf-du-Pape. Er hat eine lebendige, etwas hellere Farbe und zeigt sich im Geruch dicht und süß, mit großer Vielschichtigkeit, sehr reichhaltig, weit gespannt, likörig und ätherisch. Ein archetypischer, mächtiger Châteauneuf mit enormer Präsenz und großer Saftigkeit. Die Aromatik erstreckt sich mehr im likörig-rotfruchtigen Bereich mit feiner Agrumen-Würze in der Kopfnote. Ganz frisch, saftig und quicklebendig beginnt er im Mund mit noblen Gerbstoffen und weit gefasster Struktur. Auch trägt er die Identität von alten Reben in sich, deren Intensität und Süße sich im 2019er besonders durchdringend präsentiert. Seine hohe Extraktsüße ist durch die Kleinbeerigkeit der alten Reben weniger klebrig und besitzt mehr Frische und Tiefe, mit viel Garrigue-Noten und etwas Teer. Seine hohe Intensität wird von einer fein definierten, kristallinen Säure frisch in Szene gesetzt und von reichhaltigen Gerbstoffen bis tief in den Rachen getragen. Der 2019er wirkt noch sehr jung und klar arrangiert auf der Zunge. Der Schliff, den er in sich trägt, ist von steinigem Terroir geprägt, die Tiefe und weittragende Aromatik zeugen von echter Größe. Ohne ältere Rebstöcke und hochwertiges Terroir ist diese Qualität nicht zu erreichen. Xavier Vignon gibt ja die Herkunft seines Anonyme nicht preis, die ausgezeichnete Qualität dieses preiswerten Châteauneuf belegt allerdings zweifelsfrei den hohen Standard, der zugrunde liegt. Toller, satter, süßer, langer Nachhall. 15% Alkohol. von einem der führenden Oenologen der südlichen Rhône Der Anonyme 2019 besteht aus 60% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, sowie etwas Vaccarèse und Counoise. Die Trauben kommen von 5 verschiedenen Terroirs der Appellation: Aus der berühmten Lage La Crau, sowie Safres und Urgonien, als auch von Böden mit Sand oder großen Kieselsteinen, den Galets Roulets. Die Weinbereitung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die Frische zu bewahren, die Extraktion der Gerbstoffe wurde sanft durchgeführt. Der 18-monatige Ausbau fand zu 1/3 in Betontanks, 1/3 in Holzbottichen und zu 1/3 in Demi-Muids (600 Liter Eichenfass) statt. frisch, reichhaltig und intensiv mit süßer Fülle

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 €* / 1 Liter)

45,50 €*

2022 Châteauneuf-du-Pape blanc - Xavier Vins

extraprima 93 | brillanter weißer Châteauneuf mit großer Saftigkeit extraprima 93 | Mit leuchtender Farbe zeigt der weiße Châteauneuf 2022 von Xavier Vignon eine ganz feine, frische und delikate Nase mit dezenter Birnen- und Citrus-Note im Kernaroma, sowie differenzierte Kräuterigkeit und angetönte exotische Früchte drumherum. Dabei strahlt er auch einen reichhaltigen Hintergrund mit schöner Fülle aus. Das Hauptaugenmerk liegt allerdings auf Frische und Klarheit im Geruch. Cremig-schmelziger Auftakt im Mund, auch hier sehr frisch und brillant vom Säurespiel. Tolle Saftigkeit und Fülle, mit sehr vollmundiger Aromatik und satter Konzentration. Er verfügt über eine ausgezeichnete mineralische Präsenz, sowie eine festfleischige Struktur mit rassig untermalten Gerbstoffen. Lang, druckvoll, körperreich und mächtig ist er allerdings nicht zu fett oder breit, sondern besitzt viel Spiel und echte Klasse. Salzig, rassig, frisch und dicht texturiert auf der Zunge, zeigt sich auch hier wieder etwas Citruswürze mit kandierten Nuancen. Mit toller Fruchtigkeit und hoher Intensität strahlt er lange im Abgang nach. 13,5% Alkohol. frisch und klar strukturiert mit mineralischer Präsenz Der weiße Châteauneuf-du-Pape 2022 von Xavier Vignon besteht aus 55% Grenache Blanc, 20% Clairette, 15% Roussanne und 10% Picpoul. Die Trauben werden aus 40 Parzellen von den kühlsten Lagen des Anbaugebietes selektiert. Die späte Ernte in 2022 brachte sehr frische Trauben, die dem Wein Lebendigkeit und eine feine Säure schenkten. Roussanne und Picpoul wurden über 6 Monate in Eichenfässern vergoren und gereift. Clairette und Grenache wurden bei niedriger Temperatur langsam im Tank gegoren, um ihre Frische und Mineralität zu bewahren. vollmundiger Geschmack und hohe Konzentration

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

2019 Gigondas rouge - Xavier Vins

extraprima 93 | Parker 93 | Gigondas - preiswerte Alternative zu Châteauneuf-du-Pape Die Weine von Gigondas stehen mehr und mehr im Fokus an der südlichen Rhône. Das liegt auch daran, dass die besseren Châteauneuf-du-Papes in den vergangenen Jahren immer teurer wurden. Qualitativ und preislich bietet Gigondas eigentlich die einzigen Alternativen. Denn in puncto Würze, Intensität und Fülle stehen sie den nah gewachsenen Châteauneufs kaum nach. tiefe Kräuterwürze und aromatische Vielschichtigkeit extraprima 93 | Der Gigondas 2019 von Xavier Vignon hat eine dunkle, satte Farbe. Seine saftige, weit gefächerte, kräuterwürzige Nase beistzt sehr gute Tiefe und vielschichtige Aromatik, ist dabei einladend und äußert kraftvoll in der Erscheinung. Toller, würziger, fast ein wenig wilder Auftakt im Mund, mit viel Kernigkeit und Kraft. So bringt er eine enorm vollmundige Struktur mit grandios reichhaltiger Gerbstofffülle an den Gaumen. Dabei merkt man, dass Gigondas einfach noch einmal etwas körperreicher und intensiver ist als die anderen Cotes-du-Rhone Terroirs außer Châteauneuf-du-Pape…und dann kommt sie, diese likörige Süße im Nachhall, die gute Châteauneufs eben kennzeichnet. Die überschwängliche Süße von alten Reben schwingt ebenso mit und wird umhüllt von sehr viel Terroircharakter. Seine enormen Kraftreserven kommen dann langsam im Rückaroma nach. 15% Alkohol. Süd-Rhône-Charakter mit großem Trinkvergnügen Parker 93 | Swirls of black raspberry ice cream and dark chocolate combine in Vignon's 2019 Gigondas, a blend of 95% Grenache and 5% Mourvèdre from numerous small parcels dotted around the appellation. Matured in a large wooden vat, there's no apparent oak aromas or flavors, just the purity of old-vine fruit, creamy tannins, ample concentration and a bright, vibrant—and long—finish. With its combination of intensity and tension, it should drink well for a decade or more. cremiges Finale mit leichtem touch der Wärme

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

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Châteauneuf-du-Pape La Réserve XV XVI XVII - Xavier Vins

extraprima 96 | Dunnuck 97 | Cuvée aus 3 Jahrgängen und 4 Bodentypen Xavier Vignon arbeitete früher in der Champagne, wodurch er sich große Erfahrung in der Komposition mehrerer Rebsorten und Jahrgänge aus unterschiedlichen Terroirs aneignete. Mit dem La Réserve übertrug er diese Methode nach Châteauneuf-du-Pape. Der La Réserve von Xavier Vignon ist immer eine Assemblage mehrerer Jahrgänge. In diesem Fall sind es einige der Besten der jüngeren Vergangenheit: 2015, 2016 und 2017! Neben der berühmten Lage La Crau mit den klassischen großen, rötlichen Kieselsteinen, den Galets Roulés, kommen auch weitere Terroirs mit sandigen Böden oder auch weißen, kleineren Kieseln, den Caillous Blancs zum Einsatz. Alle Jahrgänge wurden separat gereift und am Ende des Ausbaus zur großen La Réserve kuvettiert. die Magie von hundertjährigen Grenache-Reben extraprima 96 | Der jahrgangslose Châteauneuf-du-Pape La Réserve wird immer aus 3 Jahrgängen komponiert. Im vorliegenden Fall sind dieses 2015, 2016 und 2017. Er besteht aus den Rebsorten Grenache (hundertjährige Reben), Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir und Muscardin. Vier Terroirs kommen zum Einsatz: die berühmte Lage La Crau, Böden mit großen Kieselsteinen (Galets roulés), Urgonien-Kalkstein und sandige Böden. Jeder Jahrgang wird zunächst für sich ausgebaut und später zum La Réserve in einer Assemblage komponiert. Der La Réserve XV XVI XVII ist unglaublich fein und tief im Geruch, mit magischer Anziehungskraft. Diese macht sich auch im Mund mit grandioser Textur und seidiger Tiefenstaffelung bemerkbar. Extrem finessenreicher und vielschichtiger Châteauneuf-du-Pape. magische Anziehung und grandiose Textur

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

53,00 €*

2000 Châteauneuf-du-Pape - Xavier Vins

extraprima 96 | Suckling 94 | unglaubliche Balance und Vielschichtigkeit extraprima 96 | Der Châteauneuf-du-Pape 2000 kommt vom gleichen Produzenten wie der rare 1972er. Allerdings wurden diese beiden Weine komplett unterschiedlich verarbeitet. Der 2000er besteht aus 80% Grenache, 15% Mourvèdre, sowie 5% Cinsault und Syrah. Gewachsen sind die Reben auf vorwiegend sandigen Böden mit den gebietstypischen großen Kieselsteinen und rotem Lehm. Der Ausbau erfolgte erst in Holzbottichen und Demi-Muids, danach in Zementtanks. Abgefüllt wurde der 2000er im April 2021 mit 4.000 Flaschen. Der 2000er Châteauneuf verfügt über eine dunkle Farbe, eine süßlich-balsamische Nase mit reichhaltiger, intensiver Fruchtkomponente. Er erinnert ein wenig an einen gereiften Amarone, mit rosinigen Nuancen, Trockenfrüchten und Lebkuchen. Ganz tiefgründig, stimmig und sehr ansprechend. Im tiefen Nachhall beeindruckt er mit extrem feinen Gerbstoffen, sowie weißem Pfeffer, einer sehr feinen Terroirwürze und seidiger Süße. Dieser großartige Châteauneuf-du-Pape strahlt eine unglaubliche Ruhe und Vielschichtigkeit aus, die den geneigten Verkoster schnell einnimmt. 15% Alkohol. 2000: unglaublich frisch und präsent Suckling 94 | Wild-blackberry, potpourri, tobacco and dark-chocolate aromas. It’s full-bodied with firm, velvety tannins. Intense and polished with delicious praline layers. Still has plenty of energy and structure. Gorgeous balance. Drink or hold. wilde Brombeeren, dunkle Schokolade und Tabak

Inhalt: 0.75 Liter (110,00 €* / 1 Liter)

82,50 €*

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2016 Côtes-du-Rhône rouge 100% - Xavier Vins

extraprima 90 | Parker 90 | Der »Cent Pourcent« ist der Botschafter der Philosophie von Xavier Vignon Denn Xavier liebt es Weine aus verschiedenen Bestandteilen zu komponieren. Aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Vaccarèse von drei Bodenformationen fügte er diesen Wein zusammen und baute ihn zu 20 % in Holzfässern aus. Durch die Abrundung mit gereiften Reserveweinen kurz vor der Abfüllung, wächst er zu etwas 100%igem zusammen. 2016 war für Xavier Vignon einer der besten Jahrgänge, den er je gesehen hatte. Die Trauben reiften voll aus, die Ernte konnte perfekt durchgeführt werden und die Weinbereitung verlief extrem problemlos. Ganz voll und rund, mit viel Schmelz und Körper bei großer Struktur. Tief, weit und vielschichtig, saftet er im Mund voll durch. Ein großartiger Côtes-du-Rhône, nicht zu breit und dennoch mächtig und kraftvoll. ausgewogen, duftig, einbladend Bei Robert Parker’s Wine Advocate wurde der ‚Cent Pourcent‘ 2016 im Oktober 2018 mit 90/100 bewertet und wie folgt beschrieben: „Etwas reicher und konzentrierter als die anderen Côtes-du-Rhone, ist Vignons Côtes-du-Rhone 100% mittelgewichtig bis kräftig und von dunkler Farbe, mit seidigen Tanninen, violetten Fruchtaromen und einem Hauch von getrockneten Gewürzen und Garrigue. Er sollte sich die nächsten 5-6 Jahre gut trinken lassen.“ konzentrierter Côtes-du-Rhone mit seidigen Tanninen

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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